Tóm tắt Luận văn Nghiên cứu chiết tách tanin từ thịt quả điều lộn hột và ứng dụng làm chất ức chế ăn mòn kim loại
3
4
Mꢙ ĐꢚU
mꢉt lưꢃng rꢋt lꢈn tanin bꢞ thꢆi loꢄi hoang phí. Vì vꢅy viꢇc khai thác
thêm ꢛng dꢚng, nhꢥm nâng cao giá trꢞ cꢒa cây ñiꢖu lꢉn hꢉt và giꢆi
quyꢔt vꢋn ñꢖ chꢋt ꢛc chꢔ ăn mòn kim loꢄi thân thiꢇn vꢈi môi trưꢐng
có ý nghĩa thꢑc tiꢜn cao. Bên cꢄnh ñó góp phꢓn giꢆi quyꢔt ñưꢃc mꢌi
lo vꢖ ô nhiꢜm môi trưꢐng và tꢄo thêm công ăn viꢇc làm cho ngưꢐi
nông dân. Vì thꢔ, tôi chꢍn ñꢖ tài "Nghiên cꢀu chiꢁt tách Tanin tꢂ
thꢃt quꢄ ñiꢅu lꢆn hꢆt và ꢀng dꢇng làm chꢈt ꢀc chꢁ ăn mòn kim
loꢉi”
1. TÍNH CꢋP THIꢅT CꢛA Đꢈ TÀI
Chꢌng ăn mòn kim loꢄi là mꢉt lĩnh vꢑc thu hút sꢑ quan tâm
cꢒa hꢓu hꢔt mꢍi quꢌc gia trên thꢔ giꢈi, ñꢕc biꢇt là các quꢌc gia có
nꢖn công nghiꢇp phát triꢏn. Theo ñánh giá hàng năm cꢒa cơ quan
phát triꢏn Liên Hiꢇp Quꢌc (UNDP), ăn mòn kim loꢄi làm tꢗn thꢋt khá
lꢈn ñꢌi vꢈi nꢖn kinh tꢔ quꢌc dân và chiꢔm tꢈi 3% tꢗng sꢆn phꢘm
quꢌc gia (GNP). Có nhiꢖu phương pháp ñꢏ chꢌng ăn mòn kim loꢄi,
trong ñó viꢇc sꢙ dꢚng các chꢋt ꢛc chꢔ như cromat, photphat, nitrit,
…cũng ñã mang lꢄi hiꢇu quꢆ ñáng kꢏ. Tuy nhiên, các chꢋt ꢛc chꢔ này
thưꢐng gây ô nhiꢜm môi trưꢐng. Vì vꢅy, công nghꢇ chꢌng ăn mòn
mꢈi hưꢈng ñꢔn viꢇc sꢙ dꢚng các chꢋt ꢛc chꢔ sꢄch, thân thiꢇn vꢈi môi
trưꢐng ñang ñưꢃc các nhà khoa hꢍc chú trꢍng.
2. MꢊC TIÊU VÀ NHIꢜM Vꢊ NGHIÊN CꢄU
- Xây dꢑng qui trình chiꢔt tách và nghiên cꢛu các yꢔu tꢌ ꢆnh
hưꢝng ñꢔn quá trình chiꢔt tách tanin tꢟ thꢞt quꢆ ñiꢖu lꢉn hꢉt.
- Nghiên cꢛu ꢛng dꢚng tanin tách tꢟ thꢞt quꢆ ñiꢖu lꢉn hꢉt làm
chꢋt ꢛc chꢔ ăn mòn kim loꢄi và làm lꢈp lót cho màng sơn.
3. ĐꢝI TƯꢞNG VÀ PHꢀM VI NGHIÊN CꢄU
3.1. Đꢍi tưꢟng
Trên thꢔ giꢈi, ngưꢐi ta biꢔt ñꢔn tanin là mꢉt hꢃp chꢋt có nhiꢖu
ꢛng dꢚng ñꢕc biꢇt: làm dưꢃc phꢘm, dùng trong công nghꢇ thuꢉc da,
làm bꢖn màu, làm chꢋt ꢛc chꢔ ăn mòn kim loꢄi
- Thꢞt quꢆ ñiꢖu lꢋy tꢟ cây ñiꢖu lꢉn hꢉt ꢝ khu vꢑc thꢞ trꢋn Phú
Hoà, huyꢇn ChưPăh, tꢢnh Gia Lai.
Hiꢇn nay ꢝ nưꢈc ta cây ñiꢖu lꢉn hꢉt ñưꢃc biꢔt ñꢔn như mꢉt loꢄi
cây trꢊng quen thuꢉc có giá trꢞ kinh tꢔ cao. Tꢟ năm 2002 Viꢇt Nam
ñã vươn lên ñꢛng thꢛ nhì thꢔ giꢈi sau ꢠn Đꢉ cꢆ vꢖ diꢇn tích trꢊng
ñiꢖu (350.000 ha), sꢆn lưꢃng công nghiꢇp (220-250 ngàn tꢋn) lꢡn kim
ngꢄch xuꢋt khꢘu (214 triꢇu USD). Cây ñiꢖu lꢉn hꢉt trꢝ thành loài cây
xóa ñói giꢆm nghèo cho ngưꢐi nông dân. Khi nói ñꢔn quꢆ ñiꢖu ngưꢐi
ta thưꢐng chꢢ nghĩ tꢈi mꢉt vài sꢆn phꢘm cꢒa nó như: hꢄt ñiꢖu, dꢓu
ñiꢖu... còn thꢞt quꢆ ñiꢖu lꢉn hꢉt bꢞ bꢣ ñi sau thu hoꢄch lꢋy hꢄt, chꢢ
mꢉt sꢌ lưꢃng rꢋt ít không ñáng kꢏ ñưꢃc sꢙ dꢚng làm thꢛc ăn gia súc,
nưꢈc mꢤm chay... Trung bình cꢛ 1 tꢋn hꢄt ñiꢖu thô ñưꢃc thu hoꢄch
thì có ñꢔn 8-10 tꢋn thꢞt quꢆ ñiꢖu bꢞ ngưꢐi nông dân bꢣ ñi gây ô nhiꢜm
môi trưꢐng nghiêm trꢍng. Trong khi ñó, trong thꢞt quꢆ ñiꢖu lꢉn hꢉt có
3.2. Phꢠm vi nghiên cꢡu
- Nghiên cꢛu quy trình chiꢔt tách tanin bꢥng các dung môi
khác nhau; khꢆo sát các yꢔu tꢌ ꢆnh hưꢝng ñꢔn quá trình chiꢔt tách và
khꢆo sát khꢆ năng ꢛc chꢔ ăn mòn kim loꢄi trong môi trưꢐng NaCl
3,5%; HCl.
- Nơi thꢑc hiꢇn: phòng thí nghiꢇm trưꢐng Đꢄi hꢍc Sư phꢄm Đà
Nꢎng
4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CꢄU
4.1. Phương pháp nghiên cꢡu lý thuyꢢt
Tꢗng quan các phương pháp nghiên cꢛu các ñꢕc ñiꢏm sinh thái
hꢍc cꢒa cây ñào lꢉn hꢉt, tính chꢋt lý hóa hꢍc và ꢛng dꢚng cꢒa tanin,
5
6
các phương pháp chiꢔt tách hꢃp chꢋt hꢦu cơ, các phương pháp phân
tích cꢋu trúc hꢃp chꢋt hꢦu cơ, sꢑ ăn mòn và bꢆo vꢇ kim loꢄi, phương
pháp chꢚp SEM…
6. TꢤNG QUAN TÀI LIꢜU NGHIÊN CꢄU
Tài liꢇu nghiên cꢛu vꢖ cây ñiꢖu lꢉn hꢉt, tanin, khꢆ năng ꢛc chꢔ
ăn mòn kim loꢄi cꢒa tanin, các phương pháp chiꢔt tách hꢃp chꢋt hꢦu
cơ, các phương pháp phân tích cꢋu trúc hꢃp chꢋt hꢦu cơ, sꢑ ăn mòn
và bꢆo vꢇ kim loꢄi, phương pháp chꢚp SEM…
4.2. Phương pháp nghiên cꢡu thꢣc nghiꢗm
- Phương pháp phân tích ñꢞnh tính: xác ñꢞnh màu sꢤc, hương
vꢞ, trꢄng thái, … cꢒa dꢞch chiꢔt và sꢆn phꢘm tanin; phân loꢄi tanin có
trong dꢞch chiꢔt.
CHƯƠNG 1
MꢉT Sꢝ VꢋN Đꢈ LÝ LUꢏN
1.1 TꢤNG QUAN Vꢈ TANIN
1.1.1 Khái niꢗm
- Phương pháp phân hꢒy mꢡu phân tích ñꢏ xác ñꢞnh ñꢉ ꢘm,
hàm lưꢃng chꢋt hꢦu cơ.
- Phương pháp chiꢔt bꢥng dung môi có ñꢉ phân cꢑc phù hꢃp
ñꢏ thu tanin và khꢆo sát các yꢔu tꢌ ꢆnh hưꢝng ñꢔn quá trình chiꢔt.
- Phương pháp phân tích ñꢞnh lưꢃng xác ñꢞnh hàm lưꢃng tanin
(phương pháp Lowenthal).
1.1.2 Phân loꢠi
a. Tanin pyrogallic
b. Tanin pyrocatechic
- Phương pháp phꢗ IR xác ñꢞnh sꢑ có mꢕt mꢉt sꢌ nhóm chꢛc
ñꢕt trưng cꢒa tanin.
1.1.3 Tính chꢥt và ñꢦnh tính tanin
1.1.4 Công dꢧng cꢨa tanin
- Phương pháp phꢗ HPLC/MS xác ñꢞnh thành phꢓn hóa hꢍc
cꢒa sꢆn phꢘm tanin rꢤn.
1.1.5 Tình hình nghiên cꢡu và sꢩ dꢧng tanin hiꢗn nay
a.Trên thꢁ giꢊi
- Phương pháp xác ñꢞnh dòng ăn mòn.
- Phương pháp chꢚp SEM xác ñꢞnh bꢖ mꢕt mꢡu thép CT3.
- Phương pháp xꢙ lí sꢌ liꢇu.
b. ꢋ Viꢌt Nam
1.1.6 Nhꢌng thꢣc vꢪt chꢡa nhiꢫu tanin
1.2 TꢤNG QUAN Vꢈ CÂY ĐIꢈU LꢉN HꢉT
1.2.1 Sơ lưꢟc cây ñiꢫu lꢬn hꢬt
5. Bꢝ CꢊC Đꢈ TÀI
Mꢝ ñꢓu:
1.2.2 Đꢭc tính thꢣc vꢪt hꢔc cꢨa cây ñiꢫu lꢬn hꢬt
1.2.3 Yêu cꢘu vꢫ ñiꢫu kiꢗn sinh thái cꢨa cây ñiꢫu lꢬn hꢬt
1.2.4 Mꢬt sꢍ giꢍng ñiꢫu lꢬn hꢬt ꢮ Viꢗt Nam
1.3 CÁC PHƯƠNG PHÁP CHIꢅT TÁCH HꢞP CHꢋT HꢯU CƠ
1.3.1 Phương pháp chưng cꢥt
Chương 1: Mꢉt sꢌ vꢋn ñꢖ vꢖ lý luꢅn
Chương 2: Nhꢦng nghiên cꢛu thꢑc nghiꢇm
Chương 3: Kꢔt quꢆ và bàn luꢅn
Kꢔt luꢅn và kiꢔn nghꢞ:
Danh mꢚc tài liꢇu tham khꢆo:
a. Chưng cꢈt thưꢍng
b. Chưng cꢈt phân ñoꢉn
7
8
c. Chưng cꢈt dưꢊi áp suꢈt thꢈp
d. Chưng cꢈt lôi cuꢎn hơi nưꢊc
1.5.7 Ăn mòn thép trong nưꢒc sông và nưꢒc biꢳn
a. Thành phꢝn cꢖa nưꢊc sông và nưꢊc biꢞn
b. Sơ lưꢚc vꢅ thép CT3
1.3.2 Phương pháp chiꢢt
1.3.3 Phương pháp kꢢt tinh
c. Ăn mòn thép trong nưꢊc
1.3.4 Phương pháp sꢰc ký
1.5.8 Các phương pháp bꢖo vꢗ kim loꢠi khꢴi ăn mòn
a. Phương pháp xꢟ lí bꢅ mꢛt
b. Phương pháp bꢄo vꢌ ñiꢌn hóa
1.5.9 Bꢖo vꢗ bꢵng chꢥt ꢡc chꢢ
a. Khái niꢌm chꢈt ꢀc chꢁ
1.4 CÁC PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH HꢞP CHꢋT HꢯU CƠ
1.4.1 Phương pháp phân tích phꢱ hꢲng ngoꢠi (IR )
a. Cơ sꢏ vꢐt lý
b. Phương pháp chuꢑn bꢃ mꢒu ghi phꢓ hꢔng ngoꢉi
c. ꢕng dꢇng cꢖa phꢓ hꢔng ngoꢉi trong hóa hꢗc
1.4.2 Phương pháp sꢰc ký
b. Tác dꢇng cꢖa chꢈt ꢀc chꢁ
c. Chꢈt ꢀc chꢁ catôt
a. Giꢊi thiꢌu vꢅ phương pháp sꢘc ký
b. Nguyên tꢘc cꢖa sꢙ tách trong sꢘc ký
c. Các ñꢉi lưꢚng ñꢛc trưng cꢖa quá trình sꢘc ký
d. Phương pháp sꢘc ký lꢜng cao áp (High Pressure Liquid
Chromatography - HPLC)
d. Chꢈt ꢀc chꢁ anôt
CHƯƠNG 2
NHꢯNG NGHIÊN CꢄU THꢕC NGHIꢜM
2.1 NGUYÊN LIꢜU
1.5 ĂN MÒN VÀ BꢇO Vꢜ KIM LOꢀI
1.5.1 Đꢦnh nghĩa
2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CꢄU
2.2.1 Đꢦnh tính xác ñꢦnh Tanin có trong thꢦt quꢖ ñiꢫu lꢬn hꢬt
a. Đꢃnh tính chung
1.5.2 Phân loꢠi ăn mòn kim loꢠi
a. Dꢙa vào cơ chꢁ cꢖa quá trình ăn mòn kim loꢉi
b. Dꢙa vào ñꢛc trưng cꢖa môi trưꢍng ăn mòn kim loꢉi
c. Dꢙa vào ñꢛc trưng phá hꢖy kim loꢉi
1.5.3 Cơ sꢮ nhiꢗt ñꢬng cꢨa ăn mòn ñiꢗn hóa hꢔc
1.5.4 Đꢬng hꢔc cꢨa ăn mòn ñiꢗn hóa
a. Tꢎc ñꢆ ăn mòn
b. Đꢃnh tính phân biꢌt 2 loꢉi tanin
2.2.2 Đꢦnh lưꢟng Tanin bꢵng phương pháp Lowenthal
2.2.3 Xác ñꢦnh mꢬt sꢍ chꢶ tiêu hóa lý cꢨa mꢓu bꢬt thꢦt quꢖ ñiꢫu
lꢬn hꢬt
a. Xác ñꢃnh ñꢆ ꢑm cꢖa mꢒu bꢆt thꢃt quꢄ ñiꢅu lꢆn hꢆt
b. Xác ñꢃnh hàm lưꢚng tro cꢖa mꢒu bꢆt thꢃt quꢄ ñiꢅu lꢆn hꢆt
2.2.4 Xây dꢣng quy trình chiꢢt tách Tanin tꢷ thꢦt quꢖ ñiꢫu lꢬn
hꢬt
b. Thꢁ ăn mòn
1.5.5 Giꢖn ñꢲ Pourbaix cꢨa sꢣ ăn mòn sꢰt ꢮ 250C
1.5.6 Các yꢢu tꢍ ꢖnh hưꢮng tꢒi sꢣ ăn mòn ñiꢗn hóa
9
10
2.2.5 Phân tích sꢖn phꢸm Tanin rꢰn tách tꢷ thꢦt quꢖ ñiꢫu lꢬn
3.1.2 Đꢦnh tính phân biꢗt 2 loꢠi tanin
hꢬt
Tanin có 2 loꢄi tanin Pyrogalic (tanin thꢒy phân) và tanin
pyrocatechic (tanin ngưng tꢚ). Đꢏ phân biꢇt và chꢛng minh sꢑ có mꢕt
cꢒa 2 loꢄi tanin trong thꢞt quꢆ ñiꢖu lꢉn hꢉt, chúng tôi dꢑa vào phꢆn
ꢛng Stiasny
a. Phꢓ hꢔng ngoꢉi (Infrared spectroscopy)
b. Phương pháp sꢘc kí lꢜng cao áp ghép khꢎi phꢓ (HPLC-
MS)
2.2.6 Nghiên cꢡu tính chꢥt ꢡc chꢢ ăn mòn kim loꢠi cꢨa Tanin
a. Thiꢁt bꢃ ño
Lꢋy 50ml dꢞch lꢍc cho vào bình tam giác 250ml, thêm 10ml
fomol và 5ml HCl, ñun cách thꢒy khoꢆng 20 phút → có kꢔt tꢒa vón
màu ñꢣ gꢄch → có tanin pyrocatechic. Sau ñó thêm vào dꢞch lꢍc
dung dꢞch CH3COONa dư rꢊi thêm muꢌi FeCl3 → có kꢔt tꢒa màu
xanh ñen → có tanin pyrogalic.
b. Điꢌn cꢙc và hóa chꢈt
c. Phương pháp chuꢑn bꢃ bꢅ mꢛt
d. Phương pháp nghiên cꢀu ăn mòn ñiꢌn hóa
e. Phương pháp xác ñꢃnh dòng ăn mòn
2. 2.7 Phương pháp chꢧp SEM xác ñꢦnh bꢫ mꢭt
CHƯƠNG 3
KꢅT QUꢇ VÀ THꢇO LUꢏN
Hình 3.2. Kꢁt tꢖa màu xanh ñen cꢖa tannin vꢊi dung dꢃch Fe3+.
Như vꢐy, trong thꢃt quꢄ ñiꢅu lꢆn hꢆt có tanin pyrogalic và
tanin pyrocatechic.
3.1 ĐꢃNH TÍNH TANIN
3.1.1 Đꢦnh tính chung
- Chiꢔt 5-10g nguyên liꢇu ñã qua xꢙ lí trên bꢔp cách thꢒy trong
15 phút. Đꢏ nguꢉi, lꢍc lꢋy dung dꢞch làm phꢆn ꢛng ñꢞnh tính.
- Lꢋy 2ml dung dꢞch lꢍc cho vào bình tam giác, thêm vào 5ml
dung dꢞch gelatin – muꢌi, khuꢋy ñꢖu thꢋy có kꢔt tꢒa bông trꢤng xuꢋt
hiꢇn → Có tanin.
3.2 XÁC ĐꢃNH MꢉT Sꢝ CHꢹ TIÊU HÓA LÝ CꢛA MꢺU BꢉT
THꢃT QUꢇ ĐIꢈU LꢉN HꢉT
3.2.1 Xác ñꢦnh ñꢬ ꢸm
3.2.2 Xác ñꢦnh hàm lưꢟng tro
3.3 KHꢇO SÁT MꢉT Sꢝ YꢅU Tꢝ ꢇNH HƯꢙNG ĐꢅN QUÁ
TRÌNH CHIꢅT TÁCH TANIN Tꢆ THꢃT QUꢇ ĐIꢈU LꢉN HꢉT
3.3.1 ꢇnh hưꢮng cꢨa thꢑi gian nꢥu chiꢢt
Tiꢔn hành cân 1g nguyên liꢇu khô, dꢄng bꢉt, cho vào bình chưng
cꢋt chꢛa 100ml nưꢈc cꢋt ꢝ nhiꢇt ñꢉ 800C. Ta tiꢔn hành lꢋy mꢡu ñꢞnh
lưꢃng tanin có mꢕt trong dꢞch chiꢔt ꢝ các khoꢆng thꢐi gian khác nhau:
Hình 3.1. Kꢁt tꢖa bông trꢘng cꢖa tanin vꢊi gelatin – muꢎi.
11
12
30ph, 40ph, 50ph, 60ph, 70p. Kꢔt quꢆ ñưꢃc trình bày ꢝ bꢆng 3.3
Bꢖng 3.3. ꢠnh hưꢏng cꢖa thꢍi gian nꢈu chiꢁt ñꢁn hàm lưꢚng Tanin
Bꢖng 3.5. ꢠnh hưꢏng cꢖa tꢡ lꢌ nưꢊc : etanol ñꢁn hàm lưꢚng Tanin.
Tꢶ lꢗ nưꢒc : etanol (ml) a (ml) b (ml) X (%)
60 : 0
50 : 10
2,10
2,35
2,45
2,60
2,56
2,50
2,35
0,6
0,6
0,6
0,6
0,6
0,6
0,6
21,82
24,00
25,46
29,10
28,52
27,64
25,46
Thꢑi gian (phút) a (ml) b (ml) X (%)
30
40
50
60
70
1,8
0,6
0,6
0,6
0,6
0,6
17,46
20,37
21,55
22,55
22,10
40 : 20
30 : 30
20 : 30
10 : 50
0 : 60
2,00
2,15
2,15
2,05
Như vꢐy, tꢡ lꢌ nưꢊc : etanol là 1 :1 hiꢌu suꢈt chiꢁt tách Tanin
là lꢊn nhꢈt.
Do ñó, chꢗn thꢍi gian nꢈu chiꢁt Tanin tꢎt nhꢈt là 60 phút.
3.3.2 ꢇnh hưꢮng cꢨa nhiꢗt ñꢬ nꢥu chiꢢt
3.3.4 ꢇnh hưꢮng cꢨa tꢶ lꢗ nguyên liꢗu rꢰn : dung môi lꢴng
Bꢖng 3.6. ꢠnh hưꢏng cꢖa tꢡ lꢌ nguyên liꢌu rꢘn : dung môi lꢜng.
Thꢳ tích dung môi
Bꢖng 3.4. ꢠnh hưꢏng cꢖa nhiꢌt ñꢆ nꢈu chiꢁt ñꢁn hàm lưꢚng Tanin
Nhiꢗt ñꢬ (0C) a (ml) b (ml) X (ml)
a (ml)
b (ml)
X (%)
(ml)
10
50
60
70
80
90
1,65
1,8
0,6
0,6
0,6
0,6
0,6
15,28
17,46
20,37
22,56
21,82
1,95
2,25
2,40
2,50
0,6
0,6
0,6
0,6
19,64
24,00
26,19
27,64
20
30
40
2,0
2,13
50
60
70
2,55
2,65
2,65
0,6
0,6
0,6
28,37
29,82
29,82
2,10
Vì vꢐy, chꢗn nhiꢌt ñꢆ nꢈu chiꢁt Tanin tꢎi ưu là 800C.
3.3.3 ꢇnh hưꢮng cꢨa tꢶ lꢗ nưꢒc : etanol
Vꢐy, tꢡ lꢌ 1 gam nguyên liꢌu: 60 ml dung môi là tꢎi ưu.
3.4 TÁCH TANIN RꢎN VÀ XÁC ĐꢃNH THÀNH PHꢚN CꢋU
TꢀO
13
14
3.4.1 Tách tanin rꢰn
3.5 NGHIÊN CꢄU TÍNH CHꢋT ꢄC CHꢅ ĂN MÒN KIM
LOꢀI CꢛA TANIN RꢎN TÁCH Tꢆ THꢃT QUꢇ ĐIꢈU LꢉN
HꢉT
3.5.1 Đưꢑng cong phân cꢣc cꢨa thép CT3 trong dung dꢦch
NaCl 3,5% khi không có chꢥt ꢡc chꢢ
Hình 3.7. Chiꢁt loꢉi bꢜ tꢉp chꢈt trong Tanin
2
1
0
-1
-2
-3
-4
-5
-6
-7
-0.9 -0.85
-0.8
-0.75
-0.7 -0.65
U(V)
-0.6
-0.55
-0.5 -0.45
-0.4
Corr. Potential: -0,7510 (V); Pol. Resistance: 98,0635Ω Corr.
Density: 6,6513E-0002 mA/cm2
Hình 3.8. Tanin rꢘn thu ñưꢚc sau khi ñuꢓi dung môi nưꢊc
3.4.2 Phꢱ IR cꢨa mꢓu tanin rꢰn
Hình 3.11. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa thép CT3 trong dung
dꢃch NaCl 3,5% khi không có chꢈt ꢀc chꢁ
3.5.2 ꢇnh hưꢮng cꢨa nꢲng ñꢬ dung dꢦch Tanin ñꢢn tính chꢥt
ꢡc chꢢ ăn mòn
3
Hình 3.9. Phꢓ IR cꢖa Tanin thu ñưꢚc
2
1
0
-1
-2
3.4.3 Phân tích sꢰc kí lꢴng cao áp ghép khꢍi phꢱ (HPLC-MS)
-3
-4
-0.9
-0.85
-0.8
-0.75
-0.7
U(V
-0.65
-0.6
-0.55
-0.5
)
Corr. Potential: -0,7236 (V); Pol. Resistance: 112,9141Ω
Corr. Density: 5,7765E-0002 mA/cm2
Hình 3.10. Kꢁt quꢄ sꢘc ký ñꢔ HPLC cꢖa mꢒu Tanin rꢘn
a) rettime: 12.346 min
Hình 3.12. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa thép CT3 trong dung dꢃch
NaCl 3,5% vꢊi nꢔng ñꢆ cꢖa dung dꢃch Tanin là 20mg/l
2
1
0
-1
-0.9
-0.85
-0.8
-0.75
-0.7
-0.65
-0.6
-0.55
-0.5
U(V)
b) rettime: 7.945 min
Corr. Potential: -0,9775 (V); Pol. Resistance: 162,7630Ω
Corr. Density: 4,0074E-0002 mA/cm2
(c) rettime: 6.022 min
Hình 3.13. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa thép CT3 trong dung
dꢃch NaCl 3,5% vꢊi nꢔng ñꢆ cꢖa dung dꢃch Tanin là 30mg/l
15
16
3
2
2
1
1
0
-1
-2
-3
-4
-5
-6
0
-1
-2
-3
-0.9
-0.85
-0.8
-0.75
-0.7
U(V )
-0.65
-0.6
-0.55
-0.5
-0.9
-0.85
-0.8
-0.75
-0.7
U(V
-0.65
-0.6
-0.55
-0.5
)
Corr. Potential: -0,8219 (V); Pol. Resistance: 169,4649Ω
Corr. Density: 3,9615E-0002 mA/cm2
Corr. Potential : -0.9333 vol, Pol. resistance : 174.5260 Ohm
Corr. density : 5.2379E-0002 mA/cm2
Hình 3.14. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa thép CT3 trong dung dꢃch
NaCl 3,5% vꢊi nꢔng ñꢆ cꢖa dung dꢃch Tanin là 40mg/l.
Hình 3.18. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa thép CT3 trong dung dꢃch
NaCl 3,5% vꢊi nꢔng ñꢆ cꢖa dung dꢃch Tanin là 80mg/l
Bꢖng 3.9. Giá trꢃ ñiꢌn trꢏ phân cꢙc(RP), dòng ăn mòn (Icorr) và hiꢌu
quꢄ ꢀc chꢁ Z(%) theo nꢔng ñꢆ dung dꢃch Tanin
2
0
-2
-4
-6
-8
-10
-12
-14
-16
-18
-20
-0.9
-0.85
-0.8
-0.75
-0.7
U(V)
-0.65
-0.6
-0.55
-0.5
Nꢔng ñꢆ dung dꢃch Tanin (mg/l) Rp (Ohm) Icorr (mA/cm2) Z (%)
Corr. Potential: -0,7547 V); Pol. Resistance: 171,1459Ω
Corr. Density: 3,8111E-0002 mA/cm2
0
98,0635
6,6513E-0002
0
20
30
40
50
60
70
80
112,9141 5,7765E-0002 13,15
162,7630 4,0074E-0002 39,75
169,4649 3,9615E-0002 42,13
171,1459 3,8111E-0002 42,70
238,3839 2,7361E-0002 58,86
228,2601 2,8575E-0002 57,04
174,5260 5,2379E-0002 43,81
Hình 3.15. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa thép CT3 trong dung dꢃch
NaCl 3,5% vꢊi nꢔng ñꢆ cꢖa dung dꢃch Tanin là 50mg/l
1
0
-
-
-
-
1
2
3
4
-
0 .9
-
0 . 8 5
-0 .8
-0 .7 5
-
0
.7
-0 .6 5
-0 .6
-
0 .5
5
- 0 .5
U (
V )
Corr. Potential: -0,7489 (V); Pol. Resistance: 238,3839Ω
Corr. Density: 2,7361E-0002 mA/cm2
3.5.3 ꢇnh hưꢮng cꢨa thꢑi gian ngâm thép trong dung dꢦch
Tanin ñꢢn tính chꢥt ꢡc chꢢ ăn mòn
Hình 3.16. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa thép CT3 trong dung dꢃch
NaCl 3,5% vꢊi nꢔng ñꢆ cꢖa dung dꢃch Tanin là 60mg/l
0
- 1
- 2
- 3
1
0
-1
-2
-3
-4
- 0.9
- 0.8
5
- 0.8
- 0.7
5
- 0.7
U( V
- 0.6
5
- 0.6
- 0.5
5
- 0.5
)
-0.9
-0.85
-0.8
-0.75
-0.7
U(V
-0.65
-0.6
-0.55
-0.5
Corr. Potential: -0,6986 (V); Pol. Resistance: 218,0028Ω
Corr. Density: 2,9919E-0002 mA/cm2
)
Corr. Potential : -0.7290 vol, Pol. resistance : 228.2601 Ohm
Corr. density : 2.8575E-0002 mA/cm2
Hình 3.19. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa thép ngâm trong dung dꢃch
NaCl 3,5% vꢊi nꢔng ñꢆ cꢖa dung dꢃch Tanin 60mg/l trong thꢍi
gian 5 phút
Hình 3.17. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa thép CT3 trong dung dꢃch
NaCl 3,5% vꢊi nꢔng ñꢆ cꢖa dung dꢃch Tanin là 70mg/l
17
18
1
0
0
-1
-2
-1
-2
-3
-4
-0.9
-0.85
-0.8
-0.75
-0.7
U(V)
-0.65
-0.6
-0.55
-0.5
-0.9
-0.85
-0.8
-0.75
-0.7
-0.65
-0.6
-0.55
-0.5
U(V )
Corr. Potential: -0,6774 (V); Pol. Resistance: 362,7597Ω
Corr. Density: 1,7980E-0002 mA/cm2
Corr. Potential: -0,7489 (V); Pol. Resistance: 238,1261Ω
Corr. Density: 2,7391E-0002 mA/cm2
Hình 3.23. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa thép ngâm trong dung dꢃch
NaCl 3,5% vꢊi nꢔng ñꢆ cꢖa dung dꢃch Tanin 60mg/l trong thꢍi
gian 25 phút
Hình 3.20. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa thép ngâm trong dung dꢃch
NaCl 3,5% vꢊi nꢔng ñꢆ cꢖa dung dꢃch Tanin 60mg/l trong thꢍi
gian 10 phút
0
-1
-2
0
-1
-2
-3
-0.9
-0.85
-0.8
-0.75
-0.7
-0.65
-0 .6
-0.55
-0.5
U(V )
-0.9
-0.85
-0.8
-0.75
-0.7
-0.65
-0.6
-0.55
-0.5
U(V )
Corr. Potential: -0,6454 (V); Pol. Resistance: 395,8899Ω
Corr. Density: 1,6476E-0002 mA/cm2
Corr. Potential: -0,6472 (V); Pol. Resistance: 265,3538Ω
Corr. Density: 2,4580E-0002 mA/cm2
Hình 3.24. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa thép ngâm trong dung dꢃch
NaCl 3,5% vꢊi nꢔng ñꢆ cꢖa dung dꢃch Tanin 60mg/l trong thꢍi
gian 30 phút
Hình 3.21. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa thép ngâm trong dung dꢃch
NaCl 3,5% vꢊi nꢔng ñꢆ cꢖa dung dꢃch Tanin 60mg/l trong thꢍi
gian 15 phút
0
-1
-2
-3
-4
0
-1
-2
-3
-0.9
-0.85
-0.8
-0.75
-0.7
U(V)
-0.65
-0.6
-0.55
-0.5
- 0 .9
-0 .8 5
-0 .8
-0 .7 5
-0 .7
U(V
-0 .6 5
-0 .6
-0 .5 5
- 0 .5
)
Corr. Potential: -0,6997 (V); Pol. Resistance: 302,5280Ω
Corr. Density: 2,1560E-0002 mA/cm2
Corr. Potential: -0,6196 (V); Pol. Resistance: 370,2902Ω
Corr. Density: 1,7615E-0002 mA/cm2
Hình 3.22. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa thép ngâm trong dung dꢃch
NaCl 3,5% vꢊi nꢔng ñꢆ cꢖa dung dꢃch Tanin 60mg/l trong thꢍi
gian 20 phút
Hình 3.25. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa thép ngâm trong dung dꢃch
NaCl 3,5% vꢊi nꢔng ñꢆ cꢖa dung dꢃch Tanin 60mg/l tꢂ trong thꢍi
gian 35 phút
19
20
3.5.4 Khꢖ năng ꢡc chꢢ ăn mòn thép CT3 trong môi trưꢑng HCl
0
- 1
- 2
1
2
-0 .9
-0 .8 5
-0 .8
-0 .7 5
- 0 .7
U(V )
-0 .6 5
-0 .6
-0 .5 5
-0 .5
Corr.density ( 1):6.3418E-0001 ; (2): 4.1139E-0001 mA/cm2
Hình 3.27. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa ñiꢌn cꢙc thép CT3 :trong
dung dꢃch HCl 0.1M:(1)không ngâm tanin -(2) ngâm trong dd
Corr. Potential: -0,6554 (V); Pol. Resistance: 353,0873Ω
Corr. Density: 1,8473E-0002 mA/cm2
Hình 3.26. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa thép ngâm trong dung
dꢃch NaCl 3,5% vꢊi nꢔng ñꢆ cꢖa dung dꢃch Tanin 60mg/l trong
thꢍi gian 40 phút
1
2
tanin
Bꢖng 3.10. Giá trꢃ ñiꢌn trꢏ phân cꢙc (RP), dòng ăn mòn (Icorr) và
hiꢌu quꢄ ꢀc chꢁ Z(%) theo thꢍi gian ngâm thép trong dung dꢃch
Tanin 60mg/l
Thꢍi gian ngâm (ph) Rp (Ohm) Icorr (mA/cm2) Z (%)
Corr.density (1): 6.9359E-0001mA/cm2
(2): 4.2302E-0001mA/cm2
;
0
98,0635
6,6513E-0002
0
Hình 3.28. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa ñiꢌn cꢙc thép CT3 trong
dungdꢃch HCl 0.2M (1) không ngâm dd tanin- (2) ngâm trong dd
5
218,0028 2,9919E-0002 55,02
238,1261 2,7391E-0002 58,82
265,3538 2,4580E-0002 63,04
302,5280 2,1560E-0002 67,59
362,7597 1,7980E-0002 72,97
395,8899 1,6476E-0002 75,23
370,2902 1,7615E-0002 73,52
353,0873 1,8473E-0002 72,23
10
15
20
25
30
35
40
1
2
tanin
Corr.density (1): 8.7240E-0001mA/cm2 ; (2): 4.4737E-0001mA/cm2
Hình 3.29. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa ñiꢌn cꢙc thép CT3 trong
dung dꢃch HCl 0.3M: (1) không ngâm dd tanin- (2)ngâm trong dd
tanin.
21
22
1
2
Bꢖng 3.12. Giá trꢃ ñiꢌn trꢏ phân cꢙc (Rp), dòng ăn mòn (icorr) và
hiꢌu quꢄ ꢀc chꢁ Z (%) theo nꢔng ñꢆ dung dꢃch HCl
Nꢔng
Không ngâm trong tanin
R(Ohm) Icorr(mA/cm2)
Ngâm trong dd tanin
Z (%)
Corr.density (1): 1.5420E-0000mA/cm2 ; (2): 4.8253E0001mA/cm2
R(Ohm) Icorr (mA/cm2)
ñꢆ HCl (M)
1
2
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
10.2849 6.3418E-0001 18.5652 4.1139E-0001 35.13
9.4040
7.7476
4.2299
4.0962
6.9359E-0001 15.4190 4.2302E-0001 39.01
8.7240E-0001 14.5797 4.4737E-0001 48.71
1.5420E-0000 13.5173 4.8253E-0001 68.70
Corr.density: (1): 1.5923E-0000mA/cm2; (2): 7.8499E-0001mA/cm2
Hình 3.31. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa ñiꢌn cꢙc thép CT3 trong
dung dꢃch HCl 0.5M:(1) không ngâm trong dd tanin-(2) ngâm
1.5923E-0000 8.3090
2.6087E-0000 7.4836
7.8499E-0001 50.70
8.7157E-0001 45.58
1
2.5003
1
2
trong dd tan
3.5.5 Nghiên cꢡu ꢡng dꢧng làm lꢒp lót màng sơn cꢨa tanin
tách tꢷ thꢦt quꢖ ñiꢫu lꢬn hꢬt
Corr.density (1) 2.6087E-0000mA/cm2 ; (2): 8.7157E-0001mA/cm2
Hình 3.32. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa ñiꢌn cꢙc thép CT3 trong
dung dꢃch HCl 1M (1) – không ngâm dd Tanin-(2)ngâm dd Tanin
Corr.density: 7.4376E-0003mA/cm2
Hinh 3. 35. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa ñiꢌn cꢙc thép CT3 phꢖ
màng sơn, không lót
Hình 3.33. Tꢓng hꢚp các ñưꢍng cong phân cꢙc cꢖa ñiꢌn cꢙc thép
CT3 trong dung dꢃch HCl 0.1M(1) ;0.2M(2); 0.3M(3); 0.4M(4);
0.5M(5) và 1M(6) không ngâm dd tanin
Corr.density: 3.2675E-0003mA/cm2
Hình 3.36. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa ñiꢌn cꢙc thép CT3
phꢖ màng sơn, có lꢊp sơn lót truyꢅn thꢎng Phương Đông
Hình 3.34. Tꢓng hꢚp các ñưꢍng cong phân cꢙc cꢖa ñiꢌn cꢙc thép
CT3 trong dung dꢃch HCl 0.1M(1) ;0.2M(2); 0.3M(3); 0.4M(4);
0.5M(5) và 1M(6) sau khi ngâm dd tanin 60mg/l ; thꢍi gian 30ph.
23
24
Corr.density: 2.0396E-0003mA/cm2
Hình 3.37. Đưꢍng cong phân cꢙc cꢖa ñiꢌn cꢙc thép CT3
phꢖ màng sơn, có lꢊp lót tanin
Hình 3.40. Điꢌn cꢙc thép ngâm trong dung dꢃch Tanin tách tꢂ
thꢃt quꢄ ñiꢅu lꢆn hꢆt
Hình 3.38. Tꢓng hꢚp các ñưꢍng cong phân cꢙc cꢖa ñiꢌn cꢙc
thép CT3 phꢖ màng sơn, không lꢊp lót(1); có lꢊp lót truyꢅn
thꢎng(2) và lꢊp lót tanin(3)
KꢅT LUꢏN VÀ KIꢅN NGHꢃ
1. KꢅT LUꢏN
Sau mꢉt thꢐi gian nghiên ñꢖ tài, chúng tôi thu ñưꢃc mꢉt sꢌ kꢔt
quꢆ sau:
Bꢖng 3.13. Giá trꢃ ñiꢌn trꢏ phân cꢙc (Rp), dòng ăn mòn
(icorr) và hiꢌu quꢄ ꢀc chꢁ Z (%) theo nꢔng ñꢆ dung dꢃch HCl
1. Đã nghiên cꢛu mꢉt sꢌ chꢢ tiêu hóa lí cꢒa thꢞt quꢆ ñiꢖu lꢉn hꢉt:
- Đꢉ ꢘm trung bình cꢒa mꢡu bꢉt thꢞt quꢆ ñào lꢉn hꢉt là 6,635%.
- Hàm lưꢃng tro trung bình cꢒa mꢡu bꢉt thꢞt quꢆ ñào lꢉn hꢉt là
18,182%.
Điꢅu kiꢌn
R(ohm)
Icorr ( mA/cm2) Z (%)
Sơn, không lꢈp lót
876.9660
7,4376E-0003
Sơn- lꢈp lót truyꢖn thꢌng 1996.1832 3.2675E-0003 56.07
Sơn- lꢈp lót tanin 3197.9645 2.0396E-0003 72.58
2. Đã nghiên cꢛu các yꢔu tꢌ ꢆnh hưꢝng ñꢔn quá trình chiꢔt tách Tanin
tꢟ thꢞt quꢆ ñiꢖu lꢉn hꢉt. Kꢔt quꢆ cho thꢋy:
Đꢏ hàm lưꢃng Tanin cao nhꢋt ñiꢖu kiꢇn phù hꢃp cho quá trình là:
3.5.6. Xác ñꢦnh ꢖnh hưꢮng cꢨa tanin ñꢢn sꢣ oxi hóa thép CT3
bꢵng SEM
-
-
-
-
Thꢐi gian nꢋu chiꢔt Tanin là: 60 phút.
Nhiꢇt ñꢉ nꢋu chiꢔt Tanin là 800C.
Tꢢ lꢇ rꢤn : dung môi lꢣng là 1 gam : 60ml.
Tꢢ lꢇ nưꢈc : etanol là 1 : 1.
3. Kiꢏm tra ñꢞnh tính ñưꢃc sꢆn phꢘm thu ñưꢃc
Qua kꢔt quꢆ ño phꢗ IR và HPLC-MS chúng tôi ñi ñꢔn khꢧng
ñꢞnh sꢆn phꢘm Tanin chiꢔt tꢟ thꢞt quꢆ ñiꢖu lꢉn hꢉt có:
* Các loꢄi dao ñꢉng chính trong phꢗ hꢊng ngoꢄi cꢒa tanin là:
Hình 3.39. Điꢌn cꢙc thép không ngâm trong dung dꢃch Tanin tách
tꢂ thꢃt quꢄ ñiꢅu lꢆn hꢆt
25
26
-OH, C=O, =C-O-C-, -C-O-C-, C=C, C-H dao ñꢉng không
phꢧng (anken), nhân thơm
- Nghiên cꢛu khꢆ năng ꢛc chꢔ ăn mòn cꢒa tanin ñꢌi vꢈi các
kim loꢄi khác như Cu, Sn, Al…
* Xác ñꢞnh ñưꢃc sꢑ có mꢕt cꢒa mꢉt sꢌ hꢃp chꢋt thuꢉc nhóm
tanin trong thꢞt quꢆ ñiꢖu lꢉn hꢉt.
- Nghiên cꢛu khꢆ năng ꢛc chꢔ ăn mòn cꢒa tanin trong các môi
trưꢐng khác: kiꢖm, không khí ꢘm, nưꢈc cꢛng…
4. Khꢆo sát khꢆ năng ꢛc chꢔ ăn mòn kim loꢄi cꢒa Tanin
Tanin có tính ꢛc chꢋt ꢛc chꢔ ăn mòn thép CT3 trong dung dꢞch
NaCl 3,5%. Vꢈi thꢐi gian ngâm thép là 30 phút trong dung dꢞch
Tanin 60mg/l thì hiꢇu quꢆ ꢛc chꢔ ăn mòn thép CT3 trong dung dꢞch
NaCl 3,5% cꢒa Tanin là 75,23%.
- Nghiên cꢛu thêm vꢖ nhꢦng ꢛng dꢚng khác cꢒa tanin như tꢗng
hꢃp keo dán polyphenol, chꢋt làm bꢖn màu…
- Xây dꢑng quy trình chi tiꢔt sꢆn xuꢋt tanin trên quy mô công
nghiꢇp tꢟ nguꢊn nguyên liꢇu quꢆ, vꢣ cây thꢆi loꢄi trong khai thác hꢄt,
gꢩ, nhꢑa…cꢒa các loꢄi quꢆ, cây chꢛa tanin: thꢞt quꢆ ñiꢖu lꢉn hꢉt, keo
lá tràm, ñưꢈc, thông, chè…ñꢏ khai thác giá trꢞ cꢒa nguꢊn tanin lꢈn bꢞ
thꢋt thoát rꢋt uꢗng phí hàng năm.
5. Tanin trong thꢞt quꢆ ñiꢖu lꢉn hꢉt có khꢆ năng ꢛc chꢔ ăn mòn thép
CT3 trong môi trưꢐng HCl. Khi sꢙ dꢚng nꢊng ñꢉ tanin là 60mg/l và
ngâm ñiꢇn cꢑc trong dung dꢞch HCl 0,4 M trong 30 phút thì hiꢇu quꢆ
ꢛc chꢔ ăn mòn thép CT3 là 68,70%
6. Khi ta phꢒ mꢉt màng sơn lên trên bꢖ mꢕt ñiꢇn cꢑc sꢨ tăng cưꢐng
khꢆ năng ꢛc chꢔ ăn mòn. Điꢇn cꢑc trưꢈc khi phꢒ màng sơn ñưꢃc
ngâm vào dung dꢞch tanin nꢊng ñꢉ 60 mg/l vꢈi thꢐi gian 30 phút ñꢏ
tꢄo lꢈp lót thì tꢌc ñꢉ ăn mòn thép sꢨ giꢆm mꢄnh, hiꢇu quꢆ ꢛc chꢔ ăn
mòn là 72,58%. Tanin có khꢆ năng ꢛc chꢔ ăn mòn tꢌt hơn lꢈp sơn lót
Phương Đông là 16,51%.Như vꢅy, tanin có thꢏ sꢙ dꢚng làm lꢈp lót
cho màng sơn ñꢏ tăng cưꢐng khꢆ năng ꢛc chꢔ ăn mòn thép.
2.KIꢅN NGHꢃ
Do thꢐi gian và phꢄm vi ñꢖ tài nghiên cꢛu có hꢄn, thông qua
kꢔt quꢆ cꢒa ñꢖ tài, chúng tôi mong muꢌn ñꢖ tài ñưꢃc phát triꢏn rꢉng
hơn vꢖ mꢉt sꢌ vꢓn ñꢖ như:
- Tiꢔp tꢚc nghiên cꢛu chiꢔt tách tanin ꢝ nhꢦng loꢄi ñiꢖu lꢉn hꢉt
cꢒa Viꢇt Nam, trên cơ sꢝ ñó so sánh hàm lưꢃng, khꢆ năng ꢛng ꢛc chꢔ
ăn mòn kim loꢄi cꢒa tanin trong các loꢄi ñiꢖu lꢉn khác nhau.
13 trang
13900
Free
Bạn đang xem tài liệu "Tóm tắt Luận văn Nghiên cứu chiết tách tanin từ thịt quả điều lộn hột và ứng dụng làm chất ức chế ăn mòn kim loại", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên
File đính kèm:
- tom_tat_luan_van_nghien_cuu_chiet_tach_tanin_tu_thit_qua_die.pdf
