Giáo trình Marketing - Ngành/nghề: Kế toán doanh nghiệp

CỤC HÀNG HẢI VIỆT NAM  
TRƯỜNG CAO ĐẲNG HÀNG HẢI I  
GIÁO TRÌNH  
MÔN HỌC: MARKETING  
NGÀNH/NGHỀ: KẾ TOÁN DOANH NGHIỆP  
TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG NGHỀ  
(Ban hành theo quyết định số: 120/QĐ- TCDN ngày 25/2/1013 của Tổng cục trưởng  
Tổng cụ dạy nghề)  
Hải Phòng, năm 2017  
1
TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN  
Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được  
phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo.  
Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh  
doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.  
2
 
LỜI GIỚI THIỆU  
Nền sản xuất hàng hóa đã phát triển với trình độ cao - nền kinh tế tri thức  
gắn quá trình quốc tế hóa, toàn cầu hóa đang trở thành hiện thực trong cuộc sống.  
Chính việc quốc tế hóa, toàn cầu hóa đã tạo xu thế phát triển của nền kinh tế thế  
giới ngày càng cạnh tranh gay gắt về quy mô, cường độ, phạm vi rộng hơn và sâu  
hơn; xuất hiện liên tục những kỹ thuật mới và thị trường mới.  
Trong hoàn cảnh phát triển kinh tế như thế, một doanh nghiệp muốn tồn tại  
và phát triển phải tiến hành huy động mọi nguồn lực. Đồng thời, điều hành tổng  
hợp mọi yếu tố nhằm đạt được mục tiêu đã định trước. Thông qua chiến lược  
marketing, doanh nghiệp có thể phát huy nội lực hướng vào những cơ hội hấp dẫn  
trên thị trường và nâng cao hiệu quả kinh doanh; tăng cường khả năng cạnh tranh  
giữa những quốc gia và các nhà sản xuất hàng hoá; chi phối quan hệ cung cầu  
nhằm dành các điều kiện sản xuất, tiêu thụ trên thị trường có lợi nhất. Điều này  
buộc các doanh nghiệp thay đổi về tư duy chiến lược, về cách thức kinh doanh,  
hướng tới khách hàng… Và marketing chính là yếu tố cần thiết của chiến lược kinh  
doanh, là chất xúc tác mạnh mẽ, là chìa khóa vàng cho sự phát triển, thành công  
của một doanh nghiệp, một địa phương, một quốc gia. Hơn nữa, marketing hiện  
đại còn bao gồm các hoạt động tính toán, suy nghĩ, ý đồ từ trước khi sản phẩm ra  
đời đến hoạt động tiêu thụ, dịch vụ sau bán hàng... Nó trở thành giao điểm của  
nhiều quá trình kinh tế, chính trị, tư tưởng, văn hoá, thể thao, quốc phòng... Nó có  
mặt và len lỏi trong tất cả ngõ ngách của cuộc sống xã hội. Do vậy, Marketing trở  
thành môn học không thể thiếu được đối với sinh viên ngành kinh tế và cả các  
doanh nghiệp kinh doanh.  
Nhằm mục đích cung cấp những kiến thức, nguyên lý marketing căn bản;  
đáp ứng nhu cầu tìm hiểu, nghiên cứu của sinh viên, các tổ chức kinh tế và các tổ  
chức phi lợi nhuận trong lĩnh vực marketing, quyết định biên soạn: “Giáo trình  
Marketing’’. “Giáo trình Marketing” gồm 10 chương sẽ góp phần cung cấp kiến  
thức tương đối toàn diện trong lĩnh vực này. Bao gồm:  
Chương 1: Marketing trong kinh doanh của doanh nghiệp  
Chương 2: Quản trị Marketing  
Chương 3: Hệ thống thông tin và nghiên cứu marketing  
Chương 4: Môi trường marketing  
Chương 5: Thị trường và hành vi của khách hàng  
Chương 6: Chiến lược sản phẩm – hàng hoá  
Chương 7: Chiến lược giá cả  
3
 
Giáo trình Marketing được sử dụng làm tài liệu học tập chính cho sinh viên  
khối ngành kinh tế, đặc biệt là cho sinh viên ngành Kế toán tại trường Cao đẳng  
Hàng Hải.  
Tác giả khi vọng cuốn sách sẽ trở thành tài liệu học tập, nghiên cứu hiệu quả  
bởi sự cô đọng kiến thức cơ bản và hệ thống câu hỏi có tính ứng dụng thực tiễn  
trong hoạt động marketing.  
Dù đã cố gắng rất nhiều trong quá trình biên soạn giáo trình này nhưng tác  
giả cũng không sao tránh khỏi những thiếu sót nhất định. Vì thế tác giả rất mong  
nhận được sự đóng góp ý kiến của các đồng nghiệp và những người quan tâm để  
giáo trình được hoàn thiện hơn trong lần xuất bản sau.  
Tôi xin chân thành cảm ơn!  
Hải Phòng, ngày 20 tháng 9 năm 2017  
Tham gia biên soạn  
Chủ biên: Trần Thu Thủy  
4
MỤC LỤC  
5
6
7
9
10  
11  
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT  
Ký hiệu,  
thuật ngữ  
Giải thích  
Customer Solutions (Giải pháp cho khách hàng) – Customer  
Cost (Chi phí mà khách hàng bỏ ra có hợp lý với họ không) –  
Convenience (Khách hàng có cảm thấy thuận tiện hay không) -  
Communication (Tương tác và liên lạc với khách hàng bằng cách  
nào).  
4C  
Product (Sản phẩm) - Price (Giá cả) - Place (Địa điểm, phân phối)  
- Promotion (Xúc tiến kinh doanh)  
4P  
BCG  
Boston Consulting Group - Tên công ty tư vấn chiến lược Mỹ  
CMO  
Chief Marketing Officer – Giám đốc marketing  
drop - error  
Exchanges  
go - error  
Goods  
Sai lầm bỏ sót  
Trao đổi  
Sai lầm để lọt lưới  
Hàng hóa  
GDP  
Gross Domestic Product - tổng sản phẩm quốc dân  
Market  
Thị trường  
Marketing Decision Support System - Hệ thống hỗ trợ quyết định  
marketing  
MDSS  
MIS  
Management Information System – hệ thống thông tin quản lý  
Needs  
Nhu cầu  
Strengths (Điểm mạnh) - Weaknesses (Điểm yếu) - Opportunities  
(Cơ hội) và Threats (Thách thức)  
SWOT  
SBU  
Strategic Business Unit - Đơn vị kinh doanh chiến lược  
Transaction  
Transfer  
VH  
Giao dịch  
Sự chuyển giao  
Văn hóa  
XH  
Xã hội  
PLC  
Typical product life - cycle - Chu kỳ sống sản phẩm  
13  
 
DANH MỤC BẢNG BIỂU  
Tên bảng biểu  
STT  
Trang  
35  
1
2
Bảng 1.1. So sánh quan điểm bán hàng và quan điểm marketing  
Bảng 2.1. Phân tích khả năng sinh lợi của sản phẩm theo khách  
55  
hàng  
3
Bảng 2.2. Định dạng cơ hội thị trường bằng mạng sản phẩm/thị  
trường  
55  
4
5
6
7
8
Bảng 2.3. Các yếu tố của 4P và 4C  
61  
82  
Bảng 3.1. Kế hoạch nghiên cứu  
Bảng 3.2. Bảng mẫu xác suất và phi xác suất  
Bảng 5.1. Các giai đoạn chu kỳ đời sống gia đình và hành vi mua  
86  
139  
142  
Bảng 5.2 Những sự khác nhau chủ yếu giữa người mua tổ chức  
và người tiêu dùng cá nhân.  
9
Bảng 5.3. Các lĩnh vực chức năng và những quan tâm chủ yếu  
của họ trong việc mua sắm  
145  
148  
10  
Bảng 5.4 Hai mươi quyết định tiềm năng của người mua - tổ  
chức  
11  
12  
13  
14  
15  
Bảng 5.5 Các hoạt động trong quá trình mua của doanh nghiệp  
Bảng 6.1. Những lợi ích cốt lõi của hàng hóa, dịch vụ cụ thể  
Bảng 6.2. Bốn chiến lược nhãn hiệu  
151  
158  
168  
176  
184  
Bảng 6.3: Thang điểm đánh giá ý tưởng  
Bảng 6.4: Các chiến lược marketing trong giai đoạn giới thiệu  
sản phẩm  
16  
Bảng 6.5. Tóm tắt các đặc điểm, mục tiêu và chiến lược  
marketing theo chu kỳ sống của sản phẩm  
189  
14  
 
DANH MỤC SƠ ĐỒ  
Tên sơ đồ  
STT  
1
Trang  
48  
Sơ đồ 1.1. Sơ đồ 4P  
2
Sơ đồ 2.1. Cấu trúc của marketing - mix  
48  
3
Sơ đồ 2.2. Tiến trình quản trị marketing theo Philip Kotler  
Sơ đồ 2.3. Triển khai marketing - mix  
53  
4
60  
5
Sơ đồ 3.1. Hệ thống thông tin marketing  
74  
6
Sơ đồ 3.2. Tiến trình nghiên cứu marketing  
Sơ đồ 3.3. Hệ thống hỗ trợ quyết định marketing  
Sơ đồ 4.1. Các nhân tố chủ yếu của môi trường marketing  
Sơ đồ 4.2. Năm lực lượng cạnh tranh của Michael Porter  
Sơ đồ 5.1. Qúa trình quyết định mua  
80  
7
90  
8
96  
9
112  
122  
126  
130  
10  
11  
12  
Sơ đồ 5.2. Các bước giữa đánh giá và quyết định mua  
Sơ đồ 5.3. Các ảnh hưởng đến quá trình quyết định mua của  
người tiêu dùng  
13  
14  
Sơ đồ 5.4. Thang bậc nhu cầu của Maslow  
132  
136  
Sơ đồ 5.5. Cách sống ảnh hưởng đến quá trình quyết định mua  
của người tiêu dùng  
15  
16  
17  
18  
19  
20  
Sơ đồ 5.6. Mô hình quá trình mua của tổ chức  
Sơ đồ 6.1. Ba cấp độ cấu thành hàng hóa  
Sơ đồ 6.2. Các giai đoạn chu kỳ sống của sản phẩm  
Sơ đồ 6.3a: Dạng phát triển - giảm đột ngột - bảo hòa  
Sơ đồ 6.3b: Dạng chu kỳ - chu kỳ lặp lại  
Sơ đồ 6.3c: Dạng hình sóng  
141  
160  
181  
183  
183  
183  
15  
 
GIÁO TRÌNH MÔN MARKETING  
Tên môn học: MARKETING  
Mã số môn học: MH 11  
Vị trí, tính chất, ý nghĩa và vai trò của môn học:  
- Vị trí: Môn học marketing thuộc nhóm các môn học chuyên môn nghề  
được bố trí giảng dạy sau khi đã học xong các môn học chung và các môn cơ sở.  
Môn học có vị trí quan trọng trong khoa học kinh tế quản lý nói chung và khoa học  
kế toán nói riêng.  
- Tính chất:  
+ Môn học Marketing được xây dựng trên cơ sở lý luận của sản xuất hàng  
hoá. Sản xuất càng phát triển lý luận marketing càng phong phú. Nó kế thừa và vận  
dụng một cách sáng tạo, cụ thể các môn khoa học kinh tế như: Kinh tế chính trị,  
kinh tế vi mô, kinh tế vĩ mô, quản trị học vào hoạt động sản xuất kinh doanh. Để  
nâng cao hiệu quả kinh doanh, tăng cường khả năng cạnh tranh trong quá trình hội  
nhập vào hệ thống kinh doanh quốc tế và khu vực, các doanh nghiệp Việt Nam  
không có sự lựa chọn nào khác là phải nâng cao khả năng nghận thức lý thuyết và  
thực hành Marketing vào kinh doanh.  
+ Kiến thức của môn học gắn liền với hoạt động sản xuất kinh doanh của  
các doanh nghiệp.  
- Ý nghĩa và vai trò của môn học: Là môn khoa học cơ sở trong nội dung  
chương trình đào tạo của nghề kế toán doanh nghiệp.  
Mục tiêu của môn học:  
- Về kiến thức:  
+ Phát hiện được những nhu cầu khác nhau từ thị trường và mô tả được thị  
trường;  
+ Nhận biết được các yếu tố thuộc môi trường marketing ảnh hưởng đến  
hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp;  
+ Phân tích được các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua hàng của khách  
hàng theo các tiêu thức khác nhau;  
+ Trình bày được những nguyên tắc đo lường, dụ báo thị trường và phân  
đoạn thị trường, xác định thị trường mục tiêu;  
+ Vận dụng được 4 công cụ của marketing vào từng tình huống kinh doanh  
cụ thể.  
16  
- Về kỹ năng:  
+ Phân tích được vai trò của marketing trong kinh doanh của doanh nghiệp;  
+ Phân tích được các hoạt động quản trị marketing và xây dựng được các  
bước của quá trình quản trị marketing;  
+ Phân tích được tầm quan trọng của thông tin marketing và lập được quá  
trình nghiên cứu marketing;  
+ Phân tích được các thành phần cấu tạo nên hệ thống và đánh giá sự ảnh  
hưởng của các yếu tố tới môi trường marketing vi mô cũng như vĩ mô của doanh  
nghiệp;  
+ Phân tích được các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua hàng của khách  
hàng theo các tiêu thức khác nhau;  
+ Phân tích các cấp độ của hàng hóa; Thiết kế được nhãn hiệu sản phẩm, bao  
gói dịch vụ và cách thức marketing; Phân tích được chu kỳ sống sản phẩm;  
+ Tính được giá cả, từ đó truyền đạt cho người tiêu dùng ý tưởng về giá trị  
của hàng hoá.  
- Về năng lực tự chủ và trách nhiệm:  
Có ý thức tổ chức kỷ luật, tác phong công nghiệp, sáng tạo, có sức khoẻ  
nhằm giúp người học sau khi tốt nghiệp có khả năng tìm kiếm việc làm hoặc tự  
kinh doanh.  
Nội dung môn học:  
Nội dung tổng quát và phân phối thời gian:  
Thời gian (giờ)  
Thực  
hành,  
thí  
nghiệm,  
bài tập,  
thảo  
Số  
TT  
Tên chương, mục  
Tổng  
số  
Lý  
thuyết  
Kiểm  
tra  
luận  
1 Chương 1: Marketing trong kinh doanh  
4
2
2
0
của doanh nghiệp  
1. Khái niệm chung về marketing 0,5  
0,5  
Marketing  
17  
1.1. Sự ra đời của marketing  
0,25  
0,25  
0,25  
1.2. Một số khái niệm cơ bản về 0,25  
marketing  
2. Vai trò của Marketing trong kinh 3,5  
1,5  
2
doanh của Doanh nghiệp  
2.1. Các quan điểm về marketing  
2.2. Vai trò của hoạt động marketing.  
2 Chương 2: Quản trị Marketing  
1. Các khái niệm cơ bản  
3
1
2
0,5  
3
0,5  
2
1
0,5  
0,5  
1.1. Quản trị Marketing  
1.2. Nhà quản trị Marketing  
1.3. Marketing Mix  
2. Đặc điểm và nhiệm vụ chủ yếu của 0,5  
0,5  
quản trị marketing  
2.1. Đặc điểm của quản trị marketing  
0,25  
0,25  
0,25  
2.2. Nhiệm vụ chủ yếu của quản trị 0,25  
marketing  
3. Quá trình quản trị marketing  
3.1. Phân tích cơ hội thị trường  
2
1
1
3.2. Lựa chọn các thị trường mục tiêu  
3.3. Hoạch định chiến lược marketing  
3.4. Triển khai marketing - mix  
3.5. Tổ chức thực hiện và kiểm tra hoạt  
động marketing  
3 Chương 3: Hệ thống thông tin  
5
3
1
1
marketing  
1. Thông tin  
1
1
1.1. Khái niệm thông tin  
1.2. Yêu cầu đối với thông tin  
1.3. Phân loại thông tin  
0,25  
0,25  
0,25  
0,25  
0,25  
0,25  
18  
1.4. Vai trò của thông tin  
0,25  
0,25  
2
2. Hệ thống thông tin marketing  
4
1
1
2.1. Nguyên nhân dẫn đến sự hình thành 0,25  
0,25  
hệ thống thông tin marketing  
2.2. Khái niệm hệ thống thông tin 0,25  
0,25  
marketing  
2.3. Mô hình hệ thống thông tin marketing 3,5  
1,5  
1
1
4 Chương 4: Phân tích môi trường  
6
4
2
marketing  
1. Môi trường marketing  
1
1
1.1. Khái niệm môi trường marketing  
0,25  
0,25  
0,5  
1.2. Các yếu tố thuộc môi trường 0,5  
marketing  
1.3. Ý nghĩa của phân tích môi trường 0,25  
0,25  
marketing  
2. Phân tích môi trường marketing vĩ 2,5  
1,5  
1
mô  
2.1. Môi trường tự nhiên  
0,25  
0,25  
0,25  
0,25  
0,25  
0,25  
0,25  
0,25  
0,25  
0,25  
0,25  
2.2. Môi trường văn hoá - xã hội  
2.3. Môi trường dân số hay nhân khẩu  
2.4. Môi trường kinh tế  
2.5. Môi trường khoa học và công nghệ  
2.6. Chính trị - luật pháp cản trở hay tạo 1,25  
1
điều kiện thuận lợi  
3. Phân tích môi trường marketing vi 1,5  
mô hay môi trường cạnh tranh trong  
ngành  
0,5  
1
3.1. Cơ cấu ngành cạnh tranh  
0,25  
1,25  
0,5  
0,25  
0,25  
0,5  
3.2. Phân tích 5 lực lượng cạnh tranh  
4. Phân tích môi trường nội bộ  
1
5. Sử dụng phân tích môi trường 0,5  
0,5  
19  
marketing trong phân tích SWOT  
5 Chương 5: Thị trường và hành vi của  
6
3
3
2
2
1
1
khách hàng  
1. Thị trường người tiêu dùng và hành  
vi mua hàng của người tiêu dùng  
1.1. Qúa trình quyết định mua của người 0,75  
tiêu dùng  
0,75  
0,5  
1.2. Người mua và các dạng giải quyết 0,5  
vấn đề mua  
1.3. Những ảnh hưởng của hoàn cảnh  
0,25  
0,25  
0,25  
1.4. Những ảnh hưởng của tâm lý hay cá 0,25  
nhân đến hành vi người tiêu dùng  
1.5. Những ảnh hưởng văn hoá - xã hội 1,25  
đến hành vi người tiêu dùng  
0,25  
1
1
2. Thị trường và hành vi mua của các tổ  
chức  
3
1
1
2.1. Những ảnh hưởng của sản phẩm đến 0,25  
việc mua của tổ chức  
0,25  
0,25  
0,25  
2.2. Sự ảnh hưởng của cấu trúc đến việc 0,25  
mua của tổ chức  
2.3. Những ảnh hưởng của hành vi đến 0,25  
việc mua của tổ chức  
2.4. Các giai đoạn trong quá trình mua  
2,25  
0,25  
1
1
6 Chương 6: Chiến lược sản phẩm – hàng  
6
4
2
hoá  
1. Sản phẩm hàng hóa theo quan điểm  
1
1
marketing  
1.1. Khái niệm sản phẩm - hàng hóa  
0,25  
0,25  
0,25  
1.2. Cấp độ các yếu tố cấu thành đơn vị 0,25  
sản phẩm - hàng hóa  
1.3. Phân loại sản phẩm hàng hóa  
0,5  
0,5  
2. Các quyết định về nhãn hiệu sản  
1
1
20  
Tải về để xem bản đầy đủ
pdf 195 trang yennguyen 26/03/2022 8201
Bạn đang xem 20 trang mẫu của tài liệu "Giáo trình Marketing - Ngành/nghề: Kế toán doanh nghiệp", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên

File đính kèm:

  • pdfgiao_trinh_marketing_nganhnghe_ke_toan_doanh_nghiep.pdf