›
›

Tài Liệu Sinh Học

Thư viện chia sẻ tài liệu Sinh Học tham khảo cho học sinh, sinh viên
Nghiên cứu thực nghiệm thiết bị sấy đa năng mật ong và phấn hoa theo nguyên lý sấy bơm nhiệt

Nghiên cứu thực nghiệm thiết bị sấy đa năng mật ong và phấn hoa theo nguyên lý sấy bơm nhiệt

  • 7
  • 1434
  • 0
Nghiên cứu sử dụng enzyme Phytase để nâng cao giá trị dinh dưỡng khoáng trong sữa yến mạch thanh trùng Pasteur

Nghiên cứu sử dụng enzyme Phytase để nâng cao giá trị dinh dưỡng khoáng trong sữa yến mạch thanh trù

  • 10
  • 1360
  • 0
Nghiên cứu phản ứng thủy phân sụn khớp chân gà sử dụng Flavourzyme

Nghiên cứu phản ứng thủy phân sụn khớp chân gà sử dụng Flavourzyme

  • 6
  • 1610
  • 0
Nghiên cứu quy trình chế biến sữa chua có bổ sung khế

Nghiên cứu quy trình chế biến sữa chua có bổ sung khế

  • 9
  • 1870
  • 0
Nghiên cứu đề xuất quy trình chế biến hạt điều tẩm vị quế

Nghiên cứu đề xuất quy trình chế biến hạt điều tẩm vị quế

  • 10
  • 2424
  • 0
Nghiên cứu biến thiên tỷ suất thoát ẩm trong quá trình sấy vi sóng thịt quả bơ

Nghiên cứu biến thiên tỷ suất thoát ẩm trong quá trình sấy vi sóng thịt quả bơ

  • 5
  • 2292
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của thành phần dịch rót đến một số chỉ tiêu chất lượng sản phẩm ớt xiêm (Capsicum spp.) rừng muối chua

Nghiên cứu ảnh hưởng của thành phần dịch rót đến một số chỉ tiêu chất lượng sản phẩm ớt xiêm (Capsic

  • 9
  • 1350
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của công đoạn phối trộn gia vị đến chất lượng của bột nêm từ dịch đạm thủy phân đầu cá chẽm

Nghiên cứu ảnh hưởng của công đoạn phối trộn gia vị đến chất lượng của bột nêm từ dịch đạm thủy phân

  • 12
  • 1434
  • 0
Lựa chọn nguyên liệu thích hợp để thu nhận gạo lứt nẩy mầm cho sản xuất đồ uống dinh dưỡng

Lựa chọn nguyên liệu thích hợp để thu nhận gạo lứt nẩy mầm cho sản xuất đồ uống dinh dưỡng

  • 6
  • 1272
  • 0
Kiến thức, thực hành về an toàn vệ sinh thực phẩm của người kinh doanh thực phẩm tươi sống tại chợ Bắc Quang, huyện Bắc Quang, tỉnh Hà Giang

Kiến thức, thực hành về an toàn vệ sinh thực phẩm của người kinh doanh thực phẩm tươi sống tại chợ B

  • 7
  • 1842
  • 0
Kiến thức, thực hành của chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất nem chua về phòng chống ô nhiễm phụ gia thực phẩm tại thành phố Thanh Hóa

Kiến thức, thực hành của chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất nem chua về phòng chống ô nhiễm phụ gia

  • 7
  • 1360
  • 0
Khảo sát sự ảnh hưởng của nhiệt độ lên hàm lượng β-Caroten và vitamin C của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây

Khảo sát sự ảnh hưởng của nhiệt độ lên hàm lượng β-Caroten và vitamin C của nước uống hỗn hợp từ gấc

  • 10
  • 1314
  • 0
Khảo sát độ bền của chỉ thị hồ tinh bột sắn dây trong xác định vi lượng IOD bằng phương pháp trắc quang động học xúc tác

Khảo sát độ bền của chỉ thị hồ tinh bột sắn dây trong xác định vi lượng IOD bằng phương pháp trắc qu

  • 6
  • 1432
  • 0
Khảo sát các chỉ tiêu sinh trưởng của cừu Phan Rang khi sử dụng thức ăn ủ chua

Khảo sát các chỉ tiêu sinh trưởng của cừu Phan Rang khi sử dụng thức ăn ủ chua

  • 8
  • 1716
  • 0
Khảo sát ảnh hưởng của các chất ổn định tới cấu trúc, màu sắc của sản phẩm sốt cà chua sấy dạng miếng

Khảo sát ảnh hưởng của các chất ổn định tới cấu trúc, màu sắc của sản phẩm sốt cà chua sấy dạng miến

  • 9
  • 1882
  • 0
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến tính ổn định của hệ nhũ tương sữa dừa đóng lon

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến tính ổn định của hệ nhũ tương sữa dừa đóng lon

  • 17
  • 1188
  • 0
Tài liệu Quản lý nguy cơ an toàn thực phẩm ở Việt Nam - Những thách thức và cơ hội

Tài liệu Quản lý nguy cơ an toàn thực phẩm ở Việt Nam - Những thách thức và cơ hội

  • 17
  • 1996
  • 0
Nghiên cứu tính đa dạng của cây họ cà (Solanaceae) tại Quảng Nam

Nghiên cứu tính đa dạng của cây họ cà (Solanaceae) tại Quảng Nam

  • 13
  • 1544
  • 0
Chất lượng và ô nhiễm vi sinh của sữa đậu nành tại một số điểm bán lẻ trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh năm 2009

Chất lượng và ô nhiễm vi sinh của sữa đậu nành tại một số điểm bán lẻ trên địa bàn thành phố Hồ Chí

  • 4
  • 1788
  • 0
Tiểu luận môn Hóa sinh và hóa sinh thực phẩm - Đề tài: Tổng quan về enzyme

Tiểu luận môn Hóa sinh và hóa sinh thực phẩm - Đề tài: Tổng quan về enzyme

  • 14
  • 2842
  • 0
Tiểu luận môn Vi sinh vật học thực phẩm - Đề tài: Đặc điểm các phương pháp hóa học sử dụng trong ức chế sinh trưởng của vi sinh vật trong thực phẩm

Tiểu luận môn Vi sinh vật học thực phẩm - Đề tài: Đặc điểm các phương pháp hóa học sử dụng trong ức

  • 14
  • 3752
  • 0
Tài liệu Vi sinh vật học thực phẩm - Đề tài: Vi sinh vật trong sản xuất nước tương

Tài liệu Vi sinh vật học thực phẩm - Đề tài: Vi sinh vật trong sản xuất nước tương

  • 25
  • 3402
  • 0
Báo cáo Thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2

Báo cáo Thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2

  • 50
  • 2432
  • 0
Bài thuyết trình Xác định độ ngọt của hai sản phẩm là Coca và Pepsi

Bài thuyết trình Xác định độ ngọt của hai sản phẩm là Coca và Pepsi

  • 12
  • 2592
  • 0