Báo cáo Vận dụng dinh dưỡng cho heo nái hiện đại để tối đa hóa khả năng sinh sản và sản xuất

Khoa học

dữ liệu thử nghiệm

các giải pháp

ORGANISED BY:

M.V. Edwards

ACE Livestock Consulting Pty Ltd

Thay đổi là không thấy rõ được

Tiến bộ là lựa chọn có thể

 Tiến bộ di truyền

 Tiến hóa và nhu cầu thích nghi

 Quản lý đàn giống là thiết yếu

 Tiềm năng con giống sánh với năng suất

thực tế

 Lấp đầy khoảng trống từ hướng dinh dưỡng

 Mục tiếu: tối đa hóa sinh sản & tuổi thọ

Xuất cũ, nhập mới

 Các chương trình cho ăn truyền thống cần

được thể hiện theo giai đoạn

 Kinh tế

 Hiệu quả

 Tối ưu

 Thách thức về quản lý các giống mới

 Bầy heo nhiều con sơ sinh hơn

 Heo sơ sinh nhẹ cân hơn

 Khối lượng heo sơ sinh biến động

 Chất lượng heo nái và heo con khó khăn hơn

Nghiên cứu tốn thời gian

 Tiến bộ di truyền là khá nhanh

○ Sự đa dạng cũng gia tăng (giữa các công ty

giống)

○ Làm cho khó diễn giải các kết quả nghiên cứu

hơn

 Tiến bộ dinh dưỡng có khoảng cách

 Nghiên cứu không hoàn chỉnh

○ Đắt tiền

○ Tốn thời gian

 Nhiều quan điểm cần xem xét

○ Khuyến cáo từ công ty giống

○ Tự thân nghiên cứu (td. NRC)

○ Các công ty sản xuất acid amin, v.v...

Đa dạng về hệ thống quản lý và

sản xuất

 Hệ thống chuồng trại

 Quan ngại về môi trường

 Biên lợi nhuận

 Áp lực từ nhà buôn lẻ và người tiêu

dùng

 Các tiêu chuẩn về phúc lợi

 Áp lực chi phí thức ăn

 Khó khăn về lao động.....................

Mang thai sớm

Phối giống qua kiểm tra có thai

 Mục tiêu

 giúp heo nái cung cấp thêm phần dự trữ

protein và khoáng cơ thể

 bảo đảm số lượng tối đa các thai được định

vị

Mang thai sớm

Chương trình dinh dưỡng cho heo cái tơ

 Nhiều quan điểm

 Theo truyền thống cho rằng chương trình dinh

dưỡng cao cho heo cái tơ trong những ngày đầu

mang thai ảnh hưởng không tốt đến sức sống phôi

do kìm hãm hàm lượng progesterone trong máu

 Các nghiên cứu mới đây cho thấy chương trình dinh

dưỡng cao (2.8kg vs 1.5kg) làm tăng progesterone

và như vậy tăng cường sức sống các phôi của heo

cái tơ (92 vs 77%, Athorn et al., 2013)

 Heo cái tơ có mức tăng trọng cao trong lúc mang

thai sớm cũng như tỷ lệ đẻ cao hơn (Sawyer et al.,

2013)

Dinh dưỡng sớm

 Dinh dưỡng sớm ảnh hưởng sức sống phôi và tỷ lệ

đẻ

 Protein là quan trọng nhưng năng lượng đầy đủ

phải có để bảo đảm sự sử dụng hữu hiệu

Hoving et al., 2011

TĂ cho nái mang thai ngày3-35

Năng lượng cung cấp

Lysine cung cấp (g/ngày)

2.5kg

100%

11.75

3.25kg

130%

15.28

2.5kg

100%

15.0

Mang thai sớm

Ảnh hưởng trên tỷ lệ đẻ

Group housing

Diet = 13.25MJ DE/kg

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0

1.6-2.0kg/d

2.1-2.5kg/d

>2.5kg/d

1.6-2.0kg/d

2.1-2.5kg/d

>2.5kg/d

c

b

c

b

a

b

a

D1-10

D11-20

D21-30

D1-10

D11-20 D21-30

Parity 2

Parity 1

Sawyer et al 2013

Các khuyến cáo dinh dưỡng

Nên theo cái nào?

42

40

38

36

34

32

30

28

26

24

PIC

Danbred

HyPor

Topigs 20

Myora

0

28

90

114

Day of gestation

Các khuyến cáo dinh dưỡng

 Các xem xét tùy chọn

 Chuồng trại

○ Nuôi chung hay chuồng cũi cho nái mang thai

 Tính hung hăng, mức độ no, trộn lẫn

 Tình trạng heo nái khi đẻ

○ Tuổi cai sữa

○ Lứa đẻ

○ Môi trường

○ Nhu cầu heo con

○ Năng suất sữa

Vận dụng số con/bầy

 Vitamin B9 (folic acid) – 10-20ppm

 Vitamin B12 – 160-200ppm

 Arginine – Ngày 14-25 mang thai 80g/d

 Betaine – 3kg/t cho P4+ sows

Nhu cầu lysine giai đoạn mang

thai

Goodband et al., 2013

Giữa giai đoạn mang thai

Kiểm tra mang thai đến ngày 90

 Mục tiêu

 Đạt và duy trì thể trạng như mong muốn

 Nhu cầu dưỡng chất để phát triển thai

 Lưu ý

 Cho heo nái ăn quá mức giữa kỳ mang thai

○ Tiết sữa kém trong kỳ nuôi con

○ Nguy cơ ở tử cung

 Thủ thuật

 Lấy mức độ dày mỡ lưng khi nái vào chuồng đẻ làm chỉ

dấy cho sự thành công của chương trình cho ăn giữa kỳ

mang thai

 Có tương quan âm giữa lượng thức ăn tiêu thụ trong kỳ

mang thai với lượng thức ăn tiêu thụ trong kỳ tiết sữa

(P2+, Close & Cole 2000)

Lượng cho ăn và hệ thống chuồng

 Hầu hết heo nái ở Úc được nuôi trong chuồng theo nhóm từ ngày

thứ 5 mang thai

 Chuyển đàn là một thử thách với hầu hết người chăn nuôi

 Tính hung hăng

 Tỷ lệ đẻ kém

 Tổn thất nhiều vào đầu kỳ mang thai

 Khó chăm sóc theo từng cá thể nái

 Thức ăn thông thường theo định mức dễ làm nái mập (2-2.2

kg/ngày)

 Mệt mỏi khi đẻ

 Sữa kém

 Heo con yếu

 Điều chỉnh mức thức ăn tiêu thụ có thể hỗ trợ tình trạng heo nái

nhưng chưa phải là giải quyết được hết mọi vấn đề về năng suất

(1.8-2.0kg/ngày)

 Nên xem xét điều chỉnh acid amin tiêu hóa hồi tràng và premix

Lợi và không lợi khi cho ăn

ngày/lần

 Ưu điểm về sức lao động

 Ít có can thiệp của con người

 Không đồng bộ dưỡng chất

 Sử dụng thận trọng các acid amin

 Tăng độ tiêu hóa một số acid amin

○ Chậm mức độ lưu chuyển

 Dùng các xơ lên men để kéo dài giải phóng

năng lượng ở heo nái trưởng thành

○ Ruột già đạt đến trưởng thành ở ~ 2 năm

○ Giảm tính hung hăng

Trước khi sinh, ngày 90 đến110

 Các lãnh vực nghiên cứu phổ biến

 Không còn cho ăn theo máng dài

○ Có thể đáp nhu cầu năng lượng gia tăng

○ Không thể đáp ứng nhu cầu acid amin

 Đặc biệt cần một khẩu phần trước tiết sữa tùy

biến

○ Không cần thay đổi chi phí chung về thức ăn của

nái mang thai

 Tiết kiệm tiền lúc đầu và giữa kỳ mang thai bằng cách

không cung cấp quá dư dưỡng chất

 Đầu tư vào giai đoạn khẩn yếu lúc trước tiết sữa

Giải pháp cho ăn truyền thống không đáp

ứng được nhu cầu protein thay đổi

Goodband et al., 2013

Nếu bạn trung thành với giải pháp

truyền thống thì hệ quả ra sao?

 Không cung cấp đủ acid amin vào cuối kỳ mang thai

 tác động xấu đến hormon

○ Insulin & prolactin (Zhang et al 2011)

 Heo con nhỏ và biến động nhiều

 Sản lượng sữa kém

 Khả năng miễn dịch kém ở đàn con

 Tăng nguy cơ viêm

 Khả năng đối phó với stress kém ở đàn con

 Dư thừa năng lượng cuối kỳ mang thai tác động xấu

trên năng suất sữa

 Đẻ chậm

 Chết thai

 Sữa kém