Cơ sở khoa học xác định chế độ tưới hợp lý cho cây hồ tiêu giai đoạn kinh doanh vùng Tây Nguyên

KHOA HỌC  
CÔNG NGHỆ  
CƠ SỞ KHOA HỌC XÁC ĐỊNH CHẾ ĐỘ TƯỚI HỢP LÝ CHO CÂY  
HỒ TIÊU GIAI ĐOẠN KINH DOANH VÙNG TÂY NGUYÊN  
Phạm Văn Ban, Nguyễn Vũ Việt  
Viện Khoa học Thủy lợi Việt Nam  
Tóm tắt: Cây hồ tiêu là một trong những cây trồng chính của các tỉnh Tây Nguyên, chiếm tỷ lệ  
khoảng 51,6% diện tích hồ tiêu của cả nước, đã và đang trở thành cây “mũi nhọn chiến lược”, cây  
xóa đói giảm nghèo, cây làm giàu của nông dân, nhất là vùng sâu, vùng xa. Nhu cầu nước của cây  
hồ tiêu kinh doanh khác biệt so với các loại cây trồng khác, giai đoạn phân hóa mầm hoa (xiết  
nước) có thời gian 30-45 ngày, thường không tưới, hoặc tưới với lượng rất nhỏ; giai đoạn ra hoa  
tạo quả thì cẩn phải tưới, nhưng tưới nhiều quá lại là nguy cơ tạo điều kiện cho bệnh chết nhanh,  
chết chậm của cây phát triển, điều đó cho thấy việc nghiên cứu tìm ra các giới hạn độ ẩm đất/mức  
tưới hợp lý trong mỗi giai đoạn sinh trưởng để cây phát triển bình thường, cho năng suất cao là  
cần thiết, bài báo cung cấp các cơ sở khoa học xác định chế độ tưới hợp lý cho cây hồ tiêu kinh  
doanh vùng Tây Nguyên góp phần phát triển bền vững cây hồ tiêu ở nước ta.  
Từ khóa: Cơ sở khoa học, tưới nước, hồ tiêu, Tây Nguyên, giới hạn độ ẩm đất.  
Summary: Pepper trees are one of the main plants in Highlands provinces, accounting for about  
51.6% of the total pepper area of the country, have been becoming "key strategies" and poverty  
reduction, enrichment trees of farmers, especially in remote areas. Water demand of business pepper  
is different from other plants, the period of flower germination (water tightening) about 30-45 days,  
we do not often water, or irrigate with small amounts, in the period of flowering and fruits need to  
be watered, but too much watering is the risk of facilitating rapid death, slow death of the growing  
tree, which shows that the research finds the limit of moisture in the soil, reasonable irrigation level  
in each growth stage for normal growth, high yield is necessary, the article provides scientific basis  
to determine reasonable irrigation regime for The Center Highlands business pepper will contribute  
to sustainable development of pepper in our country.  
Keywords: Scientific basis, watering, pepper, Highlands, the limit of moisture.  
1. MỞ ĐẦU *  
mang lông, bám vào các cây khác bằng rễ,  
trồng để lấy quả và hạt, dùng làm gia vị dưới  
Hồ tiêu Việt Nam có diện tích khoảng  
dạng khô hoặc tươi. Giai đoạn kiến thiết cơ  
73.500ha, năng suất bình quân 2,16 tấn  
bản của cây tính từ khi trồng đến hết năm thứ  
khô/ha, đứng thứ ba trên thế giới về diện tích,  
3, giai đoạn kinh doanh (bắt đầu cho thu  
thuộc vào nhóm các nước có năng suất cao  
hoạch) từ năm thứ tư trở đi; cây ra hoa tháng  
nhất. Hồ tiêu được trồng từ tỉnh Nghệ An vào  
5-6, thu hoạch vào tháng 3-4 năm sau. Cây hồ  
các tỉnh phía Nam, vùngTTây Nguyên chiếm  
tiêu kinh doanh có 2 giai đoạn sinh lý khác  
tỷ lệ cao nhất với 51,6% diện tích.  
biệt: giai đoạn phân hóa mầm hoa (người dân  
Cây hồ tiêu trồng chủ yếu trên đất dốc, là một  
thường gọi là giai đoạn siết nước) và giai đoạn  
loại dây leo có hoa, thân dài, nhẵn không  
ra hoa, tạo quả, thu hoạch; giai đoạn phân hóa  
mầm hoa từ đầu tháng 3 đến giữa tháng 5, giai  
Ngày nhận bài: 15/01/2019  
Ngày thông qua phản biện: 20/02/2019  
Ngày duyệt đăng: 26/3/2019  
đoạn này có sự phân hóa mầm hoa để phát triển  
thành hoa, chuyển quá trình sinh trưởng dinh  
TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỦY LỢI SỐ 53 - 2019  
1
KHOA HỌC  
CÔNG NGHỆ  
dưỡng sang quá trình sinh thực (ra hoa kết quả), cây, từ tạo mầm hoa hình thành hoàn toàn đến  
sau đó cây ra hoa tạo quả thu hoạch từ giữa khi có cựa gà đều lưu ý việc hãm nước, chỉ tưới  
tháng 5, đầu tháng 6 đến tháng 3 năm sau. Cây 1 lượng nhỏ cho cây đủ sống, kết hợp phun các  
hồ tiêu có nhu cầu nước không giống các loại thuốc gốc đồng hoặc booc đô để hãm lại khi  
cây trồng khác, đó là giai đoạn phân hóa mầm cây hồ tiêu chỉ mới nhú cựa gà, nhú mầm.  
hoa không cần tưới từ 30-45 ngày, hoặc tưới 1  
Khi hồ tiêu nhú cựa gà thì gần như mọi  
lượng rất nhỏ khi khô hạn kéo dài, ngược lại bất  
chuyện đã an bài rồi, ra hoa hay ra lá đã được  
kỳ trong thời đoạn nào, nếu độ ẩm trong đất bão  
xác định. Việc điều chỉnh để tăng số lượng hoa  
hòa sẽ là điều kiện thuận lợi cho bệnh chết  
trên cây cần được thực hiện từ trước đó ít nhất  
nhanh phát triển, do vậy việc cấp nước tưới cho  
20 ngày, lúc bắt đầu hình thành mần hoa - chồi  
cây rất chú ý các đặc trưng trên.  
mới nhô ra.  
2. CƠ SỞ KHOA HỌC XÁC ĐỊNH CHẾ  
ĐỘ TƯỚI HỢP LÝ CHO CÂY HỒ TIÊU  
Các nghiên cứu xác định chế độ tưới nước cho  
cây trồng phải dựa trên mối quan hệ giữa đất -  
nước - cây trồng - không khí, mỗi giai đoạn sinh  
trưởng của cây có một nhu cầu nước khác nhau.  
2.1. Căn cứ vào nhu cầu nước của hồ tiêu  
trong từng giai đoạn sinh trưởng nhằm  
Hình 1: Hình ảnh mầm hoa và cựa gà hồ tiêu  
hướng tới năng suất cao  
Như vậy qua thực tế sản xuất hồ tiêu, giai đoạn  
phân hóa mầm hoa (người dân gọi là siết nước)  
có vai trò quyết định đến số lượng hoa của cây,  
cũng là tiền đề của năng suất quả sau này.  
Cây hồ tiêu kinh doanh có đặc điểm thực vật  
đặc thù riêng, mỗi vụ cây phát triển trải qua  
các giai đoạn từ ngay sau thu hoạch vụ trước là  
: phân hóa mầm hoa- nở hoa đậu quả- phát  
triển quả xanh- quả chín và thu hoạch. Trong  
mỗi giai đoạn phát triển cây có nhu cầu nước  
khác nhau, cho nên yêu cầu tưới nước khác  
nhau nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu của cây,  
cụ thể:  
Việc nghiên cứu xác định nhu cầu nước cho  
cây hồ tiêu trong giai đoạn này tập trung vào  
xác định ngưỡng độ ẩm tối đa và tối thiểu của  
đất, thời điểm bắt đầu và kết thúc giai đoạn  
hãm nước để đạt được số lượng hoa tối đa cho  
mỗi cây, các nghiên cứu này dựa trên cơ sở  
triển khai công thức thí nghiệm với các xử lý  
a.Giai đoạn phân hóa mầm hoa:  
Sau khi thu hoạch, trên các nách lá nhú ra các  
mầm hoa, các mầm hoa hình thành và lớn lên  
như cái cựa gà. Trong mỗi mầm ngủ ở nách lá  
(cựa gà sau này) sẽ có ba bộ phận là: lá, gié  
hoa, và một đoạn cành. Để cây ra hoa đồng  
loạt thì phải đợi cho mầm hoa phân hóa hoàn  
toàn tức là phải hình thành gié. Nếu chưa hình  
thành gié mà kích thích nó sẽ ra chỉ có lá, hoặc  
trường hợp ra hoa không đồng loạt, ra ít hoa, ở  
Tây Nguyên đa phần nguyên nhân là do cây  
chưa phân hóa mầm hoa mà đã phun kích thích  
hoặc bón phân để làm bông. Vì vậy, cần hãm  
độ ẩm trong đất với ngưỡng thấp nhất (βmin  
tới cao nhất (βmax).  
)
b. Giai đoạn bung hoa, đậu quả:  
- Khi mầm hoa nhú cựa gà là đã hoàn thành  
phân hóa mầm hoa, bắt đầu giai đoạn nở hoa.  
Mầm cựa gà nở ra lớn lên tạo thành một đốt  
cành mới trên đó có 1 lá và 1 gié hoa. Sự nở  
hoa bắt đầu từ cuống gié dần cho đến đầu gié  
trong một khoảng thời gian từ 7-8 ngày, gié lúc  
này trở thành một chùm hoa cái. Hoa tiêu lưỡng  
tính lúc này bắt đầu phát triển, núm nhụy thò ra  
2
TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỦY LỢI SỐ 53 - 2019  
KHOA HỌC  
CÔNG NGHỆ  
3-8 ngày trước khi bao phấn mở ra.  
trong những lưu ý quan trọng trong việc hạn  
chế gié ít quả hoặc bị lép (răng cưa, bồ cào).  
Vào thời điểm tiêu ra hoa nếu gặp điều kiện ít  
mưa, độ ẩm thấp cần chủ động tưới để tăng độ  
ẩm cao bằng cách phun nước nhẹ vào không  
khí để tạo độ ẩm.  
Như vậy, giai đoạn này nhu cầu nước lớn, độ ẩm  
đất cao trong suốt giai đoạn, cần duy trì để ẩm  
thích hợp giúp hoa ra đồng loạt, nghiên cứu xác  
lập cơ sở khoa học chế độ tưới giai đoạn này với  
ngưỡng thấp nhất (βmin) tới cao nhất (βmax).  
Hình 2: Hình ảnh hoa hồ tiêu  
- Sự tự thụ phấn có thể xảy ra mà không cần  
đến những tác động của gió và mưa. Mặc dù  
mưa không đóng một vai trò chính trong quá  
trình thụ phấn, nhưng ẩm độ không khí cao lại  
có một vai trò quan trọng. Trước hết nó tạo  
thuận lợi cho sự phân tán hạt phấn ra khỏi bao  
phấn và hơn nữa ẩm độ cao giúp vòi nhụy giữ  
sự cương được lâu để dễ dàng tiếp nhận hạt  
phấn. Hạt phấn mang nhiều chất dính, trong  
trường hợp mưa nhẹ sẽ làm vỡ những hạt chất  
c. Giai đoạn phát triển quả  
Là giai đoạn hình thành quả và phát triển của vỏ,  
hạt hồ tiêu. Khi quả còn non cần tưới khi trời  
không mưa để giảm rụng gié và trái non. Để cây  
phát triển đến quả phát triển đến hoàn chỉnh phải  
tưới nước đều đặn cho cây và trái phát triển tốt,  
nếu thiếu nước sẽ gây hiện tượng rụng quả, rụng  
lá, giảm năng suất, chất lượng hồ tiêu. Giai đoạn  
này việc tưới nước không chỉ cấp đủ nhu cầu  
dính của hạt phấn và làm cho hạt phấn bám nước mà còn giúp cho môi trường đất hòa tan  
vào chất nhầy của núm nhụy do đó đã gia tăng các chất dinh dưỡng nuôi cây.  
hiệu quả của sự phân bố hạt phấn. Đây là một  
Hình 3: Cây hồ tiêu giai đoạn ra hoa và quả  
cây hồ tiêu.  
Trong giai đoạn này chế độ tưới có sự khác biệt  
giữa mùa mưa và mùa khô; trong mùa mưa chỉ  
tưới khi không mưa từ 5-7 ngày, vào mùa khô  
tưới thường xuyên để duy trì đủ ẩm cho cây.  
d. Giai đoạn quả chín và thu hoạch:  
Cây hồ tiêu bắt đầu giảm nhu cầu về nước và  
dinh dưỡng. Cuối giai đoạn này, người trồng  
tiêu ngừng tưới khoảng 15- 20 ngày.  
Việc nghiên cứu xác định độ ẩm thích hợp để  
dưỡng cây là hợp lý vừa năng suất cao vừa hạn  
chế phòng ngừa bệnh chết nhanh, chết chậm  
Qua những phân tích trên chúng ta thấy rằng  
TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỦY LỢI SỐ 53 - 2019  
3
KHOA HỌC  
CÔNG NGHỆ  
chế độ tưới cho cây hồ tiêu trong suốt vụ có sự không bị thất thoát xuống tầng sâu, mức tưới  
khác biệt giữa các giai đoạn, giai đoạn phân cũng sẽ nhỏ hơn.  
hóa mầm hoa yêu cầu hãm cây bằng duy trì độ  
ẩm ở mức cây không chết, sang đến giai đoạn  
nở hoa, thụ phấn yêu cầu độ ẩm đất cao để tạo  
thuận lợi cho hoa thu phấn đạt hiệu quả nhất,  
giai đoạn phát triển quả duy trì độ ẩm thích  
hợp cây dễ sử dụng, giai đoạn thu hoạch  
ngừng tưới. Những phân tích đánh giá trên sẽ  
giúp công tác nghiên cứu thí nghiệm xác định  
chế độ tưới hợp lý cây hồ tiêu có đủ cơ sở để  
thực hiện.  
2.2. Căn cứ vào điều kiện đất đai, cây trồng  
và bảo vệ thực vật  
Xác định độ ẩm hợp lý (độ ẩm giới hạn dưới  
Hình 4: Hình ảnh rễ cây hồ tiêu  
cho phép và giới hạn độ ẩm trên) để tính mức  
b. Đất đai  
tưới nước, không chỉ căn cứ vào tính chất thổ  
nhưỡng của đất và giai đoạn sinh trưởng cây  
trồng mà còn xem xét lồng ghép giải pháp  
phòng ngừa hạn chế lây lan bệnh chết nhanh,  
chết chậm cây hồ tiêu.  
Cây tiêu được trồng ở Tây Nguyên trên nhiều  
loại đất khác nhau như đất đỏ phát triển trên đá  
bazan, đất đỏ vàng, đất cát xám trên đá granit,  
đất phù sa, đất sét pha cát, miễn là đạt các yêu  
cầu cơ bản như: đất dễ thoát nước, có độ dốc,  
không bị úng ngập dù chỉ úng ngập tạm thời  
trong vòng 24 giờ; tầng canh tác dày trên  
70cm, mạch nước ngầm sâu hơn 2m; đất giàu  
mùn, thành phần cơ giới nhẹ đến trung bình,  
pHKCL từ 5-6.  
a. Hệ thống rễ cây hồ tiêu  
Các loại rễ tiêu có : rễ cái ăn sâu, có từ 2-3 rễ,  
làm nhiệm vụ chính là hút nước, khi cây  
trưởng thành các rễ này ăn sâu tới 1-2m, các rễ  
phụ phát sinh từ rễ cái và rễ bám tại các đốt, hệ  
thống rễ phụ mọc thành chùm, thực hiện chức  
năng hút nước và các chất dinh dưỡng để nuôi  
cây, rễ cây tiêu thuộc loại háo khí, không chịu  
được ngập úng, chúng đều tập trung ở tầng  
trên từ 5- 40cm. Ngoài ra cây tiêu còn hệ  
thống rễ bám mọc từ các đốt thân nổi trên mặt  
đất làm nhiệm vụ chính là giúp cây tiêu bám  
vào trụ để vươn lên cao, khả năng hút nước và  
dinh dưỡng gần như không đáng kể nhưng  
chúng có khả năng tự biến đổi thành rễ phụ khi  
được vùi trong đất.  
c. Bệnh chết nhanh, chết chậm  
Hai bệnh chết nhanh, chết chậm hàng năm  
gây thiệt hai không nhỏ đối với người trồng  
tiêu, đặc điểm của 2 bệnh này liên quan trực  
tiếp đến ứ đọng nước mưa và độ ẩm đất cao.  
Theo các tài liệu của Cục Bảo vệ Thực vật,  
Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp  
Tây Nguyên và các nhà chuyên môn khác thì  
đặc điểm của 2 bệnh này như sau:  
- Bệnh chết nhanh do nấm Phytophthora spp  
gây ra. Khi bị bệnh, cây đột ngột héo rũ như  
thiếu nước, lá héo dần và chuyển sang khô rũ  
cùng dây tiêu, cây chết quá nhanh nên lá không  
kịp rụng, thân và đốt tiêu thâm đen, thối dần,  
sau khoảng 1-2 tuần thì cây tiêu chết hẳn.  
Như vậy, hệ thống rễ nằm nông, hấp thụ nước  
và dinh dưỡng, cho nên trong nghiên cứu chế  
độ tưới hợp lý sẽ lựa chọn tầng đất làm ẩm  
nằm trong tầng hoạt động chứa phần lớn bộ rễ  
từ 5-40cm, trong tầng đất này cây sẽ hút được  
hầu hết chất dinh dưỡng trong nước, nước sẽ  
Nấm bệnh có nguồn gốc từ đất, nấm bệnh  
4
TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỦY LỢI SỐ 53 - 2019  
KHOA HỌC  
CÔNG NGHỆ  
hoạt động mạnh vào mùa mưa, khi điều kiện rễ, gốc tiêu làm hư thối phần rễ và gốc tiêu  
ẩm độ trong vườn cao (>80%). Bào tử nấm có gây chết cây, nặng nhất vào khoảng tháng 9-  
khả năng di chuyển được trong nước, trên nền 10. Bệnh phát triển và lây lan mạnh trong điều  
đất ẩm để tìm ký chủ xâm nhiễm. Vào mùa kiện vệ sinh đồng ruộng kém, vườn không  
khô nấm bệnh hình thành dạng bào tử vách được thoát nước tốt, bón phân không cân đối.  
dày để lưu tồn và ít hoạt động. Mùa mưa khi Bệnh phát sinh mạnh trong điều kiện ẩm ướt,  
0
0
0
ẩm độ trong vườn cao, nhất là những vườn nhiệt độ từ 18-22 C (<10 C hoặc >28 C  
tiêu trên nền đất vườn thấp, tình trạng ngập bệnh không xuất hiện). Ngoài ra, mức độ phát  
úng cục bộ trong vườn tiêu rất thích hợp để sinh phát triển của bệnh còn phụ thuộc vào  
nấm bệnh lây lan và phát triển. Nấm bệnh tấn thời tiết, giống hồ tiêu cũng như đất đai, phân  
công trên hầu hết các bộ phận của cây: trên bón. Kết quả nghiên cứu của Viện Bảo vệ  
lá, trên gié hoa, trên nhánh ác, trên dây chính thực vật tại Gia Nghĩa-ĐắkNông như sau:  
và nguy hiểm hơn hết nấm bệnh tấn công vào  
800  
700  
600  
500  
400  
300  
200  
100  
0
25.0  
20.0  
15.0  
10.0  
5.0  
0.0  
1
2
3
4
5
6
7
8
9 10 11 12  
Lm  
(mm)  
TLB  
Tháng  
Hình 5: Ảnh hưởng của lượng mưa đến tỷ lệ bệnh chết nhanh trong năm  
(Nguồn: Viện Bảo vệ thực vật)  
Qua kết quả trên cho thấy tỷ lệ mắc bệnh chết chậm lại, lá bị vàng héo trên toàn trụ tiêu và  
nhanh gia tăng trong mùa mưa từ tháng 7 đến rụng dần, ban đầu là các lá già, sau đó đến  
tháng 10 hàng năm.  
rụng đốt, năng suất cực kỳ kém, cây có thể  
- Bệnh chết chậm hay còn gọi bệnh tiêu vàng chống chọi với bệnh lên đến 1-3 năm, nhưng  
lá, bệnh tuyến trùng… Bệnh chết chậm do sự cuối cùng vẫn chết, nên bệnh được gọi là  
kết hợp gây hại của tuyến trùng và nấm trong bệnh tiêu chết chậm.  
đất. Một số loài tuyến trùng nội ký sinh,  
ngoại ký sinh gây hại gây ra ác nốt u sưng  
chậm phát triển mạnh trong mùa khô, từ tháng  
trên rễ, một khi tiêu đã mắc bệnh, rất dễ lây  
Kết quả thống kê trên cũng cho thấy bệnh chết  
11 năm trước, đến tháng 4 năm sau.  
lan ra cả vườn tiêu, gây nên dịch và làm tiêu  
Bệnh chết nhanh, chết chậm bấy lâu nay được  
chết hàng loạt. Cây tiêu bị bệnh sinh trưởng  
TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỦY LỢI SỐ 53 - 2019  
5
KHOA HỌC  
CÔNG NGHỆ  
coi là nỗi kinh hoàng với người trồng tiêu. kết như sau: Khi trồng tiêu tốt nhất không nên  
Bệnh phát triển từ bộ phận rễ của cây nên các tạo bồn, đầu mùa mưa phải phá bồn giữ nước  
biện pháp chữa trị khó can thiệp trực tiếp quanh gốc tiêu (nếu có) để chống ứ đọng  
được và tốn kém, vì thế cho nên áp dụng các nước, đồng thời cần phải có rãnh thoát nước ở  
biện pháp phòng trừ ngay từ đầu sẽ giảm giữa các hàng tiêu để tránh hiện tượng động,  
thiểu tối đa hậu quả cho căn bệnh gây ra. ứ nước ở gốc tiêu để triệt tiêu các điều kiện  
Theo Cục Bảo vệ thực vật, tính chất quyết thuận lợi cho các loại nốt nhất ết chậm bấy p  
định trong việc phòng bệnh, hạn chế bệnh Vào mùa khô khi tưới nước vừa đủ, hạn chế  
chết nhanh, chết chậm là biện pháp canh tác tưới tràn làm bênh lây lan nhanh hơn sang các  
phù hợp. Một trong số các giải pháp phòng cây bên cạnh. Như v 6 :cây hồ tiêu ngoài yêu  
ngừa quan trọng là tưới tiêu nước hợp lý được cầu chặt chẽ về tưới nước cũng cần quan tâm  
các nhà chuyên môn và người sản xuất tổng đến yêu cầu thoát nước cho cây.  
800  
700  
600  
500  
400  
300  
200  
100  
0
60  
50  
40  
30  
20  
10  
0
ẩm độ(%)  
Lượng  
mưa (mm)  
Tỷ lệ bệnh  
(%)  
Chỉ số  
bệnh (%)  
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 11 12  
Tháng  
Hình 6: Diễn biến ẩm độ, lượng mưa, tỷ lệ bệnh và chỉ số bệnh vàng lá  
qua các tháng trong năm tại Đăk Nông  
(Nguồn: Viện Bảo vệ thực vật)  
phải cần tưới bổ sung cho cây  
một lượng vừa phải để cây  
phát triển, đủ phân hóa mầm  
hoa; giai đoạn ra hoa tạo quả  
cần tưới nước sao cho độ ẩm  
đất luôn nhỏ hơn độ ẩm bão  
hòa trong đất để ngăn ngừa  
bệnh cho cây. Vấn đề đặt ra  
xác định các giá trị (ngưỡng)  
phù hợp để cây phát triển  
bình thường cho năng suất  
3. KẾT LUẬN  
1.  
- Cây hồ tiêu  
kinh doanh có nhu cầu nước  
khác biệt so với những cây  
trồng khác, độ ẩm đồng ruộng  
thích hợp giai đoạn phân hóa  
mầm hoa thấp hơn giai đoạn  
ra hoa tạo quả. Giai đoạn  
phân hóa mầm hoa cần xiết  
nước (khoảng 30-45 ngày),  
hoặc gặp khô hạn kéo dài thì  
6
TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỦY LỢI SỐ 53 - 2019  
KHOA HỌC  
CÔNG NGHỆ  
cao trong suốt thời gian sinh  
trưởng.  
chế độ tưới hợp lý cho  
cây hồ tiêu.  
2.  
- Đất trồng  
Như vậy, khi nghiên cứu xác định chế độ  
tưới hợp lý cho cây hồ tiêu cần quan tâm  
đến các vấn đề đã phân tích ở trên.  
cây hồ tiêu phải dễ thấm  
nước, tiêu thoát nhanh, ư  
cũng là cơ sở để xác định  
3. TÀI LIỆU THAM KHẢO  
[1] Đoàn Doãn Tuấn, 2012. Nghiên cứu ứng dựng các giải pháp khoa học công nghệ phòng  
chống hạn hán phục vụ phát triển nông nghiệp bền vững ở các tỉnh miền núi phía Bắc.  
Viện Khoa học Thủy lợi Việt Nam.  
[2] Bùi Đức Hà, 2014-2015. Nghiên cứu các giải pháp kỹ thuật và cơ chế đẩy mạnh ứng dụng  
công nghệ tưới tiết kiệm nước cho một số cây trồng cạn có giá trị kinh tế cao. Viện Nước,  
tưới tiêu và Môi trường.  
[3] Lê Ngọc, 2010-2011. Nghiên cứu kỹ thuật tưới tiết kiệm nước kết hợp bón phân qua nước  
cho cây hồ tiêu Đắc Lắc, Viện Khoa học kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên.  
[4] Quy trình kỹ thuật-Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Miền nam, 2015, Cây hồ tiêu –  
quy trình kỹ thuật chăm sóc và thu hoạch.  
[5] Lê Xuân Quang, 2010, Nghiên cứu chế độ tưới hợp lý cho cây ăn quả (cây thanh long)  
vùng khô hạn Nam Trung Bộ, Viện Khoa học thủy lợi Việt Nam.  
[6] 6-Bùi Công Kiên, 2016, Nghiên cứu thiết kế hệ thống thoát nước bề mặt và kỹ thuật tưới  
tiết kiệm nước góp phần hạn chế bệnh chết nhanh, chết chậm cây hồ tiêu vùng Tây Nguyên  
và Đông Nam Bộ, Viện Nước, Tưới tiêu và Môi trường.  
[7] Fao 24, 1977, Crop water requirements, Food and Agriculture Organization of the United  
nations, Rome  
TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỦY LỢI SỐ 53 - 2019  
7
pdf 7 trang yennguyen 221120 Free
Bạn đang xem tài liệu "Cơ sở khoa học xác định chế độ tưới hợp lý cho cây hồ tiêu giai đoạn kinh doanh vùng Tây Nguyên", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên

File đính kèm:

  • pdfco_so_khoa_hoc_xac_dinh_che_do_tuoi_hop_ly_cho_cay_ho_tieu_g.pdf