Đánh giá mô hình phát triển du lịch nông nghiệp tại huyện Đăk Pơ

146 Nguyễn Hoàng Hiếu, Hà Thị Như Hằng / Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân 05(42) (2020) 146-157

05(42) (2020) 146-157

Đánh giá mô hình phát triển du lịch nông nghiệp

tại huyện Đăk Pơ - tỉnh Gia Lai

Assessment of agricultural tourism development model for Dak Po district - Gia Lai province

Nguyễn Hoàng Hiếu^a, Hà Thị Như Hằng^b,c*

Hoang-Hieu Nguyen^a, Nhu-Hang Ha^b,c*

^aHuyện ủy Đak Pơ, Gia Lai, Việt Nam

^aDak Po District Office, Gia Lai, 600000, Vietnam

^bKhoa Sau đại học, Trường Đại học Duy Tân, Đà Nẵng, Việt Nam

^bGraduate School, Duy Tan University, Da Nang, 550000, Vietnam

^cViện Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ Cao, Trường Đại học Duy Tân, Đà Nẵng, Việt Nam

^cInstitute of Research and Development, Duy Tan University, Da Nang 550000, Vietnam

(Ngày nhận bài: 22/9/2020, ngày phản biện xong: 26/9/2020, ngày chấp nhận đăng: 30/9/2020)

Tóm tắt

Du lịch nông nghiệp là mô hình phát triển kinh tế đã được áp dụng và được đánh giá mang lại hiệu quả kinh tế tế vượt

trội ở nhiều quốc gia trên thế giới. Ở Việt Nam, những năm gần đây mô hình này đã được nhiều địa phương áp dụng,

triển khai và bước đầu đã được đánh giá khá phù hợp, giúp xóa đói, giảm nghèo, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội

theo hướng sinh thái, bền vững. Tại Gia Lai, các mô hình nông nghiệp cũng đã bước đầu được một số địa phương xem

xét triển khai. Nghiên cứu này được thực hiện tại huyện Đak Pơ, trên cơ sở sử dụng các phương pháp thực nghiệm quan

sát đánh giá, thảo luận trực tiếp với các bên liên quan và kết hợp ý kiến chuyên gia, nghiên cứu và đã chỉ ra một số ưu

thế cũng như nhược điểm của mô hình này trên địa bàn nông thôn huyện Đak Pơ - Gia Lai. Những nghiên cứu bước đầu

sẽ là cơ sở để đánh giá và hỗ trợ cho vấn đề quản lý cũng như xem xét nhân rộng mô hình tại một số địa bàn nông thôn

Đak Pơ hiện nay.

Từ khóa: Du lịch nông nghiệp; Phương pháp phân tích đa tiêu chí hỗ trợ ra quyết định (MCDS); Phát triển nông thôn

bền vững; Chiến lược SWOT.

Abstract

Agritourism is an economic development model that has been applied in many countries around the world due to its

considerable effectiveness and benefits. In Vietnam, this model has also been deployed by many localities with the

efforts to support farmers in eliminating hunger, reducing poverty, and promoting socio-economic development. In Gia

Lai province, one of the areas in highland of Vietnam, agritourism has been initially considered for deployment by a

number of localities. This empirical study was conducted in Dak Po district with the aims of observation and evaluation

the possibility of implementation the strategies and models of agritourism. By using the case study methodology, the

data was collected from direct discussion with stakeholders such as farmers, tourists, and local authorities. The results

of this study will be the lessons for other areas in Dak Po district to follow in case of deployment agritourism models.

Keywords: Agritourism, Multiple Criteria Decision Support (MCDS) analysis, Sustainable rural development, SWOT

strategy.

^*Corresponding author: Nhu-Hang Ha; Graduate School, Duy Tan University, Da Nang, 550000, Vietnam; Institute of

Research and Development, Duy Tan University, Da Nang 550000, Vietnam.

Email: hatnhuhang@duytan.edu.vn

Nguyễn Hoàng Hiếu, Hà Thị Như Hằng / Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân 05(42) (2020) 146-157 147

1. Tổng quan

nghiệp là điều đáng được quan tâm và chú ý.

Các chủ trang trại nên tìm ra cách kết hợp văn

hóa bản địa và nông nghiệp địa phương, đưa

yếu tố văn hóa vào các sản phẩm nông nghiệp

được phát triển dựa trên môi trường sinh thái tự

nhiên (Buong, 2019).

Du lịch là một trong những giải pháp hữu

hiệu để thúc đẩy tăng trưởng kinh tế-xã hội và

giảm đói nghèo, thông qua việc cung cấp việc

làm, mở rộng cơ cấu doanh nghiệp, và chuyển

đổi hình thức thu nhập (Santeramo, Barbieri, &

Development, 2017). Vệc kết hợp nông nghiệp

và du lịch có tiềm năng rất lớn đối với Việt

Nam. Du lịch nông nghiệp được xem là một

trong những giải pháp để phát triển kinh tế bền

vững mà các chính phủ nên áp dụng. Hình thức

này liên quan đến việc nông dân cung cấp các

hoạt động liên quan đến du lịch cho du khách

nhằm thúc đẩy phát triển nông nghiệp và các

hoạt động có liên quan khác tại khu vực nông

thôn (Phương N. T. D., 2012). Theo Tổng cục

Du lịch Việt Nam, du lịch nông nghiệp đã tạo

điều kiện cho sự phát triển kinh tế xã hội của

nhiều địa phương, tăng tính hấp dẫn hơn đối

với du khách, đồng thời tạo thu nhập cho nông

dân địa phương và các doanh nghiệp trong lĩnh

vực nông nghiệp.

Trong nghiên cứu này, tác giả tìm hiểu và

phân tích tầm quan trọng của các nhân tố có

liên quan đến du lịch nông ngiệp nhằm hiểu

thêm về các triển vọng phát triển của lĩnh vực

này. Chúng tôi sẽ trình bày một số kết quả

thông qua một cuộc khảo sát được thực hiện tại

7 nông trại tại xã Cư An của huyện Đăk Pơ

trong năm 2019. Nghiên cứu này dựa trên mô

hình sáu nhóm nhân tố để phân tích tiềm năng

phát triển của du lịch nông nghiệp tại xã Cư

An: (1) nhu cầu thị trường (khách hàng), (2)

nguồn nhân lực, (3) nguồn nguyên liệu, (4) giao

thông, (5) các tiện ích có liên quan, và (6)

nguồn tài chính. Chúng tôi cũng đưa ra các mô

hình để giúp cho các trang trại tạo ra sự kết nối

trực tiếp với khách du lịch. Thông qua việc tìm

hiểu thông tin với các vị lãnh đạo của chính

quyền địa phương, chúng tôi cũng đã tìm hiểu

thêm về khả năng tạo ra một mạng lưới kết hợp

giữa các trang trại khác nhau để cùng xây dựng

một khu vực du lịch nông nghiệp đa dạng.

Tuy nhiên, các hoạt động du lịch nông

nghiệp vẫn mang tính còn tự phát trong các hộ

nông dân. Họ chưa chú trọng vào việc phát

triển thương hiệu, thiết kế và đóng gói cho các

sản phẩm và dịch vụ nhằm làm cho sản phẩm

của họ hấp dẫn hơn và tạo nét khác biệt với các

địa phương lân cận, giúp cho việc thu hút và

tăng chi tiêu của khách du lịch. Phần lớn các hộ

nông dân thiếu kỹ năng trong việc phục vụ

khách du lịch, tổ chức các hoạt động quảng bá

và phối hợp với các đại lý du lịch để quảng bá

thông tin của họ tới khách (Nguyễn, Suwanno,

Thongma, & Visuthismajarn, 2018). Do đó,

Việt Nam đã triển khai nhiều hoạt động để thúc

đẩy du lịch nông nghiệp. Việc xây dựng chiến

lược hoàn chỉnh, đầu tư vào cơ sở hạ tầng, cung

cấp thông tin hướng dẫn cho nông dân và khách

du lịch tiềm năng, thực hiện các chương trình

khuyến mãi, hỗ trợ tài chính, khung pháp lý và

áp dụng tiêu chuẩn có liên quan đến nông

2. Cơ sở lý luận

2.1. Du lịch nông nghiệp

Du lịch nông nghiệp được hiểu như là việc

chúng ta đến thăm một trang trại hay một cơ sở

hoạt động trong ngành nông nghiệp nhằm mục

đích giải trí hay giáo dục và sử dụng các dịch

vụ, hoạt động được cung cấp bởi trang trại đó

(Awan, Saeed, & Zhuang, 2016). Những hoạt

động này chính là “phần tăng thêm” vào các

sản phẩm hay dịch vụ của sản phẩm nông

nghiệp, tạo ra giá trị phi vật chất trên các tài sản

hiện có của trang trại (như cảnh quan, môi

trường) (Awan et al., 2016). Đối với các chủ

trang trại, du lịch nông nghiệp mang lại cho họ

148 Nguyễn Hoàng Hiếu, Hà Thị Như Hằng / Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân 05(42) (2020) 146-157

nhiều lợi ích kinh tế và xã hội, là một trong

những cách thức quan trọng để đa dạng hóa

nguồn thu nhập. Vì thông qua hình thức này,

các trang trại có thể cung cấp các dịch vụ giải

trí trong những thời điểm trái mùa để gia tăng

thu nhập. Các trang trại có thể cùng hợp tác với

nhau tạo thành mạng lưới hỗ trợ trong việc

cung cấp các dịch vụ cũng như hỗ trợ nhau

trong hoạt động quảng cáo, cung cấp thông tin

đến cho khách du lịch giúp cộng đồng hiểu

thêm về du lịch nông nghiệp (Boys, DuBreuil

White, & Groover, 2017).

khác là giao thông và cơ sở hạ tầng. Đây là một

nhân tố có thể làm tăng hoặc giảm lượng khách

du lịch. Giao thông hiện đại sẽ giúp cho du

khách tiếp cận đến các trang trại một cách dễ

dàng hơn, do đó cũng thúc đẩy sự phát triển của

du lịch nông nghiệp (Sorupia, 2005).

Cuối cùng, các trang trại hay những doanh

nghiệp tham gia vào chuỗi các hoạt động du

lịch nông nghiệp còn quan tâm đến vấn đền liên

quan đến năng lượng, nước và vấn đề xử lý

nước thải ở một mức giá hợp lý. Ngoài ra, sự

hiện diện của các hoạt động phụ trợ khác cũng

là một yếu tố quan trọng khi quyết định địa

điểm cơ sở kinh doanh của bất kỳ doanh nghiệp

nào (Sloagett & Woods, 2003).

2.2. Nhân tố phát triển du lịch nông nghiệp

Theo Sloagett và Woods (2003), sự thu hút

của bất kỳ lĩnh vực kinh doanh nào cũng được

xác định bởi thị trường người tiêu dùng, lao

động, nguồn nguyên vật liệu, giao thông vận

tải, các dịch vụ tiện ích, và và nguồn vốn

(Sloagett & Woods, 2003). Những yếu tố này

quyết cũng được xem xét trong bối cảnh của

ngành du lịch nông nghiệp và sẽ là cơ sở để

phân tích cho tình huống thực tế được chọn làm

đối tượng nghiên cứu trong bài viết này.

3. Phương pháp nghiên cứu

Trong bài báo này, chúng tôi sử dụng

phương pháp nghiên cứu tình huống (case

study) dựa trên mô hình 6 nhân tố thành công

đã đề cập ở phần 2. Nghiên cứu tình huống là

một cách tiếp cận nhằm khám phá một hiện

tượng trong bối cảnh của nó bằng nhiều nguồn

dữ liệu khác nhau (Crowe et al., 2011). Một

trong những ưu điểm của phương pháp này là

sự hợp tác chặt chẽ giữa nhà nghiên cứu và

những đối tượng có liên quan đến vấn đề

nghiên cứu, đồng thời cho phép người tham gia

vào nghiên cứu có thể trình bày câu chuyện của

chính họ (Crabtree & Miller, 1999). Thông qua

những câu chuyện này, những người tham gia

có thể mô tả quan điểm của họ về thực trạng

của vấn đề nghiên cứu và điều này cho phép

nhà nghiên cứu hiểu rõ hơn về vấn đề nghiên

cứu cũng như những người tham gia vào nghiên

cứu (Van Buuren, Eshuis, & Van Vliet, 2014).

Chúng tôi chọn 7 trang trại trồng na dai ở xã

Cư An, huyện Đăk Po để phân tích và áp dụng

phương pháp “tam giác” để thu thập dữ liệu.

Phương pháp này được sử dụng để kiểm tra và

thiết lập tính hợp lệ của nghiên cứu bằng cách

phân tích các câu hỏi nghiên cứu từ nhiều khía

cạnh khác nhau (Golafshani, 2003). Ngoài ra

Thị trường người tiêu dùng hay khách hàng

là một trong những nhân tố quan trọng góp

phần vào sự thành công của du lịch nông

nghiệp. Lực lượng lao động cũng là một yếu tố

quan trọng trong nông nghiệp. Phần lớn lực

lượng này là các thành viên trong gia đình hay

người nhà của chủ trang trại hơn là dựa vào lực

lượng lao động bên ngoài. Du lịch nông nghiệp

sẽ là chiến lược giúp mang lại thu nhập bổ sung

cho chủ trang trại mà không cần đầu tư lớn vào

cơ sở hạ tầng, lao động hoặc thiết bị (Barbieri

& Tew, 2010).

So với hai nhân tố là thị trường người tiêu

dùng và lực lượng lao động, thì yếu tố liên quan

đến nguyên vật liệu trong một khu vực có xu

hướng ít có ảnh hưởng hơn đối với các doanh

nghiệp nhỏ trong việc quyết định chọn địa điểm

để triển khai hoạt động du lịch nông nghiệp.

Một yếu tố cũng không kém phần quan trọng

Nguyễn Hoàng Hiếu, Hà Thị Như Hằng / Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân 05(42) (2020) 146-157 149

phương cho biết, điều kiện khí hậu, thời tiết và

đất đai ở đây rất thích hợp để trồng cây ăn quả,

đặc biệt là na dai. Do đó nếu khu vực này có thể

kết hợp phát triển du lịch dựa trên các trang trại

trồng trọt hiện có sẽ thúc đẩy hơn nữa sự phát

triển bền vững của các trang trại thông qua các

dịch vụ gia tăng trên các sản phẩm nông nghiệp

thô. Ngoài ra xây dựng thành công mô hình này

tại xã Cư An là một trong những tiền đề để nhân

rộng sang các vùng khác trong toàn tỉnh.

tác giả còn sử dụng phương pháp MCDS (phân

tích đa tiêu chí hỗ trợ ra quyết định) nằm trong

phạm vi phân tích của mô hình SWOT (phân

tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức)

để đánh giá một cách có hệ thống các yếu tố để

tìm ra các chiến lược và mô hình phát triển du

lịch nông nghiệp cho xã Cư An. Việc kết nối

phương pháp MCDS với phân tích SWOT

nhằm mục đích phân tích các nhân tố được ưu

tiên trong 4 nhân tố của mô hình SWOT. Phân

tích này sẽ cung cấp thông tin nền tảng cho các

phân tích về các yếu tố liên quan đến nông

nghiệp nông thôn để hỗ trợ việc đưa ra các

chiến lược (Kurttila et al ., 2000).

3.1. Thu thập số liệu nghiên cứu

Chúng tôi đã thực hiện các cuộc phỏng vấn

với (1) Chủ sở hữu các trang trại để hiểu về mô

hình sản xuất nông sản từ đó đưa ra các phương

thức kết hợp giữa nông nghiệp và du lịch; (2)

Chính quyền địa phương để làm rõ các chiến

lược và chính sách phát triển lĩnh vực du lịch

nông nghiệp; (3) Khách du lịch để nắm được

nhu cầu của họ về loại hình du lịch này; và (4)

Các công ty hay đơn vị làm du lịch để xem xét

khả năng triển khai các hoạt động đưa khách du

lịch đến khu vực này.

Đak Pơ có dân số 35.258 người và có diện

tích 500 km². Huyện có một thị xã (Đăk Pơ) và

bảy xã (Hà Tam, An Thành, Yang Bắc, Cư An,

Tân An, Phú An, Ya Hội). Sản xuất nông

nghiệp đóng một vai trò rất quan trọng trong

việc phát triển bền vững tại khu vực này.

Chúng tôi lấy xã Cư An làm trường hợp điển

hình để nghiên cứu, vì nơi đây cung cấp số

lượng lớn các sản phẩm nông nghiệp. Trước

đây, nông dân ở khu vực này chủ yếu trồng các

loại cây ngắn ngày như mía, sắn, ngô, dưa hấu

với hiệu quả kinh tế thấp. Hiện tại, họ đã khai

thác lợi thế của khu núi Đá Lửa tại xã, với hơn

550 ha đất sản xuất, và có 38 hộ gia đình đầu tư

trồng cây ăn quả trên diện tích đất này. Hầu hết

các loại cây ăn quả được trồng trên vùng núi Đá

Lửa đã góp phần nâng cao chất lượng cuộc

sống của nhiều hộ nông dân, và phát triển kinh

tế xã hội của địa phương. Người dân địa

Mỗi cuộc phỏng vấn kéo dài khoảng 30-45

phút. Các câu hỏi phỏng vấn đã được gửi đến

người được phỏng vấn trước để giúp họ làm

quen với các nội dung sẽ trao đổi. Mỗi cuộc

phỏng vấn đã được thu âm lại hoặc ghi chép lại

và chuyển thể thành văn bản. Chúng tôi cũng

tiến hành quan sát nông dân để hiểu thêm về

các hoạt động ở mỗi trang trại. Các câu hỏi

chính của chúng tôi được sử dụng để hỏi người

được phỏng vấn được mô tả trong Bảng 1.

Bảng 1. Thông tin đối tượng tham gia phỏng vấn và tiêu chí phỏng vấn

Người tham gia

Tiêu chí

Nội dung

phỏng vấn

 Quy mô; Vị trí; Tình hình hoạt động kinh

doanh; Nhu cầu phát triển dịch vụ du lịch;

Nguồn vốn

Thông tin về nông trại

Chủ trang trại

(7/38 nông trại)

 Thông tin cá nhân; Học vấn; Mức độ sẵn

sàng cho việc chuyển hướng sang hoạt

động du lịch nông nghiệp

Thông tin về chủ nông

trại

150 Nguyễn Hoàng Hiếu, Hà Thị Như Hằng / Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân 05(42) (2020) 146-157

Khách du lịch đã

đến tỉnh Gia Lai

Thông tin về sản phẩm  Giá trị gia tăng của sản phẩm du lịch nông

và dịch vụ liên quan đến

nghiệp; Các loại hình du lịch nông nghiệp,

du lịch nông nghiệp

mức phí

(5 người)

Công ty du lịch tại Thông tin về việc tổ  Xu hướng du lịch trong tương lai; Hoạt

địa bàn tỉnh Gia Lai chức hoạt động du lịch

động qảng bá, hỗ trợ hoạt động du lịch

(3 đại diện)

nông nghiệp

Đại diện khối quản

lý nhà nước tại tỉnh

Gia Lai và huyện

Đak Pơ (5 đại diện)

Thông tin về việc hỗ trợ  Tầm quan trọng của hoạt động du lịch nông

phát triển hoạt động du

nghiệp đối với việc phát triển kinh tế;

lịch nông nghiệp

Nguồn vốn hỗ trợ

bảo vệ sự thuần khiết của môi trường sống -

“xanh, sạch, đẹp”. Lợi thế nông nghiệp của xã

Cư An là rất lớn, với nhiều sản phẩm hấp dẫn

như cà phê, tiêu, rau, đặc biệt là trái cây nhiệt

đới. Hơn nữa, vì nằm ở khu vực cao nên khí

hậu ở đây khá mát mẻ và dễ chịu. Do đó, “Cư

An có tiềm năng lớn trong việc phát triển du

lịch dựa trên nền nông nghiệp” (KDL 3).

3.2. Phân tích thông tin và số liệu thu thập từ

các trang trại

Quá trình phân tích nội dung các cuộc phỏng

vấn được chia làm hai giai đoạn. Giai đoạn thứ

nhất liên quan đến việc xử lý nội dung từng

cuộc phỏng vấn riêng biệt. Bước thứ hai của

việc phân tích nội dung phỏng vấn liên quan

đến việc xem xét mối liên hệ giữa nội dung các

bài phỏng vấn các nhân, tích hợp tất cả các yếu

tố để phát triển thành những mô hình toàn diện

có thể ứng dụng cho bối cảnh du lịch nông

nghiệp. Dữ liệu được phân tích dựa trên mô

hình sáu nhân tố: Thị trường người tiêu dùng;

Lao động; Nguyên vật liệu; Giao thông; Tiện

ích khác và nguồn tài chính.

Du lịch nông nghiệp phải có sự kết hợp của

hai yêu cầu: (1) khu sinh hoạt sạch sẽ với

không khí trong lành; (2) vườn cây ăn quả và

nông sản phù hợp cho khách du lịch tham quan.

“Khách du lịch sẽ trở thành cầu nối giữa sản

xuất nông nghiệp và du lịch nông nghiệp, họ

tham gia như một thành phần tích cực trong dây

chuyền sản xuất nông nghiệp và tận hưởng

thành tựu nông nghiệp. Một tiêu chuẩn khác

của du lịch nông nghiệp: nông sản gắn liền với

văn hóa” (KDL 4). Khách du lịch mong muốn

khi họ trở về cội nguồn của văn hóa nông

nghiệp bản địa, họ sẽ có cơ hội học được cách

duy trì và phát triển các sản phẩm nông nghiệp.

Đây cũng là cơ hội để các nhà khoa học nông

nghiệp tìm hiểu và nghiên cứu các nguồn gen

có giá trị, khả năng tạo ra các giống mới và bảo

vệ các nguồn gen truyền thống. Do đó “lựa

chọn tham gia du lịch nông nghiệp mang đến

cơ hội trải nghiệm không chỉ với tư cách là

nông dân mà còn là nhà khoa học nông nghiệp,

nhà du lịch nông nghiệp” (KDL 5). Những

khách du lịch có ý định chọn hình thức du lịch

(a) Thị trường người tiêu dùng

Khách du lịch có ý định tham gia váo các

chương trình du lịch nông nghiệp thường có xu

hướng “muốn đóng vai trò là một nông dân

thực sự, tham gia làm tất cả mọi công việc hàng

ngày của một nông dân từ trồng trọt đến thu

hoạch sản phẩm” (Khách du lịch (KDL)1). Họ

cho rằng việc trở thành nông dân giúp họ có cơ

hội trở về cội nguồn, tìm hiểu rõ hơn về cuộc

sống ngày trước của ông bà họ. Do đó, các

trang trại có thể cân nhắc trong việc “biến ngôi

làng của mình thành một "thiên đường nhỏ"

hoang dã và hấp dẫn cho khách du lịch, để du

khách có những trải nghiệm thú vị” (KDL 2).

Tuy nhiên cũng cần phải có ý thức trong việc

Nguyễn Hoàng Hiếu, Hà Thị Như Hằng / Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân 05(42) (2020) 146-157 151

nông nghiệp cũng có một số yêu cầu chung

khác như: thực phẩm sạch, có thể tham gia vào

các hoạt động thường nhật của cộng đồng nông

thôn, và có không gian thư giãn. Do đó, các

trang trại cần hiểu nhu cầu của khách du lịch và

phân loại chúng theo từng nhóm khác nhau như

trong Bảng 2. để cung cấp được các dịch vụ

tương ứng.

Bảng 2. Nhu cầu của khách du lịch và sản phẩm du lịch tương ứng

Nhu cầu của khách du lịch

Sản phẩm và dịch vụ tương ứng

Không gian yên tĩnh

 Vị trí nông trại cách xa nơi có nhiều tiếng ồn; Có đủ không

gian riêng tư cho du khách.

Thực phẩm tốt cho sức khỏe

 Cung cấp thực phẩm do gia đình tự chế biến; Thực phẩm

mang tính truyền thống của địa phương.

Thư giãn theo những cách

năng động

 Bầu không khí mang tính thư giãn; Cung cấp các hoạt động

để giải trí (đạp xe, cưỡi ngựa, câu cá, trồng cây v.v...).

Quay về với thiên nhiên

 Vị trí gần khu trồng trọt hoa quả, vườn rau; Có các buổi chia

sẻ về kiến thức liên quan đến nguồn tài nguyên thiên nhiên

(sông suối, thác nước, đồi núi v.v...).

Tăng kiến thức về khu vực

nông thôn

 Tiếp cận được các nguồn thông tin liên quan đến trang phục

truyền thống, phong tục tập quán; Tham gia các hoạt động

liên quan đến việc tạo ra các sản phẩm thủ công mỹ nghệ thủ

công; Tham gia vào các lễ hội mang tính truyền thống tại địa

phương.

Môi trường trong lành

 Vị trí nông trại cách xa những khu vực có khả năng gây ô

nhiểm; Cung cấp thực phẩm sạch.

Cơ hội tham gia vào các hoạt

động của cộng đồng dân địa

phương

 Tạo điều kiện rút ngắn khoảng cách giữa khách du lịch và dân

bản địa hoặc chủ nhà, chủ nông trại; Tổ chức những buổi chia

sẻ kinh nghiệm xoay quanh vến đề liên quan đến nông thôn.

(b) Lực lượng lao động

vào trang trại na dai, điều kiện sống của gia

đình bà được nâng lên đáng kể. Trang trại chỉ

Dựa trên những thông tin thu thập được từ

bảy trang trại, chúng tôi nhận thấy rằng hầu hết

chủ sở hữu của các trang trại nông nghiệp là

những người ở độ tuổi 40-55 (50%) và 55-60

(25%). Họ chủ yếu là nam (66,7%), có trình độ

học vấn từ trung học phổ thông (58%) và cao

hơn (33%). Thông tin chi tiết của các trang trại

được mô tả như sau:

có 5 người làm việc, từ gieo trồng, chăm sóc

đến thu hoạch và chủ yếu đều là người nhà của

bà. Trang trại này có thể trở thành nơi để khách

du lịch đến tham quan và tận hưởng không khí

yên bình. Khách du lịch có thể có những trải

nghiệm cuộc sống của “một người nông dân

thực thụ”.

Trang trại B:

Trang trại A:

Chủ sở hữu là ông N.N.Q. Trang trại của

ông thường trồng xen các loại trái cây khác

nhau trên cùng một diện tích (4 ha) nhưng chủ

yếu là xoài và na dai. Bằng cách áp dụng các kỹ

thuật mới như cắt tỉa, tạo tán, sử dụng phân bón

có nguồn gốc sinh học, năng suất ngày càng

tăng. Ông cũng áp dụng khá nghiêm ngặt quy

Chủ sở hữu là bà L.T.Q. Bà bắt đầu trồng na

dai tại khu vực núi Đá Lửa của xã Cư An (từ

năm 2005), với 5 ha. Trang trại của bà có thể

thu hoạch từ 11 đến 13 tấn na mỗi mùa. Bà

thường bán trái cây cho người khách bán buôn-

họ đến tận trang trại của bà để thu mua. Nhờ

152 Nguyễn Hoàng Hiếu, Hà Thị Như Hằng / Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân 05(42) (2020) 146-157

trình chăm sóc và sử dụng các sản phẩm bảo vệ

thực vật. Các loại trái cây đều đáp ứng các yêu

cầu về tiêu chuẩn chất lượng. Trang trại chỉ có

3 nông dân. Khách du lịch có thể ghé thăm

trang trại của ông để khám phá hương vị khác

nhau của các loại trái cây. Ngoài ra, trong

trường hợp khách du lịch có ý định tìm hiểu

thêm về các kiến thức liên quan đến quy trình

trồng trái cây hiện đại, họ có thể nói chuyện với

chủ trang trại và nông dân ở đây. Trang trại còn

là một nơi trải nghiệm lý tưởng, tích lũy thêm

kinh nghiệm cho những ai đang có ý định gia

nhập vào lĩnh vực trồng cây ăn trái theo xu

hướng hiện đại.

700gram, với vị ngọt thanh hơn các loại na

trồng trên vùng đất khác. Vì vậy nhiều khách

hàng và thương nhân ở các địa phương khác đã

tìm đến trang trại của ông để mua. Hiện tại

trang trại chỉ có hai nông dân. Khách du lịch

đến đây có thể có những trải nghiệm thú vị

thông qua việc tận hưởng không khí trong lành

cùng với các loại trái cây chất lượng cao.

Trang trại F:

Với hơn 7ha đất tại khu vực núi Đá Lửa, ông

L.V.H. đã trồng đủ loại cây như xoài, bơ, lúa, và

mía. Từ năm 2015, ông đã sử dụng một ha mía

để trồng na dai theo hướng dẫn của Sở Nông

nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Gia Lai để

đa dạng hóa giống cây trồng và tận dụng lợi thế

về thổ nhưỡng tại vùng đất này. Hiện tại trang

trại ông có 5 nông dân đang làm việc. Khách du

lịch đến trang trại của ông có cơ hội thử nghiệm

trong việc tự mình trồng trọt và chăm sóc nhiều

loại cây khác nhau ở quy mô lớn.

Trang trại C:

Chủ sở hữu của trang trại 3 ha na dai (1000

cây) này là bà T.T.T. Trang trại của bà cũng có

hơn 100 cây bưởi da xanh, bơ và quýt đường.

Mục đích của việc đa dạng hóa giống cây trồng

trong trang trại vì bà muốn đảm bảo trang trại

luôn có sản phẩm để cung cấp cho người mua

trong cả năm. Họ có ba nông dân chăm sóc

trang trại. Khách du lịch có thể đến đây vào các

mùa trong năm để thưởng thức sự đa dạng của

các loại trái cây.

Trang trại G:

Chủ sở hữu là ông N.V.T. Trước đây, ông đã

trồng 3ha mía và dưa hấu nhưng những loại cây

đó không mang lại hiệu quả kinh tế cao. Sau

đó, ông chuyển sang trồng xoài nhưng kết quả

cũng không đáp ứng được kỳ vọng vì thiếu

công nghệ. Ông đã dành gần 2 năm để vào Nam

học hỏi kinh nghiệm trồng trọt tại các trang trại,

khi trở về, ông quyết định trồng na dai. Trong

10 năm qua, khu vườn của ông đã phát triển ổn

định và tạo thu nhập tương đối cao. Trang trại

chỉ có 3 nông dân. Du khách đến đây có thể học

hỏi thêm kinh nghiệm từ chủ trang trại, không

chỉ liên quan đến kỹ thuật trồng trọt mà còn cả

những kinh nghiệm về quá trình tìm tòi học hỏi

để đưa ra một mô hình kinh doanh phù hợp.

Trang trại D:

Chủ sở hữu là ông N.V.P. Trang trại của ông

có 4ha, cung cấp hơn 20 tấn trái cây mỗi năm.

Lúc đầu, ông chỉ trồng xen kẽ na dai trong

vườn xoài. Sau thời gian quan sát hiệu quả kinh

tế của các loại cây, ông đã chuyển đổi diện tích

trồng xoài, sắn, đậu, ngô và các loại cây khác

sang na dai. Nông phẩm của trang trại ông

thường được bán cho các thương lái trong

huyện hoặc giao cho các chợ đầu mối. Hiện tại

có 5 nông dân làm việc trong trang trại.

Trang trại E:

(c) Nguyên vật liệu

Chủ sở hữu là ông L.V.T. Trang trại của ông

có 3ha na dai. Tuy trang trại này có diện tích

nhỏ, nhưng vùng đất này rất phù hợp để trồng

na. Trọng lượng trung bình mỗi quả từ 500-

Thông qua khảo sát, chúng tôi nhận thấy

phần lớn các trang trại đều có diện tích không

quá 10ha. Sản xuất nông nghiệp của các trang

trại phần lớn đáp ứng cho nhu cầu tiêu dùng tại

Nguyễn Hoàng Hiếu, Hà Thị Như Hằng / Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân 05(42) (2020) 146-157 153

địa phương và nếu quy hoạch tốt có thể kết hợp

các yếu tố nông nghiệp với cảnh quan xung

quanh để tạo thành quần thể du lịch nông

nghiệp. Các trang trại có khả năng cung ứng

các dịch vụ cơ bản liên quan đến lưu trú và thực

phẩm. Du khách có thể trải nghiệm các hoạt

động liên quan đến trồng trọt tại đây, đồng thời

cũng có thể tham gia các hoạt động giải trí khác

như: đạp xe trên các con đường quê, câu cá tại

các khu có sông suối chảy qua, nướng thức ăn

thư giãn cùng gia đình tại các đồi cỏ.

điều kiện và đặc điểm riêng của họ, có thể tham

khảo một số mô hình thành công ở Đà Lạt hoặc

các tỉnh miền Tây Nam Bộ” (Công ty du lịch 1).

Chính quyền địa phương, các tổ chức phi

chính phủ và các cơ quan đào tạo đóng vai trò

quan trọng trong việc hỗ trợ để phát triển loại

hình kinh doanh này. Các cơ quan ban ngành

luôn có chủ trương và đưa ra nhiều chính sách

để thúc đẩy các hoạt động của du lịch nông

nghiệp cũng như phát triển cơ sở hạ tầng để hỗ

trợ việc di chuyển của khách du lịch cũng như

vận chuyển hàng hóa. Ngoài ra, chính quyền

địa phương cũng có các hoạt động liên quan

đến việc hỗ trợ tài chính và kinh nghiệm trồng

trọt cho các trang trại có nhu cầu. “Huyện Đăk

Pơ cũng đang nỗ lực xây dựng thương hiệu và

biến trái cây thành một sản phẩm nông nghiệp

chính của địa phương để phát triển kinh tế - xã

hội, xóa đói giảm nghèo” (Đại diện cơ quan

nhà nước (CQNN) 1). “Chính quyền và các

phòng chức năng của huyện cần nhanh chóng

hoàn thành khảo sát, đánh giá cụ thể điều kiện

đất đai và khí hậu, làm tiền đề để nhân giống

cây ăn quả ở khu vực này. Các xã trong địa

phương cũng liên kết với các doanh nghiệp bên

ngoài để tìm đầu ra ổn định cho cây trồng khi

bước vào thời kỳ thu hoạch. Đây được coi là

chìa khóa để nông dân cảm thấy an tâm trong

việc phát triển sản xuất” (CQNN 2). “Nhiều loại

cây ăn quả xã Cư An đã góp phần tạo điều kiện

sống cho nhiều hộ nông dân và sự phát triển

kinh tế xã hội của địa phương. Trong thời gian

tới, chúng tôi sẽ đưa ra nhiều chính sách đổi

mới để khuyến khích mọi người tiếp tục phát

triển cây ăn quả ở khu vực này” (CQNN 3).

(d) Giao thông và cơ sở hạ tầng

Huyện Đăk Pơ nằm trên quốc lộ 19, là tuyến

đường huyết mạch nối liền vùng duyên hải

miền Trung và Tây Nguyên, đến tận

Campuchia. Đây là khu vực chuyển tiếp giữa

đồng bằng và cao nguyên. Huyện cũng có rừng

và hệ thống sông hồ có tiềm năng lớn để phát

triển du lịch. Từ phía sau đèo Mang Yang nhìn

về phía Đông của Đăk Pơ là những cánh đồng

mía và rừng thông xanh mênh mông. Tuy nhiên

hiện tại các tuyến đường nối với xã Cư An còn

nhỏ và chưa được bê tông hóa toàn bộ nên

phương tiện di chuyển chính vẫn là xe máy.

(e) Dịch vụ hỗ trợ khác và nguồn tài chính

Các bên có liên quan chính trong việc triển

khai hoạt động du lịch nông nghiệp là các chủ

trang trại, nông dân hay cộng đồng địa phương,

là nơi cung cấp các sản phẩm và dịch vụ cho

khách du lịch. Do đó họ cần làm việc với các

công ty du lịch để sắp xếp các hoạt động liên

quan đến các chương trình du lịch, trong khi đó

họ cũng cần được hỗ trợ từ các công ty vận tải

để chuyển khách du lịch và các hàng hóa có

liên quan khác. Vì vậy, một số nhà điều hành

các chương trình du lịch nhìn thấy tiềm năng từ

khu vực này nên tiến hành hướng dẫn các chủ

trang trại lập kế hoạch kinh doanh và các giải

pháp về du lịch để mang đến cho du khách

những trải nghiệm khác biệt. “Cần phải định

hướng để các trang trại tạo ra các mô hình theo

4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận

4.1. Cơ hội, thách thức, điểm mạnh và điểm

yếu của tình huống nghiên cứu

Thông qua kết quả phân tích từ 6 nhân tố đã

đề cập ở phần trên và sắp xếp vào mô hình

SWOT, kết quả cho thấy những cơ hội, thách

154 Nguyễn Hoàng Hiếu, Hà Thị Như Hằng / Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân 05(42) (2020) 146-157

thức, điểm mạnh và điểm yếu tại xã Cư An như

sau:

phục vụ cho khách du lịch như quán ăn, quán

cà phê, nhà nghỉ.

(a) Cơ hội

(d) Điểm yếu

Khu vực xã Cư An được chính quyền địa

phương hỗ trợ cả về mặt chính sách lẫn kinh

phí để phát triển du lịch dựa trên nguồn tài

nguyên hiện có. Bên cạnh đó, hiện nay có rất

nhiều công cụ hỗ trợ việc tiếp cận đến khách du

lịch như Agoda, Expedia, hay Tripadvisor,

trang trại có thể cung cấp thông tin và quảng

cáo trực tuyến để thu hút sự quan tâm của

khách du lịch nội địa lẫn quốc tế. Ngoài ra, hiện

nay các tổ chức phi chính phủ (NGO) cũng có

những chương trình hỗ trợ phát triển nông thôn,

nên họ có thể hỗ trợ trong việc đưa các văn hóa

nông thôn ra thị trường.

Hiện nay hầu hết các chủ trang trại ở đây

chưa nhận ra tầm quan trọng của du lịch nông

nghiệp. Do đó họ chưa có sự đầu tư thỏa đáng

để thu hút khách du lịch trong việc truyền thông

tiếp thị cũng như xây dựng cơ sở hạ tầng. Đồng

thời các công ty du lịch trên địa bàn cũng chưa

có những chương trình du lịch kết hợp để phát

huy hết lợi thế du lịch tại đây.

4.2. Chiến lược phát triển du lịch nông nghiệp

Dựa trên các kết quả phân tích từ mô hình

SWOT, một số chiến lược phát triển du lịch

nông nghiệp được đề suất như sau:

(a) Chiến lược SO - Tân dụng điểm mạnh để

nắm bắt cơ hội

(b) Mối đe dọa/ Thách thức

Hiện nay thách thức lớn nhất của địa phương

là sự cạnh tranh của các loại hình du lịch khác

trên địa bàn như du lịch ngắm cảnh (đồi thông,

thác nước) hay du lịch tâm linh (thăm chùa

chiền, đền miếu, nhà thờ). Đồng thời, du lịch

nông nghiệp cũng có thể là một trong mối đe

dọa cho môi trường sinh thái.

Chiến lược SO là một chiến lược được hình

thành bằng cách tận dụng các lợi thế từ nhân tố

nội tại để nắm bắt cơ hội phát triển. Xã Cư An

có thể áp dụng các hoạt động sau:

 Mở rộng các vườn cây, cung cấp hoạt

động thu hoạch trái cây cho khách du lịch.

 Kết hợp việc tham quan vườn cây với

(c) Điểm mạnh

hoạt động đạp xe đạp, câu cá.

Xã Cư An sở hữu hơn 100 ha diện tích đất

nông nghiệp màu mỡ thích hợp cho việc trồng

các loại cây ăn trái, đặc biệt là na dai, đây chính

là một trong những điểm mạnh của khu vực này

so với các địa bàn khác. Ngoài ra, Cư An còn

có một vị trí địa lý thuận lợi, giáp với các xã Hà

Tam (có quần thể đồi thông và thác nước – khai

thác khu du lịch sinh thái), hay nằm gần huyện

Kongchro và huyện Kbang - hai khu vực có

nhiều làng văn hóa của người đồng bào (khai

thác du lịch cộng đồng). Do đó, nếu khách du

lịch đến Cư An có thể kết hợp tham quan các

vùng lân cận và ngược lại. Đồng thơi, Xung

quanh khu vực này còn nhiều vùng đất trống có

thể khai thác để xây dựng các dịch vụ khác

 Xây dựng các khu nghỉ ngơi hay các quầy

bán trái cây, quà lưu niệm.

(b) Chiến lược ST - Kết hợp điểm mạnh vượt

qua thách thức

Chiến lược ST là một chiến lược được thực

hiện bằng cách tận dụng các điểm mạnh và

lường trước các mối đe dọa từ bên ngoài. Do

đó, các nông trại có thể:

 Thiết kế các chương trình trồng cây xanh

để bảo vệ môi trường sinh thái.

 Cung cấp các loại hình du lịch mang tính đặc

trưng để tạo sự khác biệt: du lịch sinh thái,

tìm hiểu văn hóa, lịch sử của địa phương.

Nguyễn Hoàng Hiếu, Hà Thị Như Hằng / Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân 05(42) (2020) 146-157 155

(c) Chiến lược WO - Tận dụng cơ hội để khắc

4.3. Đề xuất các mô hình phát triển du lịch

phục điểm yếu

nông thôn

Chiến lược WO là một kỹ thuật tận dụng các

cơ hội từ môi trường bên ngoài khắc phục các

điểm yếu nội tại. Do đó các trang trại nên cân

nhắc đến việc:

Từ các chiến lược trên, chúng tôi thấy du

lịch nông nghiệp có thể phân ra làm nhiều mô

hình khác nhau tùy theo đặc điểm của từng

trang trại như:

 Sử dụng các website của công ty du lịch

như một phương phương tiện quảng bá

trực tuyến (Tripadvisor, Agoda, Expedia).

(a) Mô hình 1 - Một ngày làm nông dân

Khi triển khai mô hình “Một ngày làm nông

dân”, các trang trại nên cân nhắc đến nhu cầu

và quy mô của từng đoàn khách mà đưa ra

những chương trình phù hợp. Nếu đoàn khách

nhỏ hay thời gian lưu trú ngắn, một trang trại

có thể triển khai chương trình, nhưng trong

trường hợp lượng khách tham gia đông, họ có ý

định lưu trú trong thời gian dài, các trang trại

có thể kết hợp với nhau để đưa ra các dịch vụ

đa dạng và phong phú hơn. Khách du lịch có

thể đến trang trại, tìm hiểu về toàn bộ quy trình

từ gieo trồng đến thu hoạch, chế biến và tiếp thị

một loại nông sản nào đó. Trong trường hợp

nếu khách du lịch muốn lưu trú qua đêm, các

trang trại có thể cung cấp dịch vụ liên quan đến

việc ở và ăn uống để giúp họ có những trải

nghiệm thú vị hơn về đời sống nông dân.

 Phát triển website riêng dành riêng cho

việc quảng bá du lịch nông nghiệp của

từng trang trại hoặc kết hợp quảng cáo

cho cả xã Cư An.

 Cải thiện chất lượng dịch vụ thông qua

việc đào tạo nâng cao năng lực cho nông

dân và lực lượng lao động tại nông thôn

bằng cách hợp tác với các công ty du lịch,

hiệp hội phát triển nông thôn, và các tổ

chức phi chính phủ.

 Hợp tác với các đại lý du lịch để thu hút

lượng khách từ các địa phương khác.

(d) Chiến lược WT - Phân tích điểm yếu và

thách thức

Chiến lược này được phát triển thông qua

việc các trang trại phải phân tích được điểm

mạnh của chính mình, cũng như hiểu rõ các

thách thức mình đang đối mặt từ bên ngoài để

có biện pháp ứng phó cho phù hợp. Các trang

trại có thể:

(b) Mô hình 2 - “Mỗi người trồng một cái cây”

Mô hình này được triển khai tại những trang

trại vẫn còn nhiều diện tích đất trống, khi khách

du lịch đến tham quan, họ có thể mua một cây

giống mà họ thích sau đó sẽ tự trồng chúng

xuống và đặt tên cây theo ý thích của họ. Trang

trại sẽ cung cấp dịch vụ chăm sóc cây cho

khách, đến mùa thu hoạch khách du lịch có thể

ghé lại và hái trái cây để mang về. Khu vực núi

Đá Lửa là nơi có thổ nhưỡng đặc trưng, các

trang trại có thể chọn một số loại cây tiêu biểu

để đưa vào chương trình. Đồng thời, cũng nên

quy hoạch những khu vực phù hợp, thuận lợi

cho việc đi lại, để các khu vườn này trở thành

một nơi mang dấu ấn riêng, tạo tiền đề cho việc

tiếp thị các sản phẩm của địa phương.

 Gia tăng thêm giá trị vào các sản phẩm

nông nghiệp hiện có để giúp cho việc sản

xuất nông sản được bền vững (tạo ra các

sản phẩm chế biến thay cho sản phẩm thô).

 Kêu gọi sự hỗ trợ từ các cơ quan ban

ngành để có các biện pháp và chính sách

phù hợp nhằm giúp cho các trang trại có

thêm kiến thức, kỹ năng, cũng như nguồn

vốn trong công tác phát triển du lịch dựa

trên nền tảng nông nghiệp sẵn có.

156 Nguyễn Hoàng Hiếu, Hà Thị Như Hằng / Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân 05(42) (2020) 146-157

(c) Mô hình 3 - “Mỗi chuyến đi là một sản

phẩm”

mạnh cho địa phương để cạnh tranh với các khu

vực khác.

Các trang trại triển khai mô hình này có thể

thiết kế các quầy bán lẻ nông sản đặt ngoài

cổng trang trại hay ngay bên trong để khách du

lịch có thể dễ dàng nhìn thấy và mua làm quà

khi họ chuẩn bị rời khỏi nơi tham quan. Ngoài

ra, trang trại cũng có thể cung cấp dịch vụ chế

biến nông sản theo yêu cầu của khách nếu họ

lưu trú qua đêm và có ý định muốn thưởng thức

đặc sản tại địa phương thông qua đồ ăn hay

thức uống. Tuy nhiên để giúp khách du lịch có

ấn tượng và sẵn sàng chi trả cho các mặt hàng

nông sản, đòi hỏi các trang trại phải đầu tư vào

các hình thức đóng gói, bao bì để giúp cho việc

vận chuyển nông sản được dễ dàng, thuận tiện.

5. Kết luận

Mặc dù du lịch nông nghiệp mang lại nhiều

lợi ích cho các trang trại, nhưng để triển khai

hình thức này đòi hỏi các chủ trang trại phải có

sự đầu tư đúng mức cả tài nguyên và công sức

vì hình thức này là sự kết nối của nhiều nhóm

đối tác khác nhau. Dựa theo đặc tính của du

lịch nông nghiệp, thì hình thức này có quan hệ

mật thiết với các hoạt động sản xuất nông

nghiệp, đó là việc đưa du lịch vào hệ sinh thái ở

nông thôn và được cung cấp bởi các hộ nông

dân. Trong bài báo này, chúng tôi nghiên cứu

du lịch nông nghiệp với mục đích đưa ra những

chiến lược phát triển và mô hình triển khai dựa

trên việc phân tích 6 nhóm nhân tố liên quan

như thị trường người tiêu dùng, lao động,

nguồn nguyên vật liệu, giao thông vận tải, các

dịch vụ tiện ích, và và nguồn vốn. Thông qua

việc phân tích một tình huống tại xã Cư An và

vận dụng kết hợp phương pháp MCDS (phân

tích đa tiêu chí hỗ trợ ra quyết định) nằm trong

phạm vi phân tích của mô hình SWOT (phân

tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức)

để đánh giá một cách có hệ thống các yếu tố để

tìm ra các chiến lược và mô hình phát triển du

lịch nông nghiệp. Kết quả phân tích dữ liệu

cũng cho thấy các cơ quan nhà nước và các chủ

trang trại khẳng định tầm quan trọng của việc

triển khai hoạt động du lịch nông nghiệp. Tuy

nhiên trên thực tế, các trang trại vẫn chưa khai

thác triệt để lợi ích của hoạt động này.

(d) Mô hình 4 - Kết hợp du lịch nông nghiệp

với khám phá lịch sử, văn hóa địa phương

Đăk Pơ không chỉ là nơi có những trang trại

rau quả có chất lượng mà còn nổi tiếng bởi các

di tích lịch sử quốc gia như tượng đá Chăm (xã

Tân An); Đá Ông Nhạc (xã Phú An). Cách xã

Cư An khoảng 2 km dọc theo đường quốc lộ là

Di tích tượng đài Chiến thắng Đăk Pơ, nơi lưu

giữ các tài liệu, tranh ảnh và các vật dụng trong

các trận chiến. Nơi này đã trở thành một "địa

chỉ đỏ" của giáo dục truyền thống cách mạng,

tinh thần yêu nước và niềm tự hào dân tộc cho

thế hệ trẻ của người dân địa phương cũng như

người dân trong và ngoài tỉnh. Cùng với tiềm

năng về du lịch sinh thái và du lịch nông

nghiệp, Đăk Pơ cũng có tiềm năng phát triển du

lịch cộng đồng với những ngôi làng hoang sơ

của người Bahnar. Với những ngôi nhà sàn còn

nguyên vẹn, những làng nghề thủ công truyền

thống như dệt thổ cẩm, đan lát, văn hóa cồng

chiêng hoặc các nghi lễ dân gian độc đáo được

người đồng bào lưu giữ, làng Hway (xã Hà

Tam) trở thành một trong những điểm đến thú

vị cho khách du lịch. Dựa trên những lợi thế

này, loại hình du lịch kết hợp sẽ trở thành thế

Tài liệu tham khảo

[1] Awan, S. A., Saeed, A., & Zhuang, P. J. P. (2016).

The Prospects of Agritourism Development in

China. 7(5).

[2] Boys, K. A., DuBreuil White, K., & Groover, G. J. J.

o. S. T. (2017). Fostering rural and agricultural

tourism: exploring the potential of geocaching.

25(10), 1474-1493.

[3] Buong, D. H. (2019). “Triple Helix” with the

Application of High-tech in Agriculture According

Nguyễn Hoàng Hiếu, Hà Thị Như Hằng / Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân 05(42) (2020) 146-157 157

to Market Demand. VNU Journal of Science: Policy

and Management Studies, 35(2).

[4] Crabtree, B. F., & Miller, W. L. (1999). Doing

qualitative research: sage publications.

[9] Santeramo, F. G., Barbieri, C. J. T. P., &

Development. (2017). On the demand for

agritourism: a cursory review of methodologies and

practice. 14(1), 139-148.

[5] Crowe, S., Cresswell, K., Robertson, A., Huby, G.,

Avery, A., & Sheikh, A. J. B. m. r. m. (2011). The

case study approach. 11(1), 100.

[10] Sloagett, G., & Woods, M. D. (2003). Critical

Factors in Attracting New Business and Industry in

Oklahoma.

[6] Nepal, R., al Irsyad, M. I., & Nepal, S. K. (2019).

Tourist arrivals, energy consumption and pollutant

emissions in a developing economy–implications

for sustainable tourism. Tourism Management, 72,

145-154.

[7] Nguyen, N., Suwanno, S., Thongma, W., &

Visuthismajarn, P. (2018). The attitudes of residents

towards agro-tourism impacts and its effects on

participation in agro-tourism development: The case

study of Vietnam. African Journal of Hospitality,

Tourism and Leisure, 7(4).

[11] Sorupia, E. (2005). Rethinking the role of

transportation in tourism. Paper presented at the

Proceedings of the Eastern Asia Society for

Transportation Studies.

[12] Tseng, M.-L., Chang, C.-H., Wu, K.-J., Lin, C.-W.

R., Kalnaovkul, B., & Tan, R. R. J. S. (2019).

Sustainable Agritourism in Thailand: Modeling

Business

Performance

and

Environmental

Sustainability under Uncertainty. 11(15), 4087.

[13] Van Buuren, A., Eshuis, J., & Van Vliet, M. (2014).

Action research for climate change adaptation:

Developing and applying knowledge for

governance: Routledge.

[8] Phương, N. T. D. (2012). Phát triển du lịch nông thôn

ở Tây Nam Bộ: tiềm năng và thách thức. Journal of

Scientific and Research Publications, 2(12).

Đánh giá mô hình phát triển du lịch nông nghiệp tại huyện Đăk Pơ - Tỉnh Gia Lai