Tóm tắt Luận văn Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển của một số giống hoa chuông (Sinningia speciosa) và kỹ thuật trồng phù hợp với điều kiện sinh thái tại Đà Nẵng
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG
NGÔ THỊ THU VÂN
NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG,
PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG HOA
CHUÔNG (Sinningia speciosa) VÀ KỸ THUẬT
TRỒNG PHÙ HỢP VỚI ĐIỀU KIỆN SINH THÁI
TẠI ĐÀ NẴNG
Chuyên ngành : Sinh thái học
Mã số
: 60.42.60
TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC
Đà Nẵng - Năm 2013
Công trình được hoàn thành tại
ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG
Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. NGUYỄN TẤN LÊ
Phản biện 1: TS. VŨ THỊ BÍCH HẬU
Phản biện 2: TS. HUỲNH NGỌC THẠCH
Luận văn được bảo vệ tại Hội đồng chấm Luận văn tốt nghiệp
Thạc sĩ khoa học họp tại Đại học Đà Nẵng vào ngày 22 tháng 6
năm 2013
* Có thể tìm hiểu luận văn tại :
- Trung tâm thông tin - Học liệu, Đại học Đà Nẵng
- Thư viện trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng.
1
MỞ ĐẦU
1. Tính cấp thiết của đề tài
Hoa chuông là loại hoa đẹp, sớm ra hoa, độ bền kéo dài, hiệu
quả kinh tế cao. Cây hoa chuông dễ trồng, có thể nhân giống vô tính
bằng lá và thân hoặc nhân giống hữu tính bằng hạt; đặc biệt là có thể
trồng trong các điều kiện sinh thái khác nhau, kể cả trong điều kiện
thời tiết khắc nghiệt và trồng trên nhiều loại đất khác nhau. Trồng
hoa chuông có thể đáp ứng nhu cầu tiêu thụ hoa của thành phố Đà
Nẵng; đồng thời có thể giúp người nông dân tăng thu nhập, cải thiện
đời sồng trong bối cảnh hiện trạng diện tích đất nông nghiệp của
thành phố ngày càng bị thu hẹp.
Đà Nẵng là một trong những thành phố lớn ở nước ta. Theo đà
phát triển, nhu cầu tiêu thụ hoa, cây cảnh ngày càng một tăng. Điều
tra từ các chủ vựa hoa cho biết sản lượng tiêu thụ hoa các loại trên
địa bàn thành phố bình quân mỗi ngày trên 3 tấn; cao điểm những
ngày lễ tết, rằm, mồng một âm lịch có thể lên gấp đôi. Tuy nhiên khả
năng cung cấp tại chỗ của thành phố hiện rất nhỏ, thậm chí chỉ mới
đáp ứng được khoảng 10-20% nhu cầu đối với các chủng loại hoa
thông thường và 2% hoa cao cấp và cây cảnh các loại. Số còn lại phụ
thuộc hoàn toàn vào nguồn nhập từ các tỉnh, một số loại hoa cũng có
lúc phải nhập khẩu từ nước ngoài, giá thành cao, nguồn cung cấp
không ổn định, luôn trong tình trạng bị động, nhất là độ bền của một
số loài hoa giảm khi điều kiện sinh thái thay đổi. Chính vì vậy, việc
nghiên cứu khảo sát khả năng sinh trưởng và phát triển của các loại
hoa cây cảnh nhập nội trên điều kiện sinh thái ở địa phương là điều
vô cùng cấp thiết, có ý nghĩa lớn về khoa học và thực tiễn.
Xuất phát từ những vấn đề nêu trên chúng tôi tiến hành thực
hiện đề tài: “Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển của một
2
số giống hoa chuông (Sinningia speciosa) và kỹ thuật trồng phù
hợp với điều kiện sinh thái tại Đà Nẵng”.
2. Mục tiêu của đề tài
Xác định được một số giống hoa chuông có khả năng thích
ứng cao và đề xuất một số biện pháp kỹ thuật nhằm duy trì và phát triển hoa
chuông tại Đà Nẵng, trên cơ sở đánh giá khả năng sinh trưởng và phát
triển, khả năng chống chịu sâu bệnh, tỷ lệ sống và ra hoa… của một
số giống hoa chuông nhập nội trồng tại Đà Nẵng ở vụ Đông Xuân.
Qua đó đề xuất một số biện pháp kỹ thuật phù hợp với điều
kiện sản xuất tại Đà Nẵng.
3. Thời gian và địa điểm nghiên cứu
- Thời gian nghiên cứu: Từ tháng 11 năm 2012 đến tháng 3
năm 2013.
- Địa điểm nghiên cứu: xã Hòa Phước, huyện Hòa Vang, thành
phố Đà Nẵng.
4. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
4.1. Ý nghĩa khoa học
- Từ nghiên cứu, đánh giá một số đặc tính sinh học của các
giống hoa chuông làm cơ sở khoa học để góp phần xây dựng quy
trình kỹ thuật trồng, chăm sóc và sản xuất giống hoa chuông ở thành
phố Đà Nẵng;
- Kết quả nghiên cứu là tài liệu tham khảo trong nghiên cứu
hoa nói chung và hoa chuông nói riêng, trong công tác nghiên cứu
nhập nội giống và xây dựng một hệ thống kỹ thuật canh tác trồng hoa
chuông nhằm nâng cao chất lượng hoa phục vụ cho tiêu dùng nội
địa.
4.2. Ý nghĩa thực tiễn
- Kết quả đề tài góp phần giải quyết yêu cầu thực tế sản xuất
của các hộ nông dân trong điều kiện đất đai thu hẹp, các doanh
3
nghiệp trồng hoa tại Đà Nẵng, góp phần nâng cao thu nhập cho
người trồng, kinh doanh hoa chuông.
- Những kết quả này sẽ giúp các nhà nghiên cứu và cán bộ kỹ
thuật đề ra biện pháp canh tác phù hợp đối với phát triển sản xuất
hoa chuông thương mại nói riêng và ngành sản xuất hoa ở Việt Nam
nói chung.
- Những kết quả thu được từ đề tài sẽ từng bước đáp ứng được
yêu cầu về sản xuất hoa thương mại, đa dạng hóa đối tượng hoa đạt
tới tiêu chuẩn hoa chất lượng cao phục vụ thị trường nội địa
5. Cấu trúc luận văn
Luận văn gồm có các phần sau:
- Mở đầu
- Chương 1: Tổng quan tài liệu
- Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu
- Chương 3: Kết quả và bàn luận
- Kết luận và kiến nghị
- Tài liệu tham khảo
CHƯƠNG 1
TỔNG QUAN TÀI LIỆU
1.1. TỔNG QUAN VỀ CÂY HOA CHUÔNG
1.1.1. Mô tả cây hoa chuông
Cây hoa chuông là cây thân thảo, lưu niên, có hoa đẹp, chủ
yếu được trồng làm cây kiểng. Chiều cao cây khoảng 10-15 cm, tán
lá tỏa ra có đường kính khoảng 22-30 cm. Cây có củ nằm dưới mặt
đất, lá rộng mọc sát đất, thân thấp. Lá có hình vỏ sò, xanh đậm.
Cuống lá thuôn, gân lá hình xương cá, có nhiều lông mịn. Lá mọc
đối xứng cặp hoặc xen kẽ nhau. Nghề trồng hoa chuông được phát
triển mạnh nhờ người làm vườn Scotland, John Fyfiana, khi ông này
gieo hạt thành công vào những năm thế kỷ 19 [25], [28], [33].
4
Hoa chuông thường nở hoa vào khoảng cuối mùa thu đến đầu
mùa xuân. Hoa có hình chuông, mọc đơn lẻ hay mọc thành từng cụm
nhiều bông. Hoa có nhiều màu sắc khác nhau từ trắng, hồng, màu oải
hương, đỏ, tím đến tím đậm. Hai loại hoa màu trắng và hoa viền cánh
màu trắng đang rất phổ biến hiện nay, nhưng loại hoa màu nhung đỏ
và tím lại được thị trường ưa chuộng hơn.
1.1.2. Nguồn gốc và phân loại
a. Nguồn gốc [25]
b. Phân loại
1.1.3. Đặc điểm thực vật học [25], [32], [33].
1.1.4. Yêu cầu về ngoại cảnh đối với cây hoa chuông [32],
[33]
1.2. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU CÂY HOA CHUÔNG TRÊN
THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM
1.2.1. Tình hình nghiên cứu hoa chuông trên thế giới
Trên thế giới hoa chuông được trồng phổ biến ở một số nước
như: Brazil, Mexico, Mỹ, Hàn Quốc, Nhật,... Với vẻ đẹp và hương
thơm của loài hoa này nên trong thời gian gần đây nó được trồng
rộng rãi ở những vùng trồng hoa có khí hậu phù hợp.
Bằng kỹ thuật nuôi cấy in vitro đã xây dựng hoàn thiện quy
trình nhân giống cây hoa chuông và chứng minh được khả năng tái
sinh chồi từ lớp mỏng tế bào của cây (Thin Cell Layer – TCL).
Charles Lawn và CS đã nghiên cứu hoàn thiện quy trình trồng
cây hoa chuông từ hạt và tạo ra nhiều giống hoa chuông lai:
Sinningia leucotricha, Sinningia tubiflora, Pink Florist Gloxinia,...
Năm 1999, F. Scaramuzzi F và CS đã thành công trong việc
nhân giống cây hoa chuông (Sinningia speciosa) bằng kỹ thuật nuôi
cấy in vitro từ phiến lá và chồi.
5
Năm 2004, E.D. Salvador đã nghiên cứu sự ảnh hưởng của các
môi trường trồng cây khác nhau lên sự sinh trưởng của cây hoa
chuông và tìm ra môi trường thích hợp để trồng cây hoa chuông gồm
hỗn hợp đất mùn: chất khoáng: đá trân châu với tỷ lệ 2: 1: 0,5.
1.2.2. Tình hình nghiên cứu hoa chuông ở Việt Nam
Trong số nhiều loại hoa mới nhập vào Việt Nam hiện nay thì
hoa chuông là một trong những loại hoa lạ, hấp dẫn vì vẻ đẹp về màu
sắc và hình dáng cũng như độ bền của hoa. Tuy nhiên, để có được
giống hoa này người ta phải nhập hạt giống với giá thành cao, thời
gian gieo kéo dài, tỷ lệ nảy mầm thấp nên hoa chuông chưa được
trồng phổ biến do số lượng giống còn rất ít, giá thành lại cao.
Bằng phương pháp nuôi cấy mẫu ban đầu từ lá, củ có thể nhân
nhanh một lượng lớn cây hoa chuông, đáp ứng được nhu cầu hiện
nay về giống của người dân.
Cuối năm 2005, đề tài “Vi nhân giống và thiết lập quy trình
sản xuất cây hoa chuông” bắt đầu được triển khai thực hiện, do Thạc
sĩ Huỳnh Thị Kim Ánh Chủ nhiệm khoa Hóa Sinh, Trường Đại học
Phú Yên thực hiện dùng phương pháp sinh sản vô tính để nhân giống
đã thành công và bước đầu được thị trường chấp nhận.
Năm 2009, Trần Thị Thùy Dung đã tiến hành thực hiện đề tài
“Khảo sát ảnh hưởng của môi trường SH và B5 đến sự tạo chồi của
cây hoa chuông in vitro” tại phòng nuôi cấy mô, bộ môn Di Truyền -
Giống, khoa Nông Học, Trường Đại học Nông Lâm thành phố Hồ
Chí Minh.
Đề tài: “Nghiên cứu nhân nhanh cây hoa Chuông do các tác
giả Nguyễn Quang Thạch, Vũ Ngọc Lan, Nguyễn Xuân Trường,
Nguyễn Công Hoan, Nguyễn Thị Lý Anh (Viện Sinh học Nông
nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp 1 Hà Nội.
6
Bằng kỹ thuật nuôi cấy in vitro Hồ Bảo Thùy Quyên - Trường
Ðại học Khoa học Tự nhiên - ÐHQG TpHCM đã xây dựng hoàn
thiện quy trình nhân giống cây hoa Chuông và chứng minh được khả
năng tái sinh chồi từ lớp mỏng tế bào của cây.
Năm 2012, các tác giả Lã Thị Thu Hằng, Nguyễn Tiến Long,
Trần Thị Triêu Hà, Trần Văn Minh (Trường Đại học Nông Lâm,
Huế) đã thực hiện đề tài “Đánh giá khả năng sinh trưởng phát triển
và sâu bệnh của giống hoa chuông màu đỏ trên các loại giá thể khác
nhau ở tỉnh Thừa Thiên – Huế.
Tại Đà Nẵng, năm 2011 Trung tâm Khuyến nông lâm ngư thực
hiện đề tài “Nghiên cứu và trồng thử nghiệm giống hoa chuông kép đỏ
trong vụ Đông Xuân” do kỹ sư Phạm Thị Lịnh thực hiện đã cho kết
quả tốt. Sau đó, cuối năm 2012, một số địa phương quan tâm đến đối
tượng loài hoa mới lạ này nên đã mở rộng qui mô diện tích trồng phục vụ
dịp tết cổ truyền năm 2013.
1.3. KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY HOA
CHUÔNG
Quy trình trồng và chăm sóc thực hiện trên cơ sở quy trình thử
nghiệm của Trung tâm Khuyến ngư nông lâm Đà Nẵng (đề tài
nghiên cứu khoa học năm 2011 – 2012 của kỹ sư Phạm Thị Lịnh về
“Du nhập và trồng thử nghiệm giống hoa chuông kép đỏ”. Chúng tôi
đã cải tiến thay đổi giá thể trồng và hàm lượng phân bón cho phù
hợp.
CHƯƠNG 2
ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU
Giống hoa chuông đơn và hoa chuông kép nuôi cấy mô, được
du nhập từ Bộ môn nghiên cứu Hoa và Cây cảnh – Viện nghiên cứu
7
cây ăn quả Miền Nam. Cây nuôi cấy mô đã được thuần dưỡng 15
ngày; đạt tiêu chuẩn cây con: sạch bệnh, có từ 3 tới 4 lá.
Các giống hoa chuông thực nghiệm gồm có:
- Giống hoa kép đỏ viền trắng (1)
- Giống hoa kép tím viền trắng (2)
- Giống hoa kép đỏ (3)
- Giống hoa đơn đỏ hồng (4)
- Giống hoa đơn tím hồng (5)
2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.2.1. Phương pháp bố trí thí nghiệm
Thí nghiệm được bố trí theo khối hoàn toàn ngẫu nhiên
(RCBD) với 3 lần lặp lại. Tổng số gồm 15 ô thí nghiệm, mỗi ô thí
nghiệm bố trí 10 chậu.
2.2.2. Các chỉ tiêu theo dõi
a. Các chỉ tiêu đánh giá khả năng sinh trưởng của cây hoa
chuông qua các giai đoạn: bén rễ hồi xanh, bắt đầu xuất hiện nụ,
thời điểm hoa đầu tiên nở, thời điểm hoa cuối cùng tàn.
- Thời gian sinh trưởng (ngày)
- Động thái ra lá (lá)
- Động thái tăng trưởng chiều cao (cm)
- Động thái tăng trưởng đường kính tán (cm)
b. Năng suất hoa
- Số nụ/ cây (nụ)
- Số hoa nở/ cây (hoa)
- Tỷ lệ nụ nở thành hoa (%)
c. Chất lượng hoa
- Đường kính nụ (cm)
- Đường kính hoa (cm)
- Độ bền tự nhiên của hoa (ngày)
8
- Đánh giá chất lượng hoa bằng cảm quan qua thăm dò thị hiếu
của người tiêu dùng về hình dạng hoa, màu sắc hoa, màu sắc lá.
d. Xác định tình hình sâu bệnh
- Tỷ lệ cây bị bệnh (%): tính tỷ lệ phần trăm giữa tổng số cây
bị bệnh trên tổng số cây.
2.2.3. Phương pháp xử lý số liệu
Các số liệu thu được qua các chỉ tiêu nghiên cứu được xử lí
bằng phần mềm Excel.
CHƯƠNG 3
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.1. PHÂN TÍCH TÁC ĐỘNG CỦA CÁC NHÂN TỐ SINH
THÁI TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG ĐẾN ĐỜI SỐNG CÁC
GIỐNG HOA CHUÔNG
Hoa chuông là đối tượng cây trồng mới du nhập vào Việt Nam
và bước đầu trồng thử nghiệm tại thành phố Đà Nẵng qua đề tài
trồng thử nghiệm giống hoa chuông kép tại Đà Nẵng năm 2011.
Chính vì vậy, để khẳng định một số giống khác mà chúng tôi trồng
thực nghiệm có phù hợp với vùng sinh thái này hay không thì cần
phải xem xét tiếp tục sự phù hợp của các nhân tố sinh thái tại địa
điểm thí nghiệm trong vụ Đông Xuân 2012-2013 với đời sống của
cây hoa chuông; trên cơ sở đó mới có thể lựa chọn được những giống
phù hợp với điều kiện của địa phương trước khi đưa vào sản xuất. Từ
đó có thể đưa ra những kết luận về khả năng thích ứng của các giống
hoa chuông và khả năng sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng
các giống tại địa phương.
3.1.1. Đặc điểm tự nhiên, kinh tế xã hội của thành phố Đà
Nẵng
9
3.1.2. Các đặc trưng chế độ khí hậu của thành phố Đà
Nẵng và ảnh hưởng của nó đến sự sinh trưởng phát triển của cây
hoa chuông
a. Điều kiện thời tiết khí hậu
Số liệu về các yếu tố thời tiết khí hậu trong thời gian thực
nghiệm của chúng tôi được trình bày trong bảng 3.1:
Bảng 3.1. Các yếu tố sinh thái về nhiệt độ, độ ẩm, lượng mưa, số
giờ nắng tại Đà Nẵng từ tháng 11/2012 đến tháng 2/2013
Nhiệt độ (0C)
Độ ẩm
tương
đối
Độ ẩm
tương
đối
Lượng
mưa
Số
Các
giờ
TB
TB
Trung
bình
tháng
TB
thấp
nhất
(%)
62
nắng
(giờ)
cao thấp
TB
(mm)
nhất nhất
(%)
11/2012
12/2012
01/2013
02/2013
26,0
24,5
21,9
24,4
29,3 23,8 302,1
88
85
84
84
155
132
126
154
27,7 22,5
25,5 19,9
27,8 22,3
59,5
17,5
44,5
60
55
55
(Nguồn: Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn Đà Nẵng)
Đối chiếu với yêu cầu sinh thái có thể nhận định rằng các
yếu tố về nhiệt độ, độ ẩm không khí, thời gian chiếu sáng tương đối
phù hợp với sự sinh trưởng của cây hoa chuông trồng thí nghiệm.
b. Các yếu tố sinh vật: động vật, thực vật, vi sinh vật
3.2. QUÁ TRÌNH SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA CÁC
GIỐNG HOA CHUÔNG TRỒNG Ở VỤ ĐÔNG XUÂN 2012-
2013 TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG
3.2.1. Quá trình hồi xanh của các giống thí nghiệm
Trong thời gian từ ngày 15/11/2012 đến 25/11/2012 với nhiệt
độ trung bình 26,8 0C; độ ẩm trung bình 85%; mặc dù cây giống vận
10
chuyển từ miền nam về, mất sức, lá có hiện tượng vàng và một số
cây giống có hiện tượng dập lá nhưng với thời tiết thuận lợi, nhiệt độ
ẩm độ tương đối ổn định cộng với việc áp dụng biện pháp che phủ,
chăm sóc nghiêm ngặt nên cây giống nhanh chóng bén rễ hồi xanh
và đạt tỷ lệ sống cao đạt trên 95%.
3.2.2. Thời gian sinh trưởng của các giống hoa chuông
Theo dõi thời gian sinh trưởng của 5 giống hoa chuông trồng
thí nghiệm, chúng tôi thu được số liệu trình bày ở bảng 3.2 :
Bảng 3.2. Thời gian sinh trưởng (ngày) của các giống hoa chuông
trồng ở vụ Đông Xuân 2012- 2013 tại thành phố Đà Nẵng
Giai đoạn Bén rễ hồi Ra nụ đầu
Nở hoa
đầu tiên
72,93a
79,8b
72,30a
74,10a
72,87a
3,7387
Hoa cuối
tàn
Công thức
xanh
3,27a
tiên
43,30a
I
94,27a
103,37b
90,13a
87,23a
85,80c
7,4360
II
3,73b
3,73b
4,83c
4,03d
0,2529
57,30b
43,86a
43,87a
45,70a
3,7156
III
IV
V
LSD (0,05)
Ghi chú: Trong các bảng được trình bày: ở cùng một cột nếu các
công thức có cùng ký tự a, b, c sẽ chỉ ra không có sự sai khác với
mức ý nghĩa 0,05.
Kết quả cho thấy thời gian từ khi bắt đầu trồng đến khi bén rễ
hồi xanh chỉ mất 3-4 ngày đối với tất cả các giống; các giống hoa kép
có thời gian phục hồi nhanh hơn các giống hoa đơn. Thời gian từ khi
trồng đến khi ra nụ đầu tiên có sự chênh lệch giữa các giống. Khi nụ
đầu tiên nở, có sự sai khác rõ rệt giữa các công thức: công thức 3
(kép đỏ) có nụ đầu tiên nở sớm nhất, công thức 2 (kép tím viền
trắng) có nụ đầu tiên nở muộn nhất. Độ bền của hoa thể hiện qua thời
điểm tàn của hoa cuối cùng, điều này cho thấy các giống hoa chuông
11
kép có độ bền kéo dài hơn các giống hoa chuông đơn.
3.2.3. Động thái ra lá của các giống hoa chuông
Qua theo dõi thu thập và xử lý số liệu chúng tôi thu được kết
quả thể hiện ở bảng 3.3 và biểu đồ 3.6:
Bảng 3.3. Số lá/cây qua các giai đoạn sinh trưởng của các giống
hoa chuông trồng ở vụ Đông Xuân 2012- 2013 tại Đà Nẵng
Số lá trung bình / cây
Công
Bắt đầu
trồng
3,80a
3,80a
4,07b
3,50a
3,63a
Bén rễ
Ra nụ
Nụ đầu Hoa cuối
thức
hồi xanh đầu tiên
tiên nở
8,60a
11,00b
9,67a
7,93a
8,30a
cùng tàn
8,63a
11,27b
9,77a
8,03a
8,43a
I
II
4,57a
4,37a
4,63a
3,80a
4,53a
8,03a
10,17b
8,53a
7,20a
7,53a
III
IV
V
LSD
(0,05)
1,1780
1,0366
1,2021
1,1667
1,4906
Ghi chú: Trong các bảng được trình bày: ở cùng một cột nếu các
công thức có cùng ký tự a, b, c sẽ chỉ ra không có sự sai khác với
mức ý nghĩa 0,05.
Giống hoa chuông kép đỏ viền trắng (CT I) có đặc điểm lá
mọc đối xứng, hình dạng thuôn, lá màu xanh nhạt, lá dài và rộng
trung bình, ở giai đoạn cuối có số lá trung bình/cây là 8,63 lá.
Giống hoa chuông kép tím viền trắng (CT II) có đặc điểm lá
mọc vòng, hình dạng tim, lá màu xanh đậm, thế lá ngang và rủ, lá dài
và rộng trung bình, ở giai đoạn cuối có số lá trung bình/cây là 11,27
lá.
12
Giống hoa chuông kép đỏ (CT III) có đặc điểm lá mọc đối
xứng, hình dạng thuôn, thế lá xiên, lá có màu xanh nhạt, lá dài và
rộng trung bình, ở giai đoạn cuối có số lá trung bình/cây là 9,77 lá.
Giống hoa chuông đơn đỏ hồng (CT IV) có đặc điểm lá mọc
đối xứng, hình dạng thuôn, lá màu xanh nhạt, lá dài và rộng trung
bình, ở giai đoạn cuối có số lá trung bình/cây là 8,03 lá.
Giống hoa chuông đơn tím hồng có đặc điểm lá mọc đối xứng,
hình dạng thuôn, lá màu xanh nhạt, lá dài và rộng trung bình, ở giai
đoạn cuối có số lá trung bình/cây là 8,43 lá.
Kết quả cho thấy số lá bình quân/cây của 5 giống thí nghiệm
có sự sai khác không lớn. Riêng công thức II (kép tím viền trắng)
giai đoạn từ khi ra nụ đầu tiên đến khi hoa cuối cùng tàn đều có sự
sai khác có ý nghĩa so với các công thức còn lại. Qua theo dõi nhận
thấy, giai đoạn từ trồng đến khi ra nụ đầu tiên động thái ra lá của cả 5
giống thí nghiệm đều tăng nhanh, sau đó có xu hướng giảm dần.
3.2.4. Động thái tăng trưởng chiều cao của các giống hoa
chuông
Chiều cao cây là một trong những chỉ tiêu đánh giá khả năng
sinh trưởng phát triển và chất lượng của cây hoa chuông. Cây sinh
trưởng tốt sẽ có chiều cao thích hợp, cân đối, tương ứng với từng
thời kỳ sinh trưởng.
13
Bảng 3.4. Động thái tăng trưởng chiều cao của các giống hoa
chuông trồng thí nghiệm ở vụ Đông Xuân 2012- 2013 tại thành
phố Đà Nẵng
Chiều cao trung bình / cây
Công
Bắt đầu
trồng
1,37a
1,37a
1,73b
1,53a
1,37a
Bén rễ
Ra nụ
Nụ đầu Hoa cuối
thức
hồi xanh đầu tiên
tiên nở
16,67a
16,07a
16,40a
13,23b
12,37c
cùng tàn
16,67a
15,83a
16,00a
12,43b
12,37c
I
II
1,37a
1,37a
1,73b
1,60a
1,37a
5,53a
5,57a
5,77a
4,93b
4,77c
III
IV
V
LSD
(0,05)
0,2895
0,2933
0,4431
0,9706
1,2427
Ghi chú: Trong các bảng được trình bày: ở cùng một cột nếu các
công thức có cùng ký tự a, b, c sẽ chỉ ra không có sự sai khác với
mức ý nghĩa 0,05.
Kết quả theo dõi sự tăng trưởng chiều cao của các giống hoa
chuông trồng thí nghiệm trình bày ở bảng 3.4 cho thấy ở giai đoạn
khi cây bắt đầu trồng, do tiêu chuẩn giống được lựa chọn trước nên
các cây hoa chuông có chiều cao tương đối đồng đều. Khi cây xuất
hiện nụ đầu tiên, sự tăng trưởng chiều cao chậm và bắt đầu tăng
nhanh khi đến giai đoạn nở hoa, trong đó tăng mạnh nhất là ở công
thức 3 (kép đỏ), công thức 1 (kép đỏ viền trắng) và công thức 2 (kép
tím viền trắng) và thấp nhất ở công thức 5 (đơn tím hồng).
3.2.5. Động thái tăng trưởng đường kính tán của các giống
hoa chuông
Đường kính tán cây là biểu hiện về sự phát triển mạnh hay yếu
của bộ lá trên cây. Đường kính tán cây lớn làm tăng quá trình đồng
14
hóa các chất, tăng cường quá trình quang hợp trong cây, có ảnh
hưởng đến khả năng tích lũy các chất hữu cơ trong cây và một phần
quyết định giá trị thẩm mỹ của chậu hoa chuông khi bày trí.
Bảng 3.5. Động thái tăng trưởng đường kính tán (cm) của các
giống hoa chuông trồng thí nghiệm ở vụ Đông Xuân 2012- 2013
tại thành phố Đà Nẵng
Đường kính tán trung bình / cây
Công
Bắt đầu
trồng
1,50a
1,47a
1,47a
1,47a
1,40a
Bén rễ
Ra nụ
Nụ đầu
tiên nở
30,00a
29,80a
31,97b
27,43c
27,73d
Hoa cuối
cùng tàn
32,00a
29,90b
32,70c
28,13d
27,87e
thức
hồi xanh đầu tiên
I
II
1,60a
1,50a
1,50a
1,47a
1,40a
27,90a
27,93a
30,93a
23,87a
25,73a
III
IV
V
LSD
(0,05)
0,2933
0,3288
4,5006
0,2895
0,2895
Ghi chú: Trong các bảng được trình bày: ở cùng một cột nếu các
công thức có cùng ký tự a, b, c sẽ chỉ ra không có sự sai khác với
mức ý nghĩa 0,05.
Kết quả trình bày ở bảng 3.5 cho thấy khi cây hoa chuông
xuất hiện nụ đầu tiên, tốc độ tăng trưởng đường kính tán khá nhanh
tạo điều kiện tốt nhất cho cây phân hóa mầm hoa, dao động trong
khoảng 23,87 - 30,93cm, lớn nhất là công thức 3 (kép đỏ) và nhỏ
nhất là công thức 4 (đơn đỏ hồng). Khi hoa đầu tiên nở, đường kính
tán tăng nhanh và đạt gần đến giá trị cực đại, các công thức hoa kép
phát triển mạnh đường kính tán hơn ở các công thức hoa đơn.
15
3.3. NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG CỦA CÁC GIỐNG HOA
CHUÔNG TRỒNG Ở VỤ ĐÔNG XUÂN 2012- 2013 TẠI
THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG
3.3.1. Năng suất hoa
Năng suất của cây hoa chuông được đánh giá thông qua các
chỉ tiêu: số nụ/cây, số hoa/cây, tỉ lệ nụ nở thành hoa và được trình
bày ở bảng 3.6:
Bảng 3.6. Năng suất của các giống hoa chuông trồng thí nghiệm
ở vụ Đông Xuân 2012- 2013 tại thành phố Đà Nẵng
Tỷ lệ nụ nở
Công
Số nụ/cây
(nụ)
Số hoa nở/cây
thành hoa
(%)
thức
(hoa)
I
8,60a
8,70a
8,43a
6,67b
5,80c
1,3678
8,60a
8,70a
8,33a
6,60b
5,67c
1,3823
100,00
100,00
98,67
II
III
IV
99,00
V
97,90
LSD(0,05)
Số nụ/cây và số hoa/cây là chỉ tiêu quan trọng quyết định
năng suất hoa, không chỉ phụ thuộc vào giống mà còn phụ thuộc vào
điều kiện ngoại cảnh.
Kết quả cho thấy các giống hoa chuông kép có năng suất hoa
cao hơn các giống hoa chuông đơn. Công thức 2 (kép tím viền trắng)
có số nụ/cây và số hoa/cây lớn nhất (8,70) và đạt tiêu chuẩn của một
chậu hoa đẹp. Công thức 5 (hoa đơn đỏ hồng) đạt thấp nhất, có 5,80
nụ/cây và 5,67 hoa/cây với tỷ lệ nở 97,90%.
16
3.3.2. Chất lượng hoa
a. Kích thước nụ, kích thước hoa và độ bền tự nhiên của hoa
Kết quả đánh giá chất lượng của các giống hoa chuông trồng
thực nghiệm được trình bày ở bảng 3.7 và các biểu đồ 3.10, 3.11.
Bảng 3.7. Chất lượng của các giống hoa chuông trồng thí
nghiệm ở vụ Đông Xuân 2012- 2013 tại thành phố Đà Nẵng
Công
Đường kính nụ
(cm)
Đường kính
hoa (cm)
7,73a
Độ bền tự nhiên
của hoa (ngày)
7,67a
thức
I
2,83a
II
3,13a
2,93b
2,16a
7,47a
8,80b
7,43a
7,53a
8,33b
6,43c
III
IV
V
2,46a
7,23a
6,27d
LSD(0,05)
0,3787
0,9144
0,4993
Chất lượng hoa chuông được đánh giá thông qua các chỉ tiêu
về đường kính nụ, đường kính hoa, độ bền tự nhiên của hoa. Sự
tương quan hợp lý giữa các yếu tố này tạo nên giá trị thẩm mỹ và giá
trị thương phẩm của hoa.
Kết quả đánh giá chất lượng hoa được trình bày ở bảng 3.7
cho thấy giữa 2 giống hoa đơn và 3 giống hoa kép có sự khác nhau rõ
rệt về đường kính nụ với độ tin cậy 95%, trong đó công thức 2 (kép
tím viền trắng) có đường kính nụ lớn nhất, công thức 4 (đơn đỏ
hồng) có đường kính nụ bé nhất.
b. Đánh giá chất lượng hoa bằng cảm quan
Bên cạnh các chỉ tiêu đánh giá chất lượng hoa chuông thông
qua kích thước nụ, kích thước hoa và độ bền tự nhiên của hoa chúng
tôi còn khảo sát việc đánh giá chất lượng hoa thông qua thị hiếu cảm
nhận của người tiêu dùng. Kết quả được trình bày ở bảng 3.8 cho
17
thấy: Giống hoa kép đỏ viền trắng và kép đỏ được người tiêu dùng
đánh giá là rất thích; giống hoa kép tím viền trắng và hoa đơn đỏ
hồng được tiêu thụ ít hơn và được đánh giá là thích. Giống hoa đơn
đỏ hồng người tiêu dùng ít lựa chọn.
Bảng 3.8. Kết quả thăm dò thị hiếu của người tiêu dùng đối với
các loại hoa chuông trồng thí nghiệm ở vụ Đông Xuân 2012- 2013
tại thành phố Đà Nẵng
Hình
dạng
hoa
Thị hiếu
người tiêu
dùng
Tên
Màu sắc
Màu sắc
giống
hoa
Lá
Kép đỏ viền
trắng
Đỏ sáng có
viền màu
trắng
Tròn
Xanh nhạt
Rất thích
(CT I)
Kép tím viền
trắng
Tím nhung
Tròn
Tròn
đậm có viền Xanh đậm
trắng
Thích
(CT II)
Kép đỏ (CT
III)
Đỏ đậm
Xanh đậm
Xanh nhạt
Xanh nhạt
Rất thích
Đỏ đậm cánh
ngoài trong
nhụy màu
hồng phấn
Hồng tím
nhạt
Đơn đỏ hồng
Tròn
Tròn
Thích
(CT IV)
Đơn tím hồng
Ít thích
(CT V)
3.4. TÌNH HÌNH SÂU BỆNH HẠI CÁC GIỐNG HOA
CHUÔNG TRỒNG Ở VỤ ĐÔNG XUÂN NĂM 2012- 2013 TẠI
THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG
Cây trồng nói chung và các loại hoa cây cảnh nói riêng đều có
18
thể bị sâu bệnh hại. Sâu bệnh hại hoa cây cảnh sẽ làm giảm giá trị
làm cảnh, giá trị thương phẩm của hoa. Nếu không phát hiện kịp thời
để có biện pháp xử lý kịp thời thì sẽ ảnh hưởng lớn đến hiệu quả kinh
tế của nhà vườn trồng hoa.
Bảng 3.9. Tình hình nhiễm sâu bệnh hại của các giống hoa
chuông trồng thí nghiệm ở vụ Đông Xuân 2012- 2013 tại
thành phố Đà Nẵng
Chỉ tiêu
Số lượng sâu Số lượng sâu Số lượng cây
Giống
xám
khoang
bị bệnh thối
(con/cây)
(con/cây)
thân
Kép đỏ viền trắng
0,1
0
0
0,1
0
(CT I)
Kép tím viền trắng
0,1
0,2
0
(CT II)
Kép đỏ
0
0
(CT III)
Đơn đỏ hồng
0,1
0
0,1
0
(CT IV)
Đơn tím hồng
0,1
(CT V)
Trong quá trình trồng hoa chuông thực nghiệm, chúng tôi đã
ghi nhận sự xuất hiện của các loại sâu bệnh và kết quả được trình bày
ở bảng 3.9:
Trong điều kiện thực nghiệm của chúng tôi sâu bệnh xuất hiện
với mức độ rất ít, chỉ xuất hiện ở vài cây và rải rác trên cả các giống.
Tải về để xem bản đầy đủ
26 trang
31/03/2022
4040
Bạn đang xem 20 trang mẫu của tài liệu "Tóm tắt Luận văn Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển của một số giống hoa chuông (Sinningia speciosa) và kỹ thuật trồng phù hợp với điều kiện sinh thái tại Đà Nẵng", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên
File đính kèm:
- tom_tat_luan_van_nghien_cuu_kha_nang_sinh_truong_phat_trien.pdf
