Bài giảng Kỹ năng giao tiếp - Chương 7: Hoạt động tiếp xúc và chiêu đãi - Đặng Trang Viễn Ngọc
Kỹ năng Giao tiếp
Giảng viên: Ths ĐẶNG TRANG VIỄN NGỌC
Nguyên Trưởng Bộ Mô n NN - Khoa Kinh tế ĐHQG-HCM
Trưởng Khoa Việt Nam học – CĐKT-CN Đồng Nai
Tổng Giá m đốc - CT Cô ̉ phần Du lịch và Giá o dục Lũy Tre –
TPHCM
ĐT: 091 805 7000
Email: [email protected]
Thuật ngữ viết tắt
giao tiếp
kỹ năng
GT hoạt động giao tiếp
KN kỹ năng giao tiếp
HĐGT
KNGT
ĐSXH
NC
PT
MQH
NN
khá ch hàng KH đời sống xã hội
khá i niệm
mục đí ch
vai trò
đời sống
xã hội
KhN nghiên cứu
MĐ phá t triển
VT
mối quan hệ
ĐS ngô n ngữ
XH trang phục
TP
thô ng tin
yếu tố
TT
YT
trang sức
thường xuyên
TS
TX
nội dung
quà tặng
ND khô ng thường xuyên KTX
QT thuyếttrình
TTr
GV Đặng Trang Viễn Ngọc
1
Kỹ năng Giao tiếp
Chương I: Khá i quá t về hoạt động giao tiếp
Chương 2: Ấn tượng ban đầu và yếu tố ảnh
hưởng
Chương 3: Một số nghi thức giao tiếp tiêu biểu
Chương 4: Một số kỹ năng giao tiếp tiêu biểu
31
24
Chương 5: Kỹ năng giao tiếp trong tổ chức
Chương 6: Kỹ năng giao tiếp với khá ch hàng
Chương 7: Hoạt động tiếp xúc và chiêu đã i
12
Chương 7: HOẠT ĐỘNG TIẾP XÚC VÀ CHIÊU ĐÃI
Thực đơn chiêu đã i Tổng thống
Mỹ Bill Clinton ngày 17/11/2000
- Bá nh cuốn nhâ n thịt lợn và ruốc
tô m
- Nộm rau câ u với tô m bề bề
HĐ tiếp xúc
và chiêu đã i
- Nem cuốn và nem rá n Hà Nội
- Súp nấm rừng bọc bạc ướp dầu
hạnh nhâ n
- Thăn bò mềm với sốt rượu vang
kè m rau non với hạt dẻ và khoai
tâ y nghiền hì nh quả lê
- Bá nh ngọt và hoa quả tươi
- Cà phê, trà sen và mứt quả
7.1.
7.2.
Hoạt động chiêu đã i
Hoạt động tiếp xúc
Slide 4
7.1. Hoạt động tiếp xúc
7.1.2.
Một số
HĐ
7.1.1.
YN và TQT
Hoạt động tiếp xúc
của HĐTX
trước TX
7.1.3.
Qui trì nh tổ
chức TX
chí nh thức
GV Đặng Trang Viễn Ngọc
2
Kỹ năng Giao tiếp
7.1.2. Hoạt động trước tiếp xúc
7.1.2.1.
Tì m hiểu
thô ng tin về
đối phương
7.1.2.2.
Chuẩn bị
cho cuộc TX
chí nh thức
Hoạt động tiếp xúc
7.1.3. Qui trì nh tổ chức tiếp xúc chí nh thức
7.1.3.1.
Chuẩn bị
phò ng TX
7.1.3.2.
7.1.3.5.
Những việc cần
làm sau TX
Tổ chức
đó n khá ch
Qui trì nh TC TX
chí nh thức
7.1.3.3.
Tổ chức TX
7.1.3.4.
Tiễn khá ch
7. 2. Hoạt động chiêu đã i
7.2.2.
7.2.1.
Xử sự của
người mời và
người được
Một số tiệc
Hoạt động chiêu đã i
chiêu đã i
thô ng dụng
hiện nay
mời dự tiệc
GV Đặng Trang Viễn Ngọc
3
Kỹ năng Giao tiếp
7.2.1. Một số tiệc chiêu đã i thô ng dụng hiện nay
7.2.1.1.
Tiệc
ngồi
7.2.1.2.
Tiệc
đứng
7.2.1.6.
Tiệc
rượu
Tiệc
chiêu đã i
7.2.1.3.
Tiệc
buffet
7.2.1.5.
Tiệc trà
7.2.1.4.
tiệc
cocktail
7.2.2. Xử sự của người mời và người được mời dự tiệc
Xử sự của người mời và
người được mời dự tiệc
7.2.2.1. Mời khá ch và ứng xử
của người được mời
7.2.2.2. Bố trí phò ng tiệc
7.2.2.3. Tổ chức đó n tiếp tại phò ng khá ch
7.2.2.4. Cung cá ch xử sự nơi bàn tiệc
7.2.2.5. Kết thúc tiệc
Slide 4
GV Đặng Trang Viễn Ngọc
4
4 trang
100680
Free
Bạn đang xem tài liệu "Bài giảng Kỹ năng giao tiếp - Chương 7: Hoạt động tiếp xúc và chiêu đãi - Đặng Trang Viễn Ngọc", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên
File đính kèm:
- bai_giang_ky_nang_giao_tiep_chuong_7_hoat_dong_tiep_xuc_va_c.pdf
