Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch homestay của điểm đến huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre
TẠP CHÍ KHOA HỌC
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH
HO CHI MINH CITY UNIVERSITY OF EDUCATION
JOURNAL OF SCIENCE
Tập 18, Số 4 (2021): 773-783
Vol. 18, No. 4 (2021): 773-783
ISSN:
2734-9918
Website: http://journal.hcmue.edu.vn
Bài báo nghiên cứu*
CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN DU LỊCH HOMESTAY
CỦA ĐIỂM ĐẾN HUYỆN THẠNH PHÚ TỈNH BẾN TRE
Phạm Xuân Hậu1, Huỳnh Diệp Trâm Anh2*
1Trường Đại học Văn Hiến, Việt Nam
2Học viện Hàng không Việt Nam, Việt Nam
Ngày nhận bài: 01-4-2021; ngày nhận bài sửa: 22-4-2021; ngày duyệt đăng: 29-4-2021
TÓM TẮT
Nghiên cứu này phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch homestay của điểm
đến huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre. Bằng phương pháp nghiên cứu tài liệu, nghiên cứu thực địa, khảo
sát thực tế và phỏng vấn 151 du khách, kết hợp sử dụng phần mềm SPSS để xử lí, kết quả khảo sát
cho thấy các nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch homestay của điểm đến huyện Thạnh Phú
tỉnh Bến Tre lần lượt là: (1) nhân tố nguồn nhân lực; (2) tài nguyên du lịch (tài nguyên du lịch tự nhiên
và tài nguyên du lịch nhân văn); (3) yếu tố cơ sở vật chất hạ tầng kĩ thuật và dịch vụ hỗ trợ; và (4) giá
cả. Cùng với sự quan tâm đầu tư cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kĩ thuật của tỉnh, nghiên cứu này góp
phần phát triển du lịch homestay tại điểm đến Thạnh Phú để tương xứng với tiềm năng du lịch nơi đây
về cảnh quan thiên nhiên và di tích lịch sử.
Từ khóa: tỉnh Bến Tre; yếu tố ảnh hưởng; du lịch homestay; huyện Thạnh Phú
1.
Đặt vấn đề
Du lịch homestay mang đến cho du khách những trải nghiệm thực tế trong sinh hoạt
đời thường của người dân, khám phá cuộc sống làng quê và văn hóa bản địa. Huyện Thạnh
Phú tỉnh Bến Tre có nhiều tiềm năng để phát triển loại hình du lịch này. Với lợi thế ven biển,
Thạnh Phú có rừng ngập mặn, thuận lợi nuôi trồng thủy hải sản, trồng cây ăn quả. Chính
nguồn nguyên liệu phong phú này là điều kiện thuận lợi để nhiều làng nghề được hình thành
và phát triển, tiêu biểu như bánh dừa Giồng Luông với hơn 100 năm tuổi, nghề chằm nón lá
ở Mỹ Hưng, nghề đúc lu ở xã Hòa Lợi, nghề bó chổi ở xã Mỹ An… Các làng nghề phát
triển theo kiểu “cha truyền con nối”, sản phẩm không chỉ được tiêu thụ tại địa phương mà
còn ở các tỉnh lân cận hoặc xuất sang thị trường Campuchia, Lào. Làng nghề cũng góp phần
trong phát triển du lịch huyện Thạnh Phú, tạo sản phẩm tham quan cũng như hoạt động tham
gia trải nghiệm làm sản phẩm đối với khách du lịch. Bên cạnh đó, Thạnh Phú còn có bề dày
Cite this article as: Pham Xuan Hau, & Huynh Diep Tram Anh (2021). Factors affecting the development of
homestay in Thanh Phu district – Ben Tre Provinces. Ho Chi Minh City University of Education Journal of
Science, 18(4), 773-783.
773
Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP TPHCM
Tập 18, Số 4 (2021): 773-783
lịch sử trong khẩn hoang lập ấp; đặc biệt là những di tích, chứng tích lịch sử, trong đó có di
tích cấp quốc gia như nhà cổ Hương Liêm, di tích Đầu cầu tiếp nhận vũ khí Bắc Nam, di tích
nơi thành lập Tiểu đoàn 307 anh hùng. Có thể thấy, huyện Thạnh Phú, với lợi thế về cảnh
quan thiên nhiên, văn hóa bản địa, làng nghề truyền thống, là điều kiện thuận lợi để khai thác
du lịch homestay. Đây là một hướng đi đầy triển vọng nếu biết cách triển khai và tổ chức
hoạt động. Vì vậy, cần có những nghiên cứu sâu sắc về các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát
triển du lịch homestay huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre; từ đó có những định hướng và giải
pháp hợp lí khai thác hiệu quả đồng thời phát triển du lịch homestay nơi đây.
2.
Nội dung nghiên cứu
2.1. Phương pháp nghiên cứu
Nghiên cứu này sử dụng các phương pháp: (i) Phương pháp nghiên cứu định tính để
tổng hợp lí thuyết, tìm ra các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch homestay. (ii)
Phương pháp nghiên cứu thực địa, khảo sát thực tế và thống kê kết quả phỏng vấn du khách
(phỏng vấn trực tiếp và qua bảng câu hỏi chi tiết); sử dụng phần mềm SPSS để xử lí, kiểm
định mô hình và đưa ra kết quả nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu là cơ sở để đưa ra các nhóm
hàm ý quản lí, từ đó có những định hướng và giải pháp hợp lí khai thác hiệu quả đồng thời
phát triển du lịch homestay nơi đây.
2.2. Cơ sở lí luận
2.2.1. Khái niệm du lịch homestay
Du lịch homestay là loại hình du lịch ăn – ở chung nhà với người dân, tiếng Việt gọi
là du lịch Cộng đồng. Mục đích để du khách chủ động tìm hiểu văn hóa, trải nghiệm với cư
dân bản địa và giúp người dân làm kinh tế, có thêm thu nhập. Mô hình này hiện phổ biến
khắp thế giới. Ở Việt Nam, homestay chưa phát triển rộng rãi nhưng các tỉnh thành đều manh
nha xuất hiện loại hình du lịch này.
Theo tiêu chuẩn TCVN 7800:2009 được quy định trong Quyết định số 217/QĐ-TCDL
ngày 15/6/2009 của Tổng cục Du lịch Việt Nam về tiêu chuẩn nhà ở có phòng cho khách du
lịch thuê: “Homestay là nơi sinh sống của người sở hữu nhà hoặc sử dụng hợp pháp trong
thời gian cho thuê lưu trú, có trang thiết bị tiện nghi cho khách du lịch thuê lưu trú, có thể
có dịch vụ khác theo khả năng đáp ứng của chủ nhà” (Vietnam National Administration of
Tourism, 2009).
Tóm lại, du lịch homestay là du lịch mà mục đích chính trong chuyến đi của khách du
lịch là được ở nhà dân bản địa để thông qua đó tìm hiểu, khám phá những nét độc đáo của
đời sống người dân địa phương. Nhà dân không chỉ là cơ sở lưu trú mà còn là tài nguyên du
lịch nhân văn hấp dẫn và độc đáo. Loại hình này rất thích hợp đối với những người thích trải
nghiệm và thử thách mình trong một môi trường sống khác.
2.2.2. Mô hình các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch homestay
Nhiều nghiên cứu trong và ngoài nước đã xây dựng các mô hình nhằm xác định các
nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch homestay. Các mô hình này bao gồm các thuộc
774
Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP TPHCM
Phạm Xuân Hậu và tgk
tính đa chiều, kết hợp với nhau để xác định khả năng phát triển du lịch homestay tại một địa
điểm nhất định. Kontogeorgopoulos và cộng sự (2014) cho rằng các điều kiện: vị trí địa lí,
sự may mắn, hỗ trợ từ bên ngoài và phương cách lãnh đạo là các yếu tố quan trọng để tạo
thành công cho du lịch cộng đồng ở Thái Lan. Theo Ibun Kombo, các nhân tố ảnh hưởng
đến sự phát triển du lịch sinh thái, gồm: 1) giáo dục công chúng, 2) cơ sở hạ tầng, 3) tính
độc đáo của tài nguyên tự nhiên, 4) di sản văn hóa, 5) vị trí địa lí, 6) lòng hiếu khách của
người dân, 7) chiến lược du lịch của chính quyền, và 8) môi trường thiên nhiên; trong đó, 4
yếu tố quan trọng nhất là: vị trí địa lí, điểm độc đáo về tự nhiên, di sản văn hóa và sự may
mắn. Theo Amir và cộng sự (2015), phát triển du lịch bền vững ở khu vực nông thôn sẽ góp
phần cải thiện khả năng phục hồi trong cộng đồng địa phương. Một số chiến lược là cần thiết
để đảm bảo sự phát triển bền vững du lịch nông thôn và duy trì khả năng phục hồi cộng đồng
địa phương. Các phân tích cũng đã xác định một số yếu tố quan trọng góp phần vào khả năng
phục hồi cộng đồng, đặc biệt trong cộng đồng du lịch nông thôn. Những yếu tố này bao gồm:
1) giá trị văn hóa và lối sống của các nhà điều hành du lịch nông thôn và các thành viên gia
đình thúc đẩy sự tham gia của họ trong ngành du lịch; 2) mối quan hệ với chính quyền; 3)
sự linh hoạt của cộng đồng; và 4) điều kiện môi trường.
Tại Việt Nam, trong nghiên cứu các giải pháp phát triển du lịch homestay tại các cù
lao ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long, Nguyễn Quốc Nghi đã đề xuất các giải pháp để
phát triển du lịch homestay: Thứ nhất, tạo liên kết chặt chẽ giữa “ba nhà”: nhà dân, nhà nước
và nhà doanh nghiệp du lịch; thứ hai, nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ của cộng
đồng cung ứng dịch vụ du lịch; thứ ba, sáng tạo các sản phẩm dịch vụ mới lạ, đặc thù; thứ
tư, xây dựng chiến lược quảng bá hình ảnh du lịch homestay mang tính chuyên nghiệp
(Nguyen, 2015).
Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách đối với dịch vụ
homestay tại thành phố Hội An của Đỗ Minh Nguyễn cho thấy, có 5 nhân tố ảnh hưởng đến
sự hài lòng của du khách đối với chất lượng dịch vụ homestay, bao gồm: 1) sự tin tưởng; 2)
sự đáp ứng; 3) sự đảm bảo; 4) sự cảm thông; và 5) sự hữu hình (Do, 2017, p.27). Nghiên
cứu “Sự lựa chọn của du khách đối với du lịch homestay ở Tiền Giang” của Nguyễn Thạnh
Vượng cho thấy có 7 nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng đối với dịch vụ du lịch homestay:
1) an ninh trật tự; 2) an toàn; 3) dễ tiếp cận; 4) chất lượng phục vụ; 5) quản lí homestay; 6)
cơ sở vật chất; và 7) môi trường của homestay (Nguyen, 2014). Trong nghiên cứu về việc
phát triển du lịch homestay tại Đà Lạt của Nguyễn Thị Thanh Thúy, khả năng phát triển du
lịch homestay được xác định qua các nhân tố như tài nguyên du lịch, dịch vụ du lịch; vấn đề
an toàn, an ninh, môi trường, giá cả tác động đến sự lựa chọn của du khách đối với loại hình
du lịch homestay (Nguyen, 2017, p.135).
Tóm lại, các nghiên cứu trong nước chủ yếu phân tích thực trạng và đưa ra giải pháp
đối với các đối tượng tham gia loại hình du lịch homestay; trong đó xác định các nhân tố ảnh
hưởng đến sự phát triển du lịch homestay là: nguồn nhân lực; sự an toàn và cơ sở vật chất kĩ
775
Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP TPHCM
Tập 18, Số 4 (2021): 773-783
thuật; giá cả các loại dịch vụ; môi trường tự nhiên, giáo dục và bảo tồn; lợi ích mang lại cho
cộng đồng; tài nguyên du lịch; dịch vụ du lịch. Tổng hợp các nhân tố từ những nghiên cứu
lí thuyết trong và ngoài nước, chúng tôi đề xuất mô hình nghiên cứu như sau (xem Hình 1):
Hình 1. Mô hình các nhân tố phát triển du lịch homestay
tại huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre
Thang đo được xây dựng trên việc tổng quan tài liệu, cơ sở lí thuyết các nghiên cứu
trong và ngoài nước như đã được đề xuất ở trên. Tuy nhiên, tại mỗi điểm đến du lịch có
những đặc thù riêng, vì vậy, nhiều biến quan sát của thang đo có thể không phù hợp với du
lịch huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre hoặc phải bổ sung thêm các yếu tố mới. Nghiên cứu định
tính được thực hiện để điều chỉnh và bổ sung một số biến quan sát của thang đo tác động
đến khả năng thu hút du lịch huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre. Từ thực tế nêu trên, chúng tôi
tiến hành rà soát lại các nhân tố tác động để đề xuất mô hình nghiên cứu phù hợp hơn (xem
Hình 2).
Hình 2. Mô hình các nhân tố phát triển du lịch homestay
tại huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre
776
Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP TPHCM
Phạm Xuân Hậu và tgk
Các biến trong từng yếu tố của thang đo các nhân tố tác động đến phát triển du lịch
huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre như sau (xem Bảng 1):
Bảng 1. Các biến trong mô hình các nhân tố tác động đến phát triển du lịch
huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre
1. Giá cả dịch vụ lưu trú hợp lí
2. Giá cả dịch vụ ăn uống hợp lí
I. Giá cả dịch vụ hợp lí
3. Giá cả dịch vụ mua sắm hợp lí
4. Giá cả dịch vụ vui chơi giải trí hợp lí
1. Năng lực ngoại ngữ chủ hộ kinh doanh
2. Kiến thức tổng hợp của chủ hộ kinh doanh bao gồm:
II. Chất lượng nguồn nhân
marketing, kiến trúc, quản lí…
lực
3. Chủ hộ kinh doanh thân thiện, nhiệt tình
4. Chủ hộ kinh doanh có kĩ năng giao tiếp, ứng xử
1. Nhà vệ sinh sạch sẽ, đúng tiêu chuẩn (sạch, thoáng, không
mùi)
2. Thông tin liên lạc (wifi, điện thoại…) đầy đủ, không gián
đoạn
III. Cơ sở hạ tầng, vật chất
kĩ thuật và dịch vụ hỗ
trợ
3. Điện đảm bảo độ sáng
4. Nước sinh hoạt đảm bảo an toàn vệ sinh
5. Phòng nghỉ đủ tiêu chuẩn
1. Khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, đẹp
2. Sự đa dạng về hệ sinh thái
IV. Tài nguyên du lịch (Môi
trường tự nhiên và nhân
văn)
3. Môi trường tự nhiên trong lành
4. Ý thức bảo vệ môi trường và bảo tồn cảnh quan
Các biến của thang đo phát triển du lịch huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre như sau (xem
Bảng 2):
Bảng 2. Các biến của thang đo phát triển du lịch huyện Thạnh Phú tỉnh Bến tre
1. Kinh tế địa phương ngày càng phát triển
Sự phát triển du lịch huyện
2. Cơ hội việc làm cho người dân địa phương
Thạnh Phú tỉnh Bến Tre
3. Gìn giữ hệ thống tài nguyên, vốn văn hóa bản địa
2.3. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
2.3.1.Đặc điểm khách du lịch từ kết quả của mẫu khảo sát
Kích thước mẫu thực tế sử dụng để phân tích là 151 phiếu khảo sát. Sau đây là kết quả
thống kê về giới tính, nhóm tuổi và dự định lưu trú của du khách khi đến du lịch tại huyện
Thạnh Phú tỉnh Bến Tre.
Về giới tính: Nam: Có 67 người tham gia khảo sát, chiếm 44,37%; và 84 người (nữ)
tham gia khảo sát, chiếm 55,63%. Kết quả nghiên cứu cho thấy tỉ lệ về giới của du khách
không có sự chênh lệch nhiều.
777
Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP TPHCM
Tập 18, Số 4 (2021): 773-783
Về nhóm tuổi: Từ 18-24: có 38 người tham gia khảo sát, chiếm 25,17%; từ 25-34: có
57 người tham gia khảo sát, chiếm 37,75%; từ 35-49: có 39 người tham gia khảo sát chiếm
25,83%; từ 50 trở lên: có 17 người tham gia khảo sát, chiếm 11,26%. Kết quả nghiên cứu
cho thấy nhóm tuổi du lịch tại huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre hầu hết là từ 18-34 tuổi, là độ
tuổi trẻ, có sở thích được trải nghiệm những điều mới, được cùng ăn – cùng ngủ – cùng làm
với người dân.
Về dự định lưu trú khi đến du lịch tại huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre: Có 100 người
tham gia khảo sát không có ý định ở lại chiếm 66,23%. Có 51 người tham gia khảo sát có ý
định ở lại chiếm 33,77% và 51 người này chỉ có ý định ở lại 1 đêm. Kết quả khảo sát cho
thấy hầu hết du khách chưa muốn lưu trú lại khi đi du lịch tại điểm đến. Đây là một trong
những thách thức đối với sự phát triển du lịch homestay nơi đây.
2.3.2. Phân tích khả năng phát triển du lịch homestay tại huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre
a) Đánh giá độ tin cậy của thang đo và phân tích nhân tố khám phá
Mô hình nghiên cứu đề xuất gồm 4 thành phần và được đo bằng 17 biến quan sát. Sau
khi kiểm định độ tin cậy Cronbach’s alpha, tất cả các biến có hệ số tương quan biến tổng lớn
hơn 0,4 và được đưa vào phân tích nhân tố khám phá để đánh giá mức độ hội tụ của các biến
quan sát theo các thành phần. KMO = 0.829 thỏa điều kiện 0,5 < KMO < 1, do đó phân tích
khám phá là thích hợp cho dữ liệu điều tra. Kết quả phân tích cho thấy có 4 nhân tố rút trích
được từ phân tích EFA: (1) giá cả dịch vụ, (2) nguồn nhân lực, (3) cơ sở hạ tầng, vật chất kĩ
thuật và dịch vụ hỗ trợ, (4) tài nguyên du lịch (môi trường tự nhiên và nhân văn)
Bảng 3. Mức độ tin cậy và thang đo
Hệ số
tải
Tương
quan biến
tổng
Cronbach’s
Nhân tố biến quan sát
alpha
nhân tố
0,661
0,624
0,755
0,752
Giá cả dịch vụ lưu trú hợp lí
Giá cả dịch vụ ăn uống hợp lí
Giá cả dịch vụ mua sắm hợp lí
Giá cả dịch vụ vui chơi giải trí hợp lí
Năng lực ngoại ngữ chủ hộ kinh
doanh
0,627
0,697
Giá cả dịch vụ
hợp lí
0,758
0,894
0,464
0,454
0,875
0,855
0,854
0,869
0,736
0,788
0,791
0,750
Kiến thức tổng hợp của chủ hộ kinh
doanh bao gồm: Marketing; kiến
trúc; quản lí…
lượng
Chất
nguồn nhân lực
Chủ hộ kinh doanh thân thiện, nhiệt
tình
Chủ hộ kinh doanh có kĩ năng giao
tiếp, ứng xử
778
Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP TPHCM
Phạm Xuân Hậu và tgk
Nhà vệ sạch sẽ, đúng tiêu chuẩn
(sạch, thoáng, không mùi)
0,756
0,830
0,694
Thông tin liên lạc (wifi, điện
thoại…) đầy đủ, không gián đoạn
Điện đảm bảo độ sáng
Nước sinh hoạt đảm bảo an toàn vệ
sinh
Cơ sở hạ tầng,
vật chất kĩ
thuật và dịch vụ
hỗ trợ
0,815
0,853
0,827
0,751
0,875
0,854
0,601
0,667
0,695
0,664
Phòng nghỉ đủ tiêu chuẩn
Khung cảnh thiên nhiên hoang sơ,
đẹp
Tài nguyên du
Sự đa dạng về hệ sinh thái
Môi trường tự nhiên trong lành
Ý thức bảo vệ môi trường và bảo tồn
cảnh quan
0,838
0,859
0,823
0,886
0,740
lịch
(môi
trường tự nhiên
và nhân văn)
0,879
0,654
(Nguồn: Phân tích từ số liệu điều tra, năm 2021)
b) Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch homestay của huyện Thạnh
Phú tỉnh Bến Tre
Mô hình hồi quy tuyến tính đa biến được sử dụng để xác định các yếu tố ảnh hưởng
đến sự phát triển du lịch homestay huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre. Mô hình hồi quy đa biến
được sử dụng có dạng như sau:
SPT = β1G + β2NNL + β3CSVC&DV + β4 TN + e
Trong đó SPT là “Sự phát triển du lịch homestay tại huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre”,
G là “Giá”, NNL là “Nguồn nhân lực”, CSVC&DV là “Cơ sở vật chất và dịch vụ”, TN là
“Tài nguyên”, e là các yếu tố khác.
Kết quả cho thấy giá trị kiểm định F = với mức ý nghĩa Sig. = 0,000 < 0,05. Điều này
chứng tỏ rằng mô hình hồi quy xây dựng là phù hợp với bộ dữ liệu thu thập được. Giá trị R2
hiệu chỉnh của hồi quy bằng 0,65% cho thấy các biến độc lập đưa vào mô hình giải thích
được 65% sự thay đổi của biến phụ thuộc. Kết quả phân tích cho hệ số phóng đại phương
sai VIF của các biến độc lập đưa vào mô hình đều bé hơn 10. Như vậy, không có hiện tượng
đa cộng tuyến. Kết quả kiểm định hệ số hồi quy cho thấy các biến độc lập (1) giá cả dịch vụ,
(2) nguồn nhân lực, (3) cơ sở hạ tầng, vật chất kĩ thuật và dịch vụ hỗ trợ, (4) tài nguyên du
lịch (môi trường tự nhiên và nhân văn) có mức ý nghĩa Sig.<0,5. Có thể kết luận 4 yếu tố
trên của mô hình nghiên cứu đề xuất có sự tương quan với biến phụ thuộc có độ tin cậy trên
95%. Các biến độc lập còn lại có Sig.> 0,05 nên không có sự tương quan với biến phụ thuộc
(xem Bảng 4).
779
Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP TPHCM
Tập 18, Số 4 (2021): 773-783
Bảng 4. Kết quả các hệ số hồi quy của các biến trong mô hình
Hệ số chưa
chuẩn hóa
Hệ số đã
chuẩn hóa
Đo lường cộng tuyến
Tolerance VIF
t
Sig.
.003
B
ĐLC
Beta
Hằng số
.225 .241
.932
NNL
.585 .060
.206 .060
.145 .064
.207 .060
.547 9.737
.201 3.445
.127 2.270
.185 3.460
.000
.001
.025
.001
.759
1.317
TN
.700
.770
.837
1.428
1.299
1.195
G
CSVC&DV
(Nguồn: Phân tích dữ liệu điều tra, 2021)
Như vậy, thông qua kiểm định mô hình hồi quy, các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát
triển du lịch homestay tại huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre được xác định thông qua hệ số beta
chuẩn hóa như sau: yếu tố nguồn nhân lực có tác động lớn nhất đến sự phát triển du lịch
homestay tại huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre, tiếp theo là yếu tố tài nguyên du lịch (tài nguyên
du lịch tự nhiên và tài nguyên du lịch nhân văn), yếu tố cơ sở vật chất hạ tầng kĩ thuật và
dịch vụ hỗ trợ, cuối cùng là giá cả.
2.3.3.Thảo luận và đề xuất giải pháp phát triển du lịch homestay tại huyện Thạnh Phú tỉnh
Bến Tre
Từ kết quả nghiên cứu trên, căn cứ vào các yếu tố ảnh hưởng nhiều đến sự phát triển
du lịch homestay như: nguồn nhân lực, tài nguyên du lịch (tài nguyên du lịch tự nhiên và tài
nguyên du lịch nhân văn), cơ sở vật chất hạ tầng kĩ thuật và dịch vụ hỗ trợ, giá cả, chúng tôi
đề xuất một số giải pháp sau đây:
Yếu tố nguồn nhân lực có tác động lớn nhất đến sự phát triển du lịch homestay tại
huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre; vì vậy, huyện cần đào tạo nguồn nhân lực du lịch và huấn
luyện cho cộng đồng địa phương làm du lịch homestay. Kinh doanh loại hình du lịch
homestay góp phần xóa đói giảm nghèo cho người dân và bảo tồn di sản, bảo vệ môi trường
sinh thái, nâng cao lòng tự hào và tình yêu quê hương của dân địa phương, giúp du lịch phát
triển bền vững. Việc tham gia sinh hoạt, ăn, ở như thành viên trong gia đình bản địa không
chỉ là một trải nghiệm thú vị mà còn là cơ hội để khách quốc tế kết bạn với người bản xứ.
Tình bạn này có thể được duy trì bền vững ngay cả sau chuyến đi, giúp đưa cả hai bên chủ
– khách đến với căn nhà chung thế giới. Du lịch homestay giúp quảng bá hình ảnh về đất
nước và con người một cách gần gũi và chân thật nhất, tạo môi trường thuận lợi để phát triển
ngôn ngữ, kĩ năng giao tiếp, mở rộng kiến thức về các nền văn hóa khác nhau từ các nước.
Tuy nhiên, để phát triển loại hình du lịch này cần có sự đồng thuận rất lớn giữa Nhà nước,
chính quyền địa phương, người dân, các tổ chức du lịch và du khách. Công tác tập huấn cho
người dân cần phải được chú trọng đặc biệt, không những về kĩ năng đón tiếp, quản lí và
phục vụ khách, mà còn về cách làm vệ sinh trong nhà, đường làng, ngõ xóm; cách đảm bảo
an ninh cho khách trong các hoạt động và cả cách sử dụng nguồn tiền thu được từ dịch vụ
780
Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP TPHCM
Phạm Xuân Hậu và tgk
homestay. Việc chuẩn bị kiến thức, kĩ năng cho người dân nhằm đảm bảo cho sự phát triển
chuyên nghiệp và bền vững tại các vùng nông thôn, vì chỉ cần thiếu sót, vội vã trong cách
làm có thể dẫn đến sự phát triển ồ ạt, phá hoại môi trường văn hóa nông thôn, đồng nghĩa
với việc phá hủy môi trường du lịch cộng đồng homestay.
Yếu tố bảo tồn và phát huy tài nguyên du lịch. Du khách đến huyện Thạnh Phú, tỉnh
Bến Tre cho biết, họ đến đây nhằm mục đích thưởng thức vui chơi tại bãi biển cồn Bửng và
một phần trải nghiệm cảm giác không gian miền quê thanh bình nơi đây chứ chưa có ý định
cho việc khám phá văn hóa, cuộc sống tự nhiên của người dân nơi đây. Dự án homestay cần
có ít nhất một điểm hấp dẫn về du lịch, nâng cao việc bảo vệ và gìn giữ các điểm du lịch
cũng như môi trường thiên nhiên của cộng đồng. Nơi lưu trú nằm trong khoảng cách phù
hợp với bệnh viện, bưu điện hoặc ngân hàng. Cộng đồng homestay phải giữ được các nét
đặc trưng nguyên thủy về truyền thống văn hóa địa phương.
Yếu tố cơ sở vật chất hạ tầng kĩ thuật và dịch vụ hỗ trợ. Du khách hiện nay khi đến
huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre chưa có nhu cầu ở lại qua đêm, nhiều nhất chỉ ở lại 1 đêm,
điều này ảnh hưởng đến việc phát triển mô hình du lịch homestay tại đây. Du khách đến đây
chưa nhận biết được huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre có làm du lịch homestay nên cũng chưa
sẵn sàng để trải nghiệm khi được giới thiệu. Theo du khách, tiêu chí vị trí ảnh hưởng nhiều
đến việc lựa chọn chỗ nghỉ. Khi chúng ta chọn bất kì một loại hình để lưu trú thì điều đầu
tiên quan tâm là vị trí đó ra sao, có thuận tiện cho việc lưu lại hay không, có gần những tiện
ích bên ngoài hay gần điểm mình muốn đến hay không? Điều đó chứng tỏ khi làm homestay
tại đây, nên lựa chọn những khu vực gần các điểm thu hút khách du lịch như gần biển, gần
các công trình di tích, danh lam thắng cảnh hay vườn hoa, trái cây. Bên cạnh đó, địa phương
cần cho ra những sản phẩm du lịch mới, các mô hình vui chơi giải trí mới mẻ, thú vị. Du
khách sẽ hài lòng hơn khi các homestay mang lại cảm giác thoải mái, sạch sẽ, gần gũi và
ấm áp.
Yếu tố giá cả dịch vụ. Chi phí rẻ nhưng vẫn tiện nghi, không gian sáng tạo nhưng phải
thân thiện là những điều mà du lịch homestay cần làm cho du khách. Du lịch homestay, trước
hết là giá cả phải phù hợp với túi tiền du khách, nhưng mang đến một không gian mới lạ, thú
vị đối với du khách.
3.
Kết luận
Hiện nay, du lịch homestay đang là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước.
Du lịch homestay tại huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre đang trong giai đoạn nguyên sơ nên
sức thu hút chưa nhiều. Hiện nay, với lợi thế về tài nguyên, người dân nơi đây được ủng hộ
và khuyến khích làm du lịch homestay. Xu hướng du lịch homestay có tiềm năng phát triển
trong tương lai nhưng hiện tại còn nhiều hạn chế. Kết quả nghiên cứu đã xác định các yếu
tố có tác động lớn đến việc phát triển du lịch homestay tại huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre
như nguồn nhân lực, tài nguyên du lịch (tài nguyên du lịch tự nhiên và tài nguyên du lịch
nhân văn), cơ sở vật chất hạ tầng kĩ thuật và dịch vụ hỗ trợ, giá cả. Từ kết quả này, một số
781
Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP TPHCM
Tập 18, Số 4 (2021): 773-783
giải pháp được đề xuất nhằm phát triển du lịch homestay nơi đây. Với những khó khăn, thách
thức trước mắt, loại hình du lịch homestay tại huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre cần có sự
chung tay hỗ trợ của chính quyền địa phương, công ti du lịch và cộng đồng tổ chức du lịch
để nghiên cứu, xây dựng chương trình hành động cụ thể nhằm mở lối đi riêng cho loại hình
du lịch homestay tại huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre.
❖ Tuyên bố về quyền lợi: Cá c tá c giả xá c nhận hoàn toàn không có xung đột về quyền lợi.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Amir, A. F., Ghapar, A. A., Jamal, S. A., & Ahmad, K. N. (2015). Sustainable tourism development:
A study on community resilience for rural tourism in Malaysia. Procedia-Social and
Behavioral Sciences, 168, 116-122.
Do, M. N. (2017). Nghien cuu cac nhan to anh huong den su hai long cua du khach doi voi dich vu
homestay tai thanh pho Hoi An [The factors affect to satisfaction of tourists to Hoi An ancient
town]. Master’s Thesis, Da Nang University, 45-54.
Ibun Kombo (2016), Factors affecting eco-tourism development in Zanzibar, Journal of Social
Science and Humanities Research, 1(8), 141-166.
Kontogeorgopoulos, N., Churyen, A., & Duangsaeng, V. (2014). Success factors in community-
based tourism in Thailand: The role of luck, external support, and local leadership. Tourism
Planning & Development, 11(1), 106-124.
Nguyen, Q. N. (2013). Cac nhan to anh huong den muc do hai long cua cong dong doi voi phat trien
du lich homestay tai cac cu lao o khu vuc dong bang song Cuu Long [The factors affect to
satisfaction of community to homestay development on islets in the Mekong Delta region].
Journal of Science, Can Tho University, 25, 61-69.
Nguyen, T. V. (2014). Su lua chon cua du khach doi voi du lich homestay o Tien Giang [The choice
of tourists for homestay tourism in Tien Giang]. Journal of Economy and forecast review,
(8), 45-47.
Nguyen, V. L. (2014). Du lich va su phat trien cua cong dong [Tourism and community
development]. Journal of Tourism, 1(108), 22-24.
Nguyen, T. T. T (2017). Cac yeu to anh huong den su phat trien cua homestay ở Da Lat [Factors
affecting the development of homestay in Da Lat]. Journal of HCM Technology, 135.
Vietnam National Administration of Tourism (2009). Quyet dinh so 217/QĐ-TCDL ngay 15/6/2009
ve viec ban hanh huong dan ap dung tieu chuan quoc gia ve phan loai, xep hang co so luu
tru du lich [Decision No. 217/QĐ-TCDL dated 15/6/2009 on the issuance of guidelines for
the application of national standards for classification and ranking of tourist
accommodation establishments.
782
Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP TPHCM
Phạm Xuân Hậu và tgk
FACTORS AFFECTING THE DEVELOPMENT OF HOMESTAY
IN THANH PHU DISTRICT – BEN TRE PROVINCE
Pham Xuan Hau1, Huynh Diep Tram Anh2*
1Van Hien University, Vietnam
2Vietnam Aviation Academy, Vietnam
Received: April 01, 2021; Revised: April 22, 2021; Accepted: April 29, 2021
ABSTRACT
The study examines factors affecting the development of homestay in Thanh Phu District – Ben
Tre Province. The research surveyed 151 visitors. The data were analyzed using the SPSS show that
the factors affecting the development of homestay tourism in Thanh Phu district, Ben Tre province are:
(1) human resource; (2) tourism resources (natural tourism resources and humanistic tourism
resources); (3) technical infrastructure and support service; (4) price. The results contribute to
possible measures to develop homestay tourism in line with Thanh Phu natural landscapes and
interesting historical sites along with the investment in infrastructure - technical infrastructure of the
province.
Keywords: Ben Tre province; factors affecting; homestay tourism; Thanh Phu district
783
11 trang
16580
Free
Bạn đang xem tài liệu "Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch homestay của điểm đến huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên
File đính kèm:
- cac_yeu_to_anh_huong_den_su_phat_trien_du_lich_homestay_cua.pdf
